核桃怎么吃，核桃正确的吃法

1，核桃正确的吃法

核桃最好是长期吃，要细水长流，不能断。一般成人的话一天3-5颗就够了，我的建议就是一定要"生吃".生吃的时候它里面的营养物质才没被破坏，更有益于我们的大脑益智作用。

核桃正确的吃法

2，小核桃的吃法

1.核桃汁：核桃榨汁可以让营养更容易被人体吸收。核桃榨汁喝味道不够丰富，这时可加入红枣、芝麻、花生、黄豆等，能让核桃汁的口感和味道都变得十分不错。2.生吃：从维生素的吸收利用来讲，核桃生食营养损失最少，因维生素在加热过程中会有很大一部分氧化破坏掉，因此生吃是最为常见的吃法。核桃是具有丰富营养素的干果，核桃中含有碳水化合物，钙，磷，铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃当中，酯类占90%，其中主要为亚麻酸，豆甾醇，菜油甾醇，同时含有人体所必需的氨基酸，如异亮氨酸，亮氨酸，色氨酸，苯丙氨酸，苏氨酸及赖氨酸等等，核桃味甘，性温，入肾，肺，大肠经，可补肾固精，强腰，温肺定喘，润肠通便，主治肾虚喘嗽，腰痛，同时有补肾的作用。

核桃当中，酯类占90%，其中主要为亚麻酸，豆甾醇，菜油甾醇，同时含有人体所必需的氨基酸，如异亮氨酸，亮氨酸，色氨酸，苯丙氨酸，苏氨酸及赖氨酸等等，核桃味甘，性温，入肾，肺，大肠经，可补肾固精，强腰，温肺定喘，润肠通便，主治肾虚喘嗽，腰痛，同时有补肾的作用。

小核桃的吃法

3，核桃的吃法

1 核桃花生浆：原料：核桃2两，花生2两，水2杯。做法：把核桃和花生用温开水泡一夜，在第二天早上把核桃和花生捞出，放入榨汁机，加2杯水一起打成汁，倒在锅里烧开，加适量糖，即可饮用。2 核桃粥：原料：核桃2两，红枣10粒，米半斤。做法：在锅里加适量水少开，放入核桃，红枣和米，煮成粥。吃法：早中晚都可当主食吃。3 核桃豆腐羹：原料：核桃2两，芝麻，莲子适量，豆腐一盒，高汤一大碗。做法：将核桃，芝麻，莲子分别用小火干炒后压碎。豆腐切丁放入高汤炖15分钟。最后将豆腐出锅，撒上核桃，芝麻，莲子的碎末即可。

呵呵，核桃的种类比较多呀，我们村原前有很多核桃树，核桃品种不一样。不知道你见过长在树上的核桃没有，在树上时核桃是青皮的，有苹果样子的，有梨样子的，形状都不一样。到农历七、八月时，核桃被打下来，有的掉在地上青皮就列开，盛下你现在买的裸体核桃，有的青皮不落，就要堆放，等青皮烂了，洗净。其实这种核桃都没真的熟透，味有点涩。只有那种在树上长到青皮已干，自然落地的最好吃。核桃一般大的都好砸开，有些小的核桃就很难砸开，个小皮却硬，即使砸开里边的仁和外边的壳裹的太紧，很难取食，根本不能得到两半球粘在一起完整的核桃仁。不管哪种核桃都有一个最薄弱的环节，就是核桃的“屁股眼”，就是核桃长在树上的那个地方，只要用个改锥什么的插进去，轻轻一撬，核桃就一分为二了。

核桃的吃法

4，核桃有哪些吃法

核桃丰胸：核桃丰胸的原理：其果实营养丰富，味甘性平，能补气益血，温补肾肺，从而达到丰胸的目的。常吃还可使身体健美，肌肤光润。1 核桃花生浆：原料：核桃2两，花生2两，水2杯。做法：把核桃和花生用温开水泡一夜，在第二天早上把核桃和花生捞出，放入榨汁机，加2杯水一起打成汁，倒在锅里烧开，加适量糖，即可饮用。吃法：早晚各一杯，既丰胸又养颜。2 核桃粥：原料：核桃2两，红枣10粒，米半斤。做法：在锅里加适量水少开，放入核桃，红枣和米，煮成粥。吃法：早中晚都可当主食吃。功效：补气血丰胸，美容养颜。3 核桃豆腐羹：原料：核桃2两，芝麻，莲子适量，豆腐一盒，高汤一大碗。做法：将核桃，芝麻，莲子分别用小火干炒后压碎。豆腐切丁放入高汤炖15分钟。最后将豆腐出锅，撒上核桃，芝麻，莲子的碎末即可。炸核桃鸡·配　　料: 鸡脯肉300克，核桃仁50克，鸡蛋1个，花生油500克（实耗50克），盐3克，料酒20克，味精1克，姜汁5克，面粉10克。 ·特　　色：鲜嫩香浓，清爽适口。(HaoChi123.com) ·操　　作: 1、将鸡脯肉洗净，片成大片，盛在碗内，加盐、料酒、味精、姜汁浸匀，腌渍片刻入味；桃仁放到碗内，冲入开水稍焖片刻，变软时把水滗出，用牙签把皮剔净，用刀剁成碎粒，放在盘内；鸡蛋磕至碗内，打散搅匀成液；2、将鸡脯肉片两面先沾上一薄层面粉，再均匀沾一层蛋液，摆到桃仁粒盘内，两面沾匀桃仁粒，用手轻轻拍按、粘牢；3、将锅架在火上，放油烧至五分多钟，一见凝结发挺、色呈金黄、内部熟透时，捞出，控油，改刀切小片，按原形码在盘内即成。营养价值: 鸡肉 - 鸡肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神。核桃 - 核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素。脂肪中的主要成分是亚油酸甘油酯，食后不但不会使胆固醇升高...。望采纳谢谢

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1 挑选核桃在成熟前，外边是包着一层绿色的外皮的，自然成熟后，外皮会裂开，然后核桃就会从里面掉下来。但是大批的核桃收获的时候，外面的表皮还没裂开的。或者裂开，核桃壳表面有皮干了后的黑色痕迹，为了去掉这个颜色，有两种处理方法：一种是用硫酸水来泡，一种是用土埋一段时间的方法。买核桃的时候注意看一下，硫酸水泡过的核桃表皮发白，很干净；土埋方法的核桃表皮发红（或者说叫黄，就是那种很自然的木质的颜色），有的核桃外壳还有黑色的痕迹（那是已经干掉的留在核桃壳上的外皮）。功效性味归经：温；苦；归肾、肺、大肠经功能主治：补肾，温肺，润畅。用于腰膝酸软，阳痿遗精，虚寒喘嗽，大便秘结。用法用量：内服：煎汤，9～15g；单味嚼服，10～30g；或入丸、散。外用：适量，研末调敷。禁忌：阴虚火旺及大便溏泻者慎服，肺有痰火及内有积热者禁服。不可与浓茶同服。核桃营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克,脂肪63克,碳水化物10.7克,钙108毫克,磷329毫克,铁3.2毫克,硫胺素0.32毫克,核黄素0.11毫克,尼克酸1.0毫克。脂肪中含亚油酸多,营养价值较高. 制作核桃丰胸：核桃丰胸的原理：其果实营养丰富，味甘性平，能补气益血，温补肾肺，从而达到丰胸的目的。常吃还可使身体健美，肌肤光润。 1 核桃花生浆：原料：核桃2两，花生2两，水2杯。做法：把核桃和花生用温开水泡一夜，在第二天早上把核桃和花生捞出，放入榨汁机，加2杯水一起打成汁，倒在锅里烧开，加适量糖，即可饮用。吃法：早晚各一杯，既丰胸又养颜。 2 核桃粥：原料：核桃2两，红枣10粒，米半斤。做法：在锅里加适量水少开，放入核桃，红枣和米，煮成粥。吃法：早中晚都可当主食吃。功效：补气血丰胸，美容养颜。 3 核桃豆腐羹：原料：核桃2两，芝麻，莲子适量，豆腐一盒，高汤一大碗。做法：将核桃，芝麻，莲子分别用小火干炒后压碎。豆腐切丁放入高汤炖15分钟。最后将豆腐出锅，撒上核桃，芝麻，莲子的碎末即可。炸核桃鸡 ·配　　料: 鸡脯肉300克，核桃仁50克，鸡蛋1个，花生油500克（实耗50克），盐3克，料酒20克，味精1克，姜汁5克，面粉10克。 ·特　　色：鲜嫩香浓，清爽适口。(HaoChi123.com) ·操　　作: 1、将鸡脯肉洗净，片成大片，盛在碗内，加盐、料酒、味精、姜汁浸匀，腌渍片刻入味；桃仁放到碗内，冲入开水稍焖片刻，变软时把水滗出，用牙签把皮剔净，用刀剁成碎粒，放在盘内；鸡蛋磕至碗内，打散搅匀成液； 2、将鸡脯肉片两面先沾上一薄层面粉，再均匀沾一层蛋液，摆到桃仁粒盘内，两面沾匀桃仁粒，用手轻轻拍按、粘牢； 3、将锅架在火上，放油烧至五分多钟，一见凝结发挺、色呈金黄、内部熟透时，捞出，控油，改刀切小片，按原形码在盘内即成。营养价值: 鸡肉 - 鸡肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神。核桃 - 核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素。脂肪中的主要成分是亚油酸甘油酯，食后不但不会使胆固醇升高...。