蚝油娃娃菜，蚝油娃娃菜

1，蚝油娃娃菜

蚝油娃娃菜的做法： ①娃娃菜老叶去掉，清洗干净，手撕成片。坐锅放水，加盐、糖、油，开后放娃娃菜，翻个倒出，压干水分倒盘里； ②坐炒勺放油，加蒜炒一炒，加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤，开后勾芡，淋香油，浇在菜上即可。

用料娃娃菜干辣椒油盐蚝油蒜粒生粉蚝油娃娃菜的做法将娃娃菜切成细条。热锅热油放入蒜粒炒香、然后下娃娃菜、干辣椒翻炒至娃娃菜脱水，然后下盐、蚝油翻炒均匀，在出锅之前勾芡即可。成品

蚝油娃娃菜

2，蚝油娃娃菜怎么做

我的做法是稍微水焯一下。而耗油要淸炒一下，稍微加一点水，否则味道太重，个人不喜欢。

步骤：1.超市中买来的一袋三棵娃娃菜。洗净。2.每棵菜竖切成六瓣或八瓣。锅中烧开水，把菜放入水中淖五分钟。捞出控净水。最好挤一下。3.把菜整齐地码在盘中。红辣椒切丝，与葱丝姜丝一起码在菜上。倒上一勺蚝油，少许盐，酱油，鸡精。4.锅烧热，倒入一勺油，热后放几粒花椒，把油浇在菜上。拦匀即可。

娃娃菜太嫩，要白灼。蚝油和香油要用清汤勾一勾，浇在娃娃菜上

蚝油娃娃菜怎么做

3，蒜蓉蚝油娃娃菜的做法步骤图怎么做好吃

主料娃娃菜200g 辅料油适量盐适量蒸鱼豉油适量耗油适量蒜适量海鲜酱油适量淀粉适量步骤蚝油娃娃菜的做法步骤11.将娃娃菜洗净，从中间劈开，备用蚝油娃娃菜的做法步骤22.将蒜剁碎蚝油娃娃菜的做法步骤33.在锅内倒油蚝油娃娃菜的做法步骤44.待油热后放入葱蒜炒香蚝油娃娃菜的做法步骤55.倒入酱油蚝油娃娃菜的做法步骤66.倒入适量水蚝油娃娃菜的做法步骤77.倒入耗油蚝油娃娃菜的做法步骤88.倒入蒸鱼豉油蚝油娃娃菜的做法步骤99.将娃娃菜放入锅内蚝油娃娃菜的做法步骤1010.放入适量盐，变软即可，将娃娃菜盛出蚝油娃娃菜的做法步骤1111.到汤内倒入淀粉蚝油娃娃菜的做法步骤1212.将汁淋在娃娃菜上即可

蚝油蒜蓉西兰花的做法 1. 蒜切末（蒜蓉），西兰花摘好。2. 锅中烧水，水尽量多一些。等水烧开后，放入西兰花，加一些盐，让水没过西兰花。3. 煮的时间看个人喜好，喜欢硬点儿的煮2到3分钟，喜欢软点儿，一般煮5到7分钟捞出，摆放成形。4.将油加热（冒一点烟），放入蒜蓉炒香，加入蚝油、一小撮盐，后直接淋在西兰花上，就可以上桌了。吃的时候可以将西兰花拌一下，裹到底下油汁,简单健康又营养的一道才就做好了！

蒜蓉蚝油娃娃菜的做法步骤图怎么做好吃

4，用蚝油做出来的菜到底是啥味的我没吃过蚝油哦

蚝油很好吃啊，最常吃的蚝油生菜，做法很简单的：食品用料生菜600克，蚝油30克，清油60克，酱油10克，白糖10克，料酒20克，胡椒面1克，盐1克，水淀粉10克，味精3克，香油5克，汤适量，蒜末3克。步骤1：把生菜老叶去掉，清洗干净。锅中放水，加盐、糖、油。步骤2：水开后放生菜，翻个倒出，时间不要太长，我用了20秒就捞出来了，压干水分倒盘里。步骤3：锅中放油，加蒜末炒一炒，加蚝油、料酒、糖、味精、酱油、加水，水不要太多，这里也不要加盐了，因为耗油和酱油本身就有咸度。这个步骤下的调料要有顺序,首先下料酒-糖-酱油-蚝油-味精-盐-水。步骤4：水开后勾芡，淋香油，浇在生菜上即可。

现在生活水平高了，适量素菜可以避免得三高

耗油味道浓郁，口味咸鲜甜，炒出来的菜色泽很好。不是所有菜放耗油都好吃，我觉得与耗油最和味的是香菇。用耗油炒香菇油菜（小白菜等），既好看又好吃！！！

蚝油生菜就很好吃，这东西是靠搭配的，与素菜一起烹饪，味儿不是那么怪的

耗油，我总结味道就是更鲜更浓稠的海鲜酱油，不会有怪味的，少放点就行，不用像酱油放那么多