菌包的配方是78%的棉子壳，20%的米糠，2%的石灰。宜宾口蘑面的汤汁浓郁配搭上滑润的蘑菇，没有比这更香的白味汤面了，平菇行情不好，卖不出去的时候都是整车往沟里倒的，县西有好几个乡镇都是种植平菇的，平菇产业养活了好些人，记得上次去宜宾的时候，听他们当地的人说最好吃的口蘑面是在三医院对面的康大，然后去吃了一次感觉还真的不错哦。
1、哪里的平菇销量大？
哪里的平菇销量大？不知道你是哪里的。我就说下我所知道的两个地方，郑州万邦农贸批发市场，北京新天地农贸批发市场，这两个地方平菇的销量是巨大的！我是河南新乡某个小县农村的。我们这里是平菇种植大县，县西有好几个乡镇都是种植平菇的，平菇产业养活了好些人。尤其是每年冬天是平菇销售旺季，有时行情好的时侯，一个大棚能有二三万的收入，不过这个不太常见，
但是平均下来一个大棚万把块的收入很正常。我们这里的平菇主要销往郑州万邦农贸市场，前几年去万邦拉水果的时候，因为万邦水果市场和农贸市场没多远。就帮朋友拉过几次他家的平菇到万邦蔬菜市场，然后我再去水果市场拉水果。也算是赚个外快吧！平菇市场开市很早的，当不少人还在睡梦中的时候，这里已经灯火通明，热闹非凡，凌晨二三点就有许多蔬菜商户前来批发拿货。
朋友的平菇那段时间很是热销，车子刚站好掀开车棚，就有人上车抢平菇，这几箱是他的，那几箱他占了，尤其是富士康的老主顾每次要的都不少，而且从来不讲价。我那时还和朋友打趣说我也来倒平菇做平菇批发生意，朋友说别看现在挺赚钱的！赔钱的时候也是厉害着呢！平菇行情不好，卖不出去的时候都是整车往沟里倒的！风险特别大！而且平菇市场基本上处于垄断现象，生人很难插进去，真是隔行如隔山啊！————我是卖柚子的小伙子！希望我的回答对你有所帮助！欢迎大家关注，点赞，转发！。
2、平菇的种植方法有哪些？
平菇的种植方法首先是制作菌种，然后就是生产菌包，菌包一般是在秋天9月份生产。菌包的配方是78%的棉子壳，20%的米糠，2%的石灰，将以上原材料搅拌均匀，然后再加入适当的水，水的多少拿手判断，手抓一把培养料捏紧手指尖有水溢出为准。搅拌均匀后，然后装袋子，袋子的规格是45×22，袋子装好之后，然后进行灭菌。
灭菌的时间一般在十个小时左右，100度的温度保持四个小时。灭菌冷却之后再进行接种，结合总之后，菌包成井字形摆放，以利于通风透气。一个星期后进行翻堆检查菌包有没有被杂菌感染，又被杂菌感染的立刻隔离。菌丝长满之后放入出菇棚进行出菇管理，出国的条件要很高的，空气湿度，所以每天要对菌包的喷水，增加菇棚的空气湿度。
3、宜宾口蘑面怎么做？
宜宾口蘑面的汤汁浓郁配搭上滑润的蘑菇，没有比这更香的白味汤面了！记得上次去宜宾的时候，听他们当地的人说最好吃的口蘑面是在三医院对面的康大，然后去吃了一次感觉还真的不错哦，宜宾口蘑面1.姜切片，葱白切段，蒜切片，大料，花椒2.墨鱼泡发切丝，香菇泡发切薄片，五花肉切片3.混合油：菜油2；猪油1，下葱姜蒜大料花椒爆香，下墨鱼香菇五花肉，黄酒，冰糖，生抽爆炒10分钟，下骨汤炖1小时，煮面浇汤即成。
