黄豆洗净，浸泡至完全浸泡；2.将泡好的黄豆捞出沥干水分，放入豆浆机磨豆浆；3.将磨好的豆浆倒入锅中；4.将锅里的豆浆用文火煮至表面覆盖一层薄薄的豆油皮；冷却至80度左右；5.用清水开卤，倒入豆浆中；慢慢滑动豆浆，使盐水与豆浆充分均匀混合；6、30分钟左右，豆腐几乎慢慢凝固；7.趁热将固化的豆腐放入豆腐槽中，然后压实,豆腐制作工艺:制作配料:黄豆适量、卤水适量、清水适量、温水适量,制作方法:1。
豆腐是一种老少皆宜的美食，没有特别的季节性，一年四季都可以吃。以下是我分享的豆腐-1/方法。让我们看一看。在家做饭豆腐所需食材:主料:豆腐一片辅料:适量油、盐、葱花、剁椒、豆瓣酱、酱油、一瓣蒜和适量淀粉在家豆腐步骤:1。2.切洋葱。3.大蒜切碎。4.在热锅里炒香葱和大蒜。5.放豆瓣酱和剁椒，酱油，和适量的盐。炒出全部香味。6.然后将沥干的豆腐翻炒2分钟。7.然后取一个容器，在一些水中加入一些淀粉，均匀的撒上，搅拌均匀。撒上葱花
家常豆腐材料:豆腐、盐、鸡精、葱、姜、蒜、酱油、豆瓣、辣酱、糖。做法:1。将North 豆腐放入蒸锅蒸10分钟。2.将豆腐切割成厚度适中的钻石块。3.锅中油加热至六成热左右，加入豆腐片，煎至两面金黄。4.将青椒和红椒切成段。当锅用豆腐的煎油加热至七成时，放入葱、姜、蒜爆香，加入一勺辣酱，翻炒红油。5.加入炒好的豆腐块，翻炒，加一茶匙糖，加适量酱油翻炒，加少许水。6.当炒菜汤快干的时候，在锅里加入少许盐和鸡精。
3、怎么做 豆腐的详细步骤豆腐制作工艺:制作配料:黄豆适量、卤水适量、清水适量、温水适量。制作方法:1，黄豆洗净，浸泡至完全浸泡；2.将泡好的黄豆捞出沥干水分，放入豆浆机磨豆浆；3.将磨好的豆浆倒入锅中；4.将锅里的豆浆用文火煮至表面覆盖一层薄薄的豆油皮；冷却至80度左右；5.用清水开卤，倒入豆浆中；慢慢滑动豆浆，使盐水与豆浆充分均匀混合；6、30分钟左右，豆腐几乎慢慢凝固；7.趁热将固化的豆腐放入豆腐槽中，然后压实。8.30分钟左右就差不多压好了，压制后脱模，切块。小铁石豆浆机一般是将豆浆和豆渣分离出来，一般是再次研磨产生豆浆；现在的豆腐一般都是石膏做的，卤水做的豆腐有嚼头，不容易烂，炖出来特别好吃。
