鱼块洗净，加入适量盐，用1勺料酒腌制半小时；2.将葱、姜、蒜切碎，锅中多加油，用厨房纸浸泡鱼块放入锅中炸至金黄；3、捞出待用，启动油锅，放入香葱、姜、蒜煸炒；4.糖醋的做法鱼块第四步:加入料酒、番茄酱、酱油、糖、醋和适量的水熬煮至汤汁粘稠；5、糖醋鱼块第五步加入鱼块并翻炒至汤汁包裹均匀鱼块,酸甜素鱼材料:素鱼1条(懒人可以直接在超市买)、伯爵橄榄油、番茄酱,糖醋鱼块香脆酸甜是一道非常好吃的开胃菜。
酸甜素鱼材料:素鱼1条(懒人可以直接在超市买)、伯爵橄榄油、番茄酱。一些做法:1。把素鱼换成刀，把表面切成菱形块；2.换刀后在素鱼表面挂脆粉；3.将橄榄油倒入锅中，待油热后，将素鱼放入锅中煎至金黄色。4.另起锅，将番茄酱翻炒后浇在素鱼上。自己做素鱼:将大土豆切成小块放入沸水中煮至熟软，黑木耳用水切丝，四菇用水切丝，马蹄切丝，淀粉用水调好备用；取出土豆放入容器中，与切好的蘑菇和马蹄混合，打入一个鸡蛋，加入盐、糖和味精，以及1毫升左右的酱油，搅拌均匀成土豆泥(这一步最好用木槌，不要太细)；将土豆泥放入热油中煸炒至成稠糊状；用豆腐皮包裹土豆泥，装饰成鱼的形状。另外，取一条2厘米宽、20厘米长的豆腐皮，搓成豆绳，系在鱼尾附近，鱼尾就出来了。最后，素鱼在热油中两面油炸，制成素鱼。
鱼营养丰富，多吃鱼对人体非常有益。糖醋鱼块香脆酸甜是一道非常好吃的开胃菜。材料:鱼400g，葱2根，蒜1瓣，姜1小块，料酒2大勺，番茄酱2大勺，白醋1大勺，白糖1大勺，酱油1大勺，盐和油适量。制作方法:1。鱼块洗净，加入适量盐，用1勺料酒腌制半小时；2.将葱、姜、蒜切碎，锅中多加油，用厨房纸浸泡鱼块放入锅中炸至金黄；3、捞出待用，启动油锅，放入香葱、姜、蒜煸炒；4.糖醋的做法鱼块第四步:加入料酒、番茄酱、酱油、糖、醋和适量的水熬煮至汤汁粘稠；5、糖醋鱼块第五步加入鱼块并翻炒至汤汁包裹均匀鱼块。
3、求教:糖醋 鱼块的家常做法是什么?糖醋鱼块材料:草鱼1条、鸡蛋1个、料酒3汤匙45毫升、干淀粉30克2汤匙、番茄酱30毫升2汤匙、姜丝15克、绵白糖50克、米醋45毫升3汤匙、盐5克1茶匙、湿淀粉15毫升1汤匙。做法1，草鱼去头、去鳞、去内脏，清洗干净。2.将鸡蛋打入碗中，加入干淀粉，打成蛋糊，3.往锅里加油。大火七成热时，将鱼片均匀裹上蛋糊，炸至金黄色，捞出，沥干油，把它放在盘子里。4.锅中留少许油，将姜丝翻炒几下，依次加入醋、软糖、番茄酱、盐、40ml水，翻炒几下，再加入湿淀粉，用铲子朝一个方向搅拌，调成糖醋汁，5.迅速将调好的糖醋汁浇在煎好的鱼片上。
