翻炒片刻即可出锅腊肉炒圆葱青椒的家常做法,腊肉咸香适口，味道醇香，肥而不腻,下面介绍一下腊肉炒圆葱青椒的做法,青椒腊肉怎么做好吃又简单,一、食材准备腊肉200克青椒70克大蒜粒适量二、青椒炒腊肉的步骤1、腊肉洗干净，皮上的黑东西用刀刮去，放水中煮30分钟左右，猪肉切片。
腊肉咸香适口，味道醇香，肥而不腻。圆葱肉质柔嫩，汁多淡辣，有浓郁的葱香味。用腊肉与圆葱再配青尖椒同炒，味道相互吸收，色香味美，风味独特，增加食欲。下面介绍一下腊肉炒圆葱青椒的做法。工具/材料川味腊肉100克，圆葱1个，青尖椒1个。葱，姜，盐，味精，五香粉，料酒，醋，酱油，油。把事先煮好的腊肉切成片（如果事先煮过的腊肉，变得比较硬，先用开水稍煮一下，使之变软，再切成片）。圆葱去皮，用水清洗干净，控干水分，切成片。青尖椒用水清洗干净，控干水分，也切成片。葱切成末，姜切成末备用。锅内放入油加热，油热后放入葱，姜，爆锅，放入腊肉翻炒。炒至腊肉透明，放入料酒，酱油，略翻炒一下，随即放入圆葱快速翻炒，放入五香粉，盐，滴少许醋。圆葱炒至断生，放入青尖椒稍翻炒一下，放入味精，关火出勺
食材用料：腊肉200克，胡萝卜半根，红椒2个，青椒1个，大蒜4瓣，油盐适量。步骤：1、腊肉切成片，红萝卜去皮切丁。2、红椒青椒洗净切小块，大蒜切片。3、热锅倒入花生油烧至八成热，放入腊肉煸炒出香味。4、再倒入青椒红椒，胡萝卜丁翻炒均匀。5、加入少量盐，味精调味。翻炒片刻即可出锅
3、青椒腊肉怎么做好吃又简单一、食材准备腊肉200克青椒70克大蒜粒适量二、青椒炒腊肉的步骤1、腊肉洗干净，皮上的黑东西用刀刮去，放水中煮30分钟左右，猪肉切片。2、锅里放少量油，把肥一点的腊肉挑出来，放进去，炼出多余的油，3、然后把其余瘦的腊肉倒进去翻炒片刻。4、投入青椒块和大蒜粒，稍微翻炒下，淋入少许水，烧至收汁，5、炒熟后即可出锅装盘。腊肉做法技巧1、腊肉在处理的时候可以用火把皮烧一下，去掉细毛，如果腊肉比较干净可以省略这一步，2、腊肉挑选肥瘦相间的口感比较好，如果怕肥，可以稍微炼去多余的油脂，但是不要炼得太干，以免腊肉变干，嚼不。
