伊秀寿司，上海伊秀寿司店谁知道在金桥那里的吧从浦东大道居家桥路怎么

来源：整理时间：2023-06-30 05:17:02 编辑：好学习手机版

本文目录一览

1，上海伊秀寿司店谁知道在金桥那里的吧从浦东大道居家桥路怎么
2，和喜回转寿司和伊秀手握寿司哪家餐厅好啊
3，上海伊秀寿司日本料理店土豆泥的做法
4，各种寿司的介绍

1，上海伊秀寿司店谁知道在金桥那里的吧从浦东大道居家桥路怎么

地址：张杨路3611弄金桥国际商业广场8座210、211单元交通：乘坐新川专线黑木桥站下即到。

上海伊秀寿司店谁知道在金桥那里的吧从浦东大道居家桥路怎么

2，和喜回转寿司和伊秀手握寿司哪家餐厅好啊

上海的吧?上海没有和喜寿司.你说的是禾绿寿司和伊秀寿司的对比吧?伊秀寿司主打"手握寿司"特色,禾绿寿司主打"回转寿司"特色,其实这两家店呢,伊秀寿司大多数门店都有回转台,禾绿寿司的寿司饭团也大都是手握的.伊秀以创新寿司为主比如各种花式卷,禾绿以传统寿司为主.价位的话差不多,伊秀稍微贵一点.

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和喜回转寿司和伊秀手握寿司哪家餐厅好啊

3，上海伊秀寿司日本料理店土豆泥的做法

额

土豆泥的做法材料土豆、原味涂抹乳酪、黄油、牛奶、盐、鸡精、黑胡椒粉做法1、土豆洗净去皮切丁，入锅加水烧开后换文火煮烂；2、煮烂的土豆丁捞出沥干水，用擀面杖捣成泥，多捣一会儿，越烂越好，千万不要有没捣烂的；3、锅加热放黄油化开，烧热后，倒入碗中冷却待用；4、容器（稍大些，适合搅拌）中放入，土豆泥、化开的黄油、乳酪、牛奶、盐、味精、黑胡椒粉，注意：牛奶不要倒太多，黑胡椒和盐依据自己口味添加，用力顺着一个方向搅拌均匀；

上海伊秀寿司日本料理店土豆泥的做法

4，各种寿司的介绍

日本寿司分两大派别：一、江户派，握寿司；二、关西派，箱寿司（大阪的最有名），相比之下，握寿司更让大家青睐。由于不使用任何模具，全靠寿司师傅手工握制而成，这样不仅可以保证米的颗粒圆润，同时有效的保持米的醇香。其中，“握寿司”，在整个料理领域里，应该可以算是非常独特的一门。最主流、也最讲究的，当属“握寿司”。不同的鱼材，刀法、厚薄、甚至调味、做法便有不同。就像品酒顺序必定是由香槟、白酒、到红酒、甜酒或烈酒一样，吃寿司在先后顺序上也有讲究，细分起来有以下几种：卷寿司（maki-zushi）：在小竹帘上面铺一层海苔（紫菜），再铺一层米饭，中间放上配料，卷起来成一长卷，然后切成小段。太卷（futo-maki），是直径比较长的一种卷寿司，通常有数种配料。细卷（hoso-maki），顾名思义，就是比较幼细的，通常只含一种配料。手卷（te-maki），把寿司卷成圆锥体状（类似冰淇淋甜筒），比较难用筷子挟，所以通常用手吃。里卷（ura-maki），反过来用海苔裹着最中心的配料，再裹米饭。最外面洒一层或有芝麻、鱼籽、蟹籽等。军舰卷（gunkan-maki），米饭用海苔裹成椭圆形状，配料放上面。押寿司（oshi-zushi），又称做木条寿司或一夜寿司，主要流行于日本关西，是用长型小木箱（押箱）辅助制作寿司。制作者先把配料铺在押箱的最底层，再放上米饭，然后用力把箱的盖子压下去。作成的寿司会变成四方形，最后切成一口块。握寿司（nigiri-zushi），(日本江户时代兴起)制作者用手把米饭握成一口块，涂上一层山葵（日本芥末），最后铺上配料。视配料种类之不同，有时会用一块海苔把两者缚在一起。在日本，若不加说明的话“寿司”一词多是指握寿司。稻荷寿司（inari-zushi），用配料装着米饭。常见配料是油炸豆腐皮、煎鸡蛋、高丽菜（椰菜）等。散寿司（chirashi-zushi）与之前所描述的寿司稍有不同。江户前散寿司（Edomae chirashi-zushi），常见于关东地区，配料洒在盛在碗里的米饭上。五目散寿司（Gomoku chirashi-zushi），常见于关西地区，配料拌进盛在碗里的米饭上。参考资料： http://baike.baidu.com/view/15911.htm

最喜欢的是普通的日式小卷，就相当于普通的紫菜包饭，只是看里面包的是什么，最喜欢吃黄瓜（青瓜）的，又简单又好吃，蘸上芥末酱油，简直完美！