郑州是一个属于黄河流域的城市，一方水土养育一方人，境内物产丰富，有很多优质的特产，比如说新郑的鸡心大枣、荥阳的河阴石榴、中牟的大蒜和西瓜，说起来让人津津乐道，下面给大家介绍几个郑州的特产。河南地区所处的黄河中下游，是中国古代文明的发祥地，郑州的历史可追溯到四五千年的轩辕黄帝时期。
1、郑州有哪些特产？
郑州是一个属于黄河流域的城市，一方水土养育一方人，境内物产丰富，有很多优质的特产，比如说新郑的鸡心大枣、荥阳的河阴石榴、中牟的大蒜和西瓜，说起来让人津津乐道，下面给大家介绍几个郑州的特产。荥阳柿子荥阳柿子源远流长，久负盛名，柿果中含丰富的胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、淀粉、蛋白质、脂肪等，还有钙、磷、钾等多种元素。
圆圆的柿子被削了皮后，进行风干晾晒，当整个柿子晾干后会从金色变成黑色，成为人见人爱的柿饼，郑州黄河鲤鱼正宗的郑州黄河大鲤鱼就是红尾大鲤鱼！“它金鳞赤尾，色彩艳丽，外形美观，肉质细腻，营养丰富，俗称铜头铁尾豆腐腰”。河南以豫菜为代表的鲤鱼焙面，是由糖醋熘鱼和焙面两道名菜配制而成，花园口红薯花园口为黄河泛滥区，种植红薯具有很悠久的历史，所生产的红薯外观好看、熟食味道纯正，粉质适中，口感香、甜、糯、软，或栗子香口味，纤维少。
薯肉脆甜爽口，蒸煮食用，水甜香软，营养美味，新郑大枣灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜”。新郑是大枣的故乡，大枣是新郑的象征，红枣味甜、性温，是补血健脾美容的滋补佳果，而新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人们青睐。中牟大蒜中牟大白蒜与其它外地蒜相比，具有个大、皮白、味鲜、营养丰富、表皮紧裹、弹性好、耐贮运之特点，因而，广受国内外客商的青睐，
中牟西瓜中牟西瓜外观好、瓤色正、味道美，享有“籽如宝石瓤如蜜，中牟西瓜甜到皮”、“凉争冰雪甜争蜜，香拂笑语牙水生”的美称。中牟西瓜个大且均匀，口感出类拔萃红沙瓤，香甜，入口即化，果实糖度高，品质佳，适宜鲜食及做深加工制品，荥阳河阴石榴河阴石榴被誉为“宫廷贡品，历史名产，中州名果”。更因其籽实饱满，剔透晶莹、色泽艳丽、汁多味美的优良品质而远近驰名，
2、河南郑州有哪些特产，可以在哪里购买？
郑州十大历史名土特产1.新郑大枣个大，肉厚、汁多、味甜。（鸡心枣：形如鸡心，特点是甜如蜜、皮薄、肉厚、核小、质地柔软，弹性较强，枣肉实在，2.河阴石榴没有渣，不但味美，而且含有多种维生素和其它营养物质，有补血、防癌的医疗作用，实为果中之佳品。3.中牟大蒜也叫宋城大蒜，特点：个头大，色泽白，蒜瓣多，味道鲜，质纯正。
4.郑州樱桃盛产于郑州市郊候寨乡的樱桃沟，这里的樱桃不仅成熟早、产量高，而且味道鲜美、色泽光洁、悦人心目，3月中旬开花，5月上旬成熟。营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、糖及钙、磷、铁和多种维生素，其中含铁量最高，每100克果肉含铁5.9毫克,比同量的苹果、梨多20多倍，维生素A含量比葡萄高5倍，5.嵩山绵枣中州土特名产，新郑市特有果品，俗名地枣、粘枣，属百合科，为多年生草本，地下有磷茎、叶片线性、从生于地面，象韭菜。
7—8月间叶丛中生出直立的花梗，花梗顶端开出粉红色小花，每年4月，绵枣发芽长叶后，农民遍山找寻，将磷茎挖出，洗净泥土，经过多次蒸煮，糖液自出，甜味沁人心脾，如加点红糖，则更甜美。绵枣属热性补品，营养价值高，其性粘，绵枣风味独特，能补养身体，久储不坏。6.荥阳柿子柿子中含有丰富的胡罗卜素，维生素C、葡萄糖、淀粉、蛋白质、脂肪，同时还有钙、磷、等多种元素，其中维生素C、糖分比一般水果高1—2倍，
7.新密金银花新密是著名的金银花之乡，已有悠久的价值历史，李时针的《本草纲目》记载“银花出新密五指山”。初开时呈白色，恰如白银，2—3月后变黄似金，新旧相参，黄白相映，故美称“金银花”，《纲目拾遗》记载金银花“能开胃宽中，清热解毒，治暑温口渴，热毒疥疮，”民间常用金银花煎成凉茶饮服，清爽可口，预防中暑，对感冒及肠道传染病有一定疗效。
