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葱油挂面，葱油面可以用挂面吗

来源：整理时间：2022-12-12 23:10:00 编辑：好学习手机版

1，葱油面可以用挂面吗

可以用。先煮8分熟捞出来，凉了以后就可以了。但是口感没有水面的好。

可以呀，没问题。

不能

可以

可以再看看别人怎么说的。

可以的。。。味道差不多。。

葱油面可以用挂面吗

2，葱油面的做法

主料：挂面200克、葱3克辅料:酱油3克\糖2克\油5克1、将葱切成小段备用。2、锅内倒油，油要多倒一些，开小火慢慢炸。3、将葱炸至变成褐色。4、将酱油和糖倒进去搅拌均匀关火。5、锅内加入适量水煮开，下挂面，煮熟后捞出沥干水分。6、将沥干水分的面条放入碗中，加入熬好的葱油拌匀即可。

葱油面的做法

3，挂面做葱油拌面的做法有哪些

辅料油适量盐适量步骤1.小葱洗净，准备面条2.把小葱切段，切一点葱花3.热锅冷油加入小葱，用中火小葱和油温一起慢慢熬至，中间用筷子把小葱划散，等油温升高变成这样的颜色熄火把葱段捞起。4.趁热葱油里加入鲜酱油和鱼露拌匀5.锅内水烧开后下入面条6.大火把面条煮熟软7.捞起放入盆中加入调料拌匀8.再把熬过的葱段加一点上去，脆脆的很香，撒上葱花即可9.入口鲜香

挂面做葱油拌面的做法有哪些

4，葱油拌面怎么做

葱油拌面的做法如下：主料：挂面100克。辅料：油80毫升、葱叶一大把50克左右、生抽60毫升、老抽50毫升、糖30克。步骤如下：1.提前将小葱洗净，切掉葱白部分，只留下葱叶部分，切成细长段，滤干水份备用。2.将生抽、老抽、糖都倒入碗中，用筷子搅拌均匀成料汁备用。3.起锅倒入油，油温七成热放入葱叶，全程用小火慢熬。4.熬制过程中时不时看下葱叶的颜色状态，不停翻拌使葱叶受热均匀，直至葱叶变脆干，用筷子或者锅铲翻拌时带有清脆的响声即可，然后用筷子将炸焦黄的葱叶取出滤油，并停火让油温稍微冷却。5.将混合好的料汁倒入油中。6.充分搅拌均匀，然后持续中火，将料汁熬至起泡，这样葱油就制作好了。7.起锅倒入稍多的清水。8.煮至沸腾，为了有效防止面条黏连和面汤浮末溢锅，可先倒入适量油和盐再放入面条，然后用筷子挑散开，使面条分布均匀受热更均匀。9.煮沸后再倒入一碗清水，重复2次，这样冷热交替煮出来的面条，才更筋道爽口。10.面条煮好后，捞出过凉水。11.再淋上葱油酱汁，搅拌均匀。12.成品如下。

5，虾仁葱油挂面怎么做

用料挂面 100G虾米 20G虾仁葱油挂面的做法 1、准备好主料和配料2、开洋清洗干净，用黄酒浸泡1个小时3、锅中放猪油，将猪油煮化4、加入葱白，小火慢炸5、葱白略黄时加入青葱，继续小时炸制6、青葱稍黄时加入泡好的开洋一起小火炸虾仁葱油挂面的做法步骤17、开洋变金黄色后，加入酱油，泡过开洋的黄酒以及少量糖，煮至汤汁起泡后盛出8、不用清洗锅，直接加入清水，煮开9、加入挂面，水再烧开后再煮2-3分钟10、加入盐，鸡精搅匀后捞出面条，加入少量煮面汤，倒入刚煮好的开洋、葱和汁水即可虾仁葱油挂面的做法步骤2小贴士制作心得：1、开洋最好用黄酒浸泡，可以去腥味2、挂面不宜煮太久，挂面放开水中再煮2-3分钟即可3、炸葱和开洋全程都是小火

6，挂面怎么做好吃葱油挂面最好吃

挂面可以说是一种非常大众的美食，要想把挂面做的好吃其实并不简单，很多人只会简单的白水煮面，下面介绍挂面怎么做好吃葱油挂面最好吃。挂面怎么做好吃葱油挂面材料：香葱油白糖六月鲜特级酱油味达美冰糖老抽做法： 1.葱切小段备用。 2.热锅倒入油。 3.放入切好的葱段小火煎。 4.酱油、老抽、白糖混合均匀备用。 5.葱段炸到焦黄至渐黑形状变黑的时候，关火油温降低以后倒入酱汁。 6.开小火继续熬到白糖起气泡。 7.烧一锅开水，放细面。煮熟后舀两勺葱油拌匀即可。挂面小知识挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。挂面放久了还能吃吗看有没有过保质，有没有发霉有异味。挂面放久了，有味了，当然不能吃了，因为有味道了就说明挂面已经发霉变质了，吃下去的话会拉肚子，很难受。挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。空心挂面与实心挂面哪个好空心挂面与实心挂面各有自己的优点，空心挂面的美好之处在于既有面食的传统美好味道，还有面食中一般没有的灵气，在没有入口前见到面条就有极好的食欲，它的表面有种面食少有的细腻光泽。而咬断挂面的感觉，既不费力，又足够有韧劲，它简直是最精明的食物，洞悉了人对口感的挑剔要求。而实心面条可补气虚、厚肠胃、强气力、安中益气、养脾胃，有驱风寒之功，在制作过程中如果加入适量生葱、生蒜、香菜等调味品的话，味重油多，可以对人体起到滋阴补肾、强身壮体之功效，这种食物比较适合体弱、气喘的人食用，能起到抗疲劳的作用。所以说空心挂面与实心挂面各有各的好处，二者做出来的食物味道都十分鲜美。

7，葱油捞面怎么做

1.葱、酱油、食用油2.葱弄干净以后，沥干水，切段、切葱花随意3.锅里放油，多一点，等油热了，就把葱都到入内，葱都点比较香，这样让它煎，等葱变成黑黑的，香味出来了就好4.面煮好，捞出干面，在放点酱油和葱油就可以了

你好！1.葱、酱油、食用油2.葱弄干净以后，沥干水，切段、切葱花随意3.锅里放油，多一点，等油热了，就把葱都到入内，葱都点比较香，这样让它煎，等葱变成黑黑的，香味出来了就好4.面煮好，捞出干面，在放点酱油和葱油就可以了仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

葱油捞面的做法：一、材料挂面250g、橄榄油2小勺、葱花5克、一品鲜2汤匙、糖5克二、做法1、备凉开水；2.一边煮面一边备好葱花；3.将煮好的面迅速过水至面温（夏天要凉面）并控干；4.在面上倒适量的一品鲜、少量糖，迅速搅拌，让面均匀上色后在面上放入适量葱花；5.热油，迅速将油浇在葱花上，然后将面搅拌均匀即可。

8，怎么做葱油面面条的做法

葱油面面条的做法在苏州这边的饭店里，经常吃到葱油面，这是一道我爱到骨子里的风味小吃，只要有这一盘面在，其他山珍海味，在我眼里都是浮云。既然这么爱这道面，不能总是去餐馆里果腹解馋，又一次在群里和朋友们探讨了一下，最终总结出一套既简单方便又非常好吃的做法，现分享给大家。1.主要原料集合2.锅中放入适量水大火烧开后，放入面条，用筷子稍微划散，加入3g盐分，转小火煮至面条断生（面条煮的时间视个人选择的面条粗细而定）。（面条煮至咬下去能感觉到外软内硬的的状态，这样口感才最好最劲道）3.煮好的面条捞出，过凉水不停的冲凉4.带面条的热度完全冲凉，再过一次凉白开水，沥干水分备用5.之后在面条里，倒入生抽，用筷子搅拌均匀，至面条完全裹上酱色6.在面条表面撒上一层葱末7.撒一些五香粉或者胡椒粉。（根据个人口味添加）8.平底锅中放入适量橄榄油，大火烧热9.烧热的油乘热浇在葱花面条上，滚热的油遇上葱花，会听到兹兹的声音，同时葱花香味四溢。拌匀即可食用

葱油拌面用什么面做好吃主料：切面辅料：猪油、黄瓜丝、葱、姜调料：盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、葱油拌面用什么面做好吃?1、坐锅点火放入少许猪油，下桂皮大料炸出香味，再放入葱姜煸炒，加入料酒、酱油，白糖、盐、鸡精，倒入高汤烧开后转小火煮20分钟。2、将煮好的汤汁倒入碗中，坐锅将面条煮熟捞出沥干水分，放入汤汁中拌匀，撒上黄瓜丝和葱末即可。因为做法的简单，很多人喜欢，但是真正能把这个面做得好的人家并不多。葱油拌面用什么面做好吃，你如果明白了这一点，做出来的比饭店里做的还要好吃。这一道简单的葱油拌面用什么面条的方法，教会了大家如何正确的使用面条，如何在夏季选择合适的面料，夏天要想吃凉面最好选择宽一些的面条，或是漆面就可以了，面片儿越大的话，吃起来就越爽而且还会很筋道。

9，葱油汤面怎么做好吃葱油汤面的家常做法

葱油汤面用料挂面这个要看着下，一般一人份为2两小葱花一人份时，两根就好植物油适量鲜酱油适量盐少许白糖少许，一般与盐分量一样。葱油汤面的做法水开后直接下面煮，如图哈（这里是三人份的量）这里不需要放任何调料。当煮面的空档，我们可以开始调酱汁，放些酱油在碗里，再从锅中盛些面汤，冲淡搅拌，适量加盐加白糖，看汁的味道差什么放什么。面条煮好后，放入装有冷水的容器中，过冷水，这样面条更有劲道。把过完冷水的面盛入酱汁的碗里，撒上葱花，这时炒锅中开始烧油，油开后倒入面中。（你会听到吱吱的声音，闻到葱香味~~）最后一步，搅拌面条开吃啦

1、煮面条，2、同时给炒锅内放入少量油烧热，加入葱花适量翻炒后，再加入盐，香醋，生抽（或鲜酱油），微微一点白糖，翻搅后倒入已煮好面条里搅拌，此为干拌葱油面；给炒好的葱油里加适量水再放入煮好的面为葱油汤面，也叫阳春面。北方人炒葱花之前放入几粒花椒一粒大料，再加入一点生姜丝炒后捞出再放入葱花会更香一些。葱油汤面用料挂面这个要看着下，一般一人份为2两小葱花一人份时，两根就好植物油适量鲜酱油适量盐少许白糖少许，一般与盐分量一样。葱油汤面的做法水开后直接下面煮，如图哈（这里是三人份的量）这里不需要放任何调料。当煮面的空档，我们可以开始调酱汁，放些酱油在碗里，再从锅中盛些面汤，冲淡搅拌，适量加盐加白糖，看汁的味道差什么放什么。面条煮好后，放入装有冷水的容器中，过冷水，这样面条更有劲道。把过完冷水的面盛入酱汁的碗里，撒上葱花，这时炒锅中开始烧油，油开后倒入面中。（你会听到吱吱的声音，闻到葱香味~~）最后一步，搅拌面条开吃啦

10，有大厨教下做葱油伴面的方法

做法一主料面条辅料猪油、黄瓜丝、葱、姜调料盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料[1] 步骤1、坐锅点火放入少许猪油，下桂皮大料炸出香味，再放入葱姜煸炒，加入料酒、酱油，白糖、盐、鸡精，倒入高汤烧开后转小火煮20分钟；其他葱油拌面图片 (16张)2、将煮好的汤汁倒入碗中，坐锅将面条煮熟捞出沥干水分，放入汤汁中拌匀，撒上黄瓜丝和葱末即可。[2] 做法二主料面条辅料，调料油，老抽，鸡精，盐，葱，麻油，鲜抽步骤1.准备食材。2.水开，放些油.盐.下面条煮熟。3.把面条捞出，放入凉水过凉，捞入大碗。4.锅里油热，放入葱花爆香，倒入小碗。5.用葱花油，鲜抽，老抽，植物油，麻油，鸡精，调成拌汁。6.把面条加拌汁搅拌均匀。7.撒上葱花即可。[3] 小帖士编辑如果要加虾米，虾米要先有关葱油拌面杂图 (18张) 用水浸泡二十分钟左右，。调味料没有写明具体的用量，可按个人口味。如果没有香葱，用大葱的葱白，切成丝也是可以做的。但还是香葱做出来的比较地道。[1]

1.在锅里加入适量的水，等水开后加入适量的生面条，煮熟，关火，用凉水抄一下，盛出到容器里2.在装有熟面条的容器中，迅速加入少量糖（提鲜，依个人口味）和适量的面条鲜（酱油）3.趁面条还没冷却，迅速搅拌，让面条入味4.将切好的葱花或葱白放在面条上，中间位置5.在油锅中加适量油，加热，八成热6.油趁热倒在葱花上，一定要听见呲呲的声音，油温才算是好的7.搅拌面条，这时候就可以吃了。

葱、姜切碎，八角、桂皮洗净。锅里放油，放入葱、姜、八角、桂皮煸炒出香味。加入料酒、酱油，白糖、盐、鸡精倒入高汤烧开。转小火煮20分钟；将煮好的汤汁倒入碗中。?? 锅里放水烧开，放入面条煮3分钟。捞出沥干水分，放入料汁碗中。搅拌一下。葱切碎，黄瓜切成细丝撒上黄瓜丝和葱末即可再看看别人怎么说的。

文章TAG：葱油挂面葱油挂面可以

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