二、手工冰粉制作过程及方法(一)、准备工作。南北均有分布，目前主要分布在河北，甘肃，四川，贵州，云南等地均有野生，刚才我为大家分享了手工冰粉制作过程以及注意事项，接下来分享如何调配可口美味，刚才我为大家介绍了冰粉植物的形状，生长环境，分布情况，接下来我为大家分享手搓冰粉制作过程。
1、做四川手工冰粉，你有什么妙招？
一、冰粉植物介绍石花籽别名冰粉籽，为茄科一年生草本植物。株高约60一120公分，茎带紫黑色，叶互生，卵形，叶缘有粗锯齿，花腋生，花冠杯形，粉紫色，开花似小灯笼，原产于秘鲁，生于田边，荒地或住区。南北均有分布，目前主要分布在河北，甘肃，四川，贵州，云南等地均有野生！刚才我为大家介绍了冰粉植物的形状，生长环境，分布情况，接下来我为大家分享手搓冰粉制作过程，
二、手工冰粉制作过程及方法(一)、准备工作:准备好冰粉籽，食用石灰，电子秤，以及凉开水或矿泉水，杯子，盆子，勺子以及沙布，一次性手套。(二)、配方:50克冰籽为例，水1500毫升(约3斤)，石灰5克加入250克水中沉淀10分钟左右，取200克清石灰水，(三)制作方法:①将50克冰籽装入预先准备好的沙布袋中扎好袋口，浸泡在1500亳升水中约3分钟左右。
②轻轻地搓揉冰籽，不断有浆液流出，直至搓到不出浆为止，整个过程约5一8分种左右，浆液要连续不断地来回搓，最好不要露出水面。有许多小气泡冒出属正常，③准备好石灰水，慢慢地倒入盆中，手顺时针方向转动，有稠感停止转动，用保鲜膜保好放入冰箱冷藏2小时左右味道更佳。(四)注意事项:①比例配方一定要精确，最好采用电子秤调配比例！②手法一定要把握准，
③冰籽选用优质野生冰籽，出浆率比较高。刚才我为大家分享了手工冰粉制作过程以及注意事项，接下来分享如何调配可口美味！三、冰粉调配口味及价格，当我们在冰箱冷藏2小时后，冰粉口感更佳，为了满足不同群体的口味，我们可以用不同水果做出不同味道，(西爪味，菠萝味，柠檬味，香蕉味，红糖味等)，其方法是水果去皮后果汁机榨或人工切碎，然后加入少许白糖即可。
2、冰粉是四川成都的特色美食吗？
冰粉儿，当然是四川成都的小吃。也算是风味小吃，在此啊，冰粉儿，在成都的大街小巷，店铺琳琅满目。可以说一个街道，或者是一个岔路口，就会出现三家，甚至是，几家，都在卖冰粉儿，有些巷子口，嗯嗯会有一些会有一些摆摊的。一会儿一般分为，冰粉粉做的，还有冰粉籽做的，会吃的朋友们，一般都会选择那种，手工冰粉。也就是冰粉籽手工搓的。
