泡菜煎饼，马铃薯泡菜煎饼怎么做

本文目录一览

1，马铃薯泡菜煎饼怎么做
2，谁能告诉我韩国的泡菜煎饼怎样做
3，泡菜煎饼怎么做
4，怎样做泡菜煎饼

1，马铃薯泡菜煎饼怎么做

材料:A.马铃薯泥250公克，低筋面粉15公克，太白粉25公克，蛋1颗，水50公克，B.韩式泡菜50公克，韭菜2支，盐2公克，酱油6㏄，柴鱼素3公克，沾酱：40公克，醋25公克，细砂糖13公克，蒜泥1/2小匙，柠檬汁10公克，葱末1大匙，芝麻油1/2大匙，白芝麻1小匙做法:1.将材料B的泡菜与韭菜分别切小段备用。2.将材料A及调味料一起拌均匀后，再加入作法1的泡菜段、韭菜段拌匀备用。3.将平底锅烧热后，涂上一层薄薄的沙拉油后，将作法2的材料适量的放入锅中，并煎至双面呈金黄色即可。4.取一碗，将韩式辣椒酱、醋、细砂糖、蒜泥、柠檬汁拌匀后再加入葱末、芝麻油、白芝麻拌匀，即成沾酱。

马铃薯泡菜煎饼怎么做

2，谁能告诉我韩国的泡菜煎饼怎样做

[原料]面粉玉米淀粉（比例为4：1）自已腌的韩国泡菜洋葱半个香茹胡萝卜半根青椒牛肉末 [做法]1，泡菜，洋葱切碎丁，香菇、胡萝卜、青椒切细丝备用；2，面粉、玉米淀粉混匀后加水调成面糊，放入泡菜、洋葱碎丁及牛肉末用劲顺一个方向搅，用盐胡椒粉调味；3，平底锅内放入少量色拉油七成热用汤勺挖一勺面糊放入锅中摊平，撒上青椒丝香茹丝及胡萝卜丝4，用小火炕，等面糊成面饼不粘锅变硬的时候翻个身再炕一会即可。心得：1，泡菜最好是腌的时间比较长酸味较浓的那种，这样做出来的泡菜饼更有味。 2，面糊厚薄随个人意，我喜欢薄一点这样摊出来的饼也薄一点， 3，摊饼的时候可用锅铲压一下把面饼里的水份压出来这样容易熟，饼薄炕时间长饼就较脆，饼厚炕时间短饼口味偏软，可根据个人喜好调节去网站看一下吧，有图哦：）

谁能告诉我韩国的泡菜煎饼怎样做

3，泡菜煎饼怎么做

材料泡菜(发酵时间10日以上，发酵较长一点的泡菜) 1/8棵白菜、面粉(或是韩国特制的专用煎饼面粉) 1~2杯、凉水2~3杯、鱿鱼一条、食用油适量、精盐少许、胡椒粉少许。制作方法1. 将面粉倒入一个容器内，并倒入凉水搅拌均匀。当面粉比汤稠一些，像蕃茄酱程度即可。2. 将泡菜切碎放入，放入一些泡菜汤汁可以调节煎饼的颜色，使之变得发红，也可增添咸味儿。3. 将鱿鱼洗净去皮，用水稍稍煮一下，煮时放入一勺咸盐，使得鱿鱼略带咸味儿。4. 煮好的鱿鱼用刀切成小拇指般的形状和大小，也倒进去。5. 放入盐调味(若是韩国特制煎饼粉也可不必放盐)，并搅匀。6. 在不粘锅（平锅）内放入适量的食用油(油在不粘锅内充分转动)，将搅均的面用汤勺盛出来一勺放入锅内，并不断地用翻勺把它推开成薄饼状，用中火煎，并用翻勺不断地压扁面饼，让面饼比较焦脆。 7. 当两面都基本上呈金黄色，就可以拿出来吃了。注意，不宜频繁地翻动。

泡菜60克、猪肉70克、洋葱1/2只、面粉120克、水120ml。 1、猪肉剁成细末，泡菜切成细粒，洋葱切细。 2、面粉倒入水，调成稀糊。 3、依次加入猪肉末、泡菜末、洋葱末及泡菜水。 4、拌匀后用平底锅煎成两面金黄色即可。猪肉不要放太多怕煎不熟不用放盐。。。

面粉加盐揉好发酵10小时，泡菜切碎，加入四~五勺淀粉，五分钟后加入适量白糖水，将发酵面团加入少量水，泡菜加入搅拌，即可入锅〔中火

泡菜煎饼怎么做

4，怎样做泡菜煎饼

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材料：小麦粉　　　150g 鸡蛋　　　　2个韭菜　　　　1小把朝鲜泡菜　　70g 调料：生抽（或盐）　　适量鸡粉（味精亦可）适量油做法： 1）韭菜洗净，切成小段，泡菜切碎； 2）盆中加鸡蛋和小麦粉，拌匀，加适量水，再加入韭菜和泡菜，再加入少量生抽（或盐），1小匙鸡粉（或少量味精），拌均匀； 3）平底锅中放1匙油，加热后倒入2）的面糊的一半，煎黄，翻身，将另一面煎黄； 4）重复3）一遍，香脆可口的饼饼好了；

韩国风味——泡菜煎饼材料：面粉一碗，韩国泡菜，多少可随意，鸡蛋一个，糖少量。做法：面粉里加入鸡蛋，糖，搅拌均匀，开成比较稠的面糊，放入切碎的韩国泡菜，搅匀。不黏锅加热，放入油，把面糊倒入锅里，滩薄，慢火煎，煎黄一面再煎另一面。好了，可以起锅啦。嘿嘿。。。。简单吧！如果想煎饼更香一点，可以加入一些芝士。

韩国泡菜煎饼：泡菜煎饼是把泡菜放入面粉里拌匀后，用油煎成的。泡菜是自然发酵食品，不仅含有维生素和无机物，也可以提供蒜、生姜、辣椒等佐料中所含有的各种营养成分。同时泡菜含有大量的纤维质，可以强化肠胃活动、降低体内糖份和胆固醇含量。泡菜是一种有助于预防糖尿病、心脏疾病和肥胖症等成年疾病、强化人体生理功能的健康食品。【做法】 1，将所有面糊材料搅拌均匀，静置约20分钟，备用。 2，节瓜洗净切丝；蟹肉棒拆丝；韭菜洗净切段；大白菜泡菜切成约1公分的丝，备用。 3，将作法2的节瓜丝、蟹肉棒丝、韭菜段及大白菜泡菜丝和作法1的面糊搅拌均匀，备用。 4，热锅，放入2大匙沙拉油烧热，将沙拉油均匀的润匀锅面，倒入约一半的作法3面糊，转至小火煎约1分钟，用锅铲翻面并轻压面饼，压至煎饼厚度约0.5公分左右。 5，不时用锅铲转动作法4锅中的煎饼，让煎饼受热均匀，再次翻面持续以上动作，直至煎饼表面略呈金黄，熄火起锅。 6，将作法5完成的煎饼置于吸油纸上吸去多余油脂，即可切成菱形装盘食用。【材料】大白菜泡菜 80公克蟹肉棒 2根节瓜 60公克韭菜 3根沙拉油 2大匙面糊：低筋面粉 100克糯米粉 50公克砂糖 1茶匙泡打粉 1/2茶匙水 180㏄