这个时候不去学习就不会有更多的办法去规避风险和增量的。个人觉得那些经历过大的变故的老板可能会学的更深，如果是男的话，建议你考一个特种作业证，例如，电工，焊工或者更多，比方说电工证吧，电工分为初级，中级，高级，大师四个等级，如果你要学习的话，这个还是有前途的，门槛也不高，而且还可以转行到PLC，也就是电气自动化，三百六十行，行行出状元，关键是看你有没有那个决心和毅力来学这一行，当然也可以选择你比较感兴趣的行业进行学习。
1、一般连锁餐饮老板去哪学习？
首先这是个好问题，因为现在搞餐饮相对门坎低，投资不多不少。但是餐饮投资有个误区，就是看人家看得热热闹闹，自己做时痛苦艰辛，因为餐饮行业，活下来的都是故事，开不走的是正常。连锁餐饮的优势就是借助成型的品牌、团队、模式、产品，大家合伙作生意，但是出资人一般担较大的风险，但依我的经历看，不论是连锁餐饮也好，还是鸡毛小店、大酒楼，产品是核心，掌握产品的人是核心中的核心。
朋友常说手有闲钱，想投资请人来做餐饮，我说你这种方式只适合大型项目，小型门店作餐饮，还得搞自己一手一脚搞管理，学技术，找货源才是创业的根本，否则投资失败的是大多数。想要学习连锁餐饮，不仅是技术的问题，首先是先观察商业模式是否适合，这里就先涉及到产品是什么？有的产品不适合同城竞争，有的产品适合进商场，有的产品可以同地区复制，先学习的研究商业模式，
其次是分种类，餐饮有特色餐饮、中餐正餐、商务正餐、西餐、自助，从装修到经营各有各的套路和讲究。中餐讲究门面外环境，西餐讲究内环境，自助餐讲究人流量，特色餐饮讲究一招鲜，你选哪一类下手很关键。其次是产品，本质是人，餐饮食材是通用的，最后出来的产品其实是人。中餐酒楼讲究团队运营，特色餐饮要把一招鲜的核心掌拿住，西餐自助货源配方是关键，
如果是男的话，建议你考一个特种作业证，例如，电工，焊工或者更多，比方说电工证吧，电工分为初级，中级，高级，大师四个等级，如果你要学习的话，这个还是有前途的，门槛也不高，而且还可以转行到PLC,也就是电气自动化，三百六十行，行行出状元，关键是看你有没有那个决心和毅力来学这一行，当然也可以选择你比较感兴趣的行业进行学习。
3、企业老板还要读书、听课学习吗？去哪学呢？愿意花多少费用学习呢？
说说我身边的吧，20多年前有一个老总在当地很有优势，姓齐，靠卖猪肉起家，后来棚户区改造，圈里一些地，就发了，开始涉足家电、旅游、餐饮行业，投入了也有上千万吧，没有职业经理人操盘，只有自己的一帮心腹在支撑，刚开始的时候生意红红火火，利润率都是比较高的，就在06年的前后吧，市场机制发生变化，行业竞争愈演愈烈，
这个齐老总一味的墨守成规，而竞争对手都是高薪聘请职业经理人操盘，各种营销策划蜂拥而至，经营模式也发生了天翻地覆的变化，竞争对手用一年时间完成了这个老板近5年的销量，然后这个齐总这里也遇到了槛，自己的经理只会喝酒谈生意，客户开发数量少，成活率低，利润率一降再降。旅游项目因为发生命案被叫停，餐饮项目因为跟不上发展脚步也入不敷出，而作为老资格的家电批发也因为竞争摇摇欲坠，
一帮心腹在这个时候自己创业的有之，被竞争对手挖走的有之，总之生意是一落千丈，各个门店收入能持平就不错了，从最开始全省四五十家店，缩减到十几家门店。在经历了这些变故后，这个齐总开始考虑未来的路了，于是和儿子一起报了一个MBA企业管理的课程，一个人费用是10万，有没有用我不知道，但是从现在敢用人、能用人的决策上我觉得很不错了，因为大多数老板的固有思维是很难被改变的，
什么样的老板才会去学习呢？个人觉得那些经历过大的变故的老板可能会学的更深。所有的企业都离不开市场竞争，也就是离不开营销，而营销会跟着时代的进步、消费者的认知、行业竞争的激烈性会逐步发生变化，而这个时候不去学习就不会有更多的办法去规避风险和增量的，毛主席说过：落后就要挨打!造成你落后行为的一定是你自己那固有的思维模式和死犟死犟的脾气。
