下饭小炒，有没有好吃的小炒家常菜肴好吃的

1，有没有好吃的小炒家常菜肴好吃的

清淡的有﹑小炒豆腐﹑家常豆腐﹑小炒肉﹑白勺菠菜。重口味的有﹑鱼香肉丝﹑麻婆豆腐﹑干扁肉丝﹑酸菜炒肉﹑酸辣肉末﹑剁椒牛肉等等。总之好吃的太多了。

有啊！要看你喜欢吃什么口味了？

潮州菜肴合不合口味

有剁椒鱼头,霉菜扣肉,香辣虾,脾酒鸭,醉花翅,寿司卷,麻辣鸡块,公爆鸡丁,酸菜鱼,清蒸鸭,白切鸡（加点酱蘸吃更好）,回锅肉,贵妃鸡,糖醋鱼...等等等

有没有好吃的小炒家常菜肴好吃的

2，下饭的家常小炒有哪些

番茄炒蛋，洋葱爆牛肉，红烧鸡翅，土豆烧肉，红烧肉、宫保鸡丁、萝卜（鱿鱼干、海带味道也很好）排骨汤、黄瓜皮蛋汤，辣子鸡丁

鱼香肉丝，油闷茄子

酸辣土豆丝

你好！下饭的家常小炒，有很多。在这里给你列举几道：农家小炒肉，青椒肉丝，回锅肉，豆办茄子，青椒榨菜肉丝，家常豆腐，鱼头烧豆腐，土豆烧牛肉等仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

下饭的家常小炒有哪些

3，巨下饭小炒肥肠的做法步骤图怎么做好吃

同问。。。

材料用量卤猪肠 300g 芹菜 250g 蒜少许姜少许蒜叶两根青红椒少许盐少许生抽少许食用油少许做法1. 少许青红椒、姜蒜切片，蒜叶切段 2. 为省时间下班在卤水摊上买的肥肠，切段切片都可以，肥肠较肥，切片比较不腻 3. 芹菜摘完后切段备用 4. 所有材料备齐后，开火，放少许油，爆香姜蒜 5. 肥肠可以适当煸一会儿，吃起来会更香 6. 放入芹菜炒至断生，青红椒、蒜叶放入，洒少许白糖、盐翻炒，淋入少许生抽爆香提味 7. 出锅，装盘

巨下饭小炒肥肠的做法步骤图怎么做好吃

4，有哪些适合下酒的做法简单的家常小炒呢

你好，炒花生、芥末拌菠菜粉丝、青椒豆腐皮、尖椒炒大肠、拍黄瓜等都是快手菜，还适合下酒。

想到了这个。

一、蒜薹溜鱼片选用肉多刺少的海鱼，刮鳞去鳃，淘去内脏，去掉中间的大刺，把鱼肉片成片，按一夫上浆法上浆（请用google搜索），用油滑熟。锅里少放点油，下葱花姜蒜末豆瓣酱炒出香味后，下蒜薹扒拉扒拉，淋点料酒，下肉汤或开水，放鱼片，盐，味精，胡椒粉，白糖，略烧片刻后勾芡，淋点香油就好了。片鱼片是个功夫活，对于刀工不熟练者，一定要小心加谨慎，吃不到可以去饭店，手指头掉了就不好接了。二、肉皮烧鱼上个星期一妻去鱼市场买了很多黄花鱼回来，所以，这次黄花鱼是鱼肉周的主力。黄花收拾干净，在身上划两刀，用料酒，酱油，胡椒少腌一会，锅里放油，油很热之后，下黄花煎一下，油如果不热的话，鱼皮容易掉，煎之前，也可以在鱼身上少抹点干淀粉。煎成金黄色后，放葱段，姜蒜片，干辣椒段煎一下，淋点料酒与酱油，下入开水，没过鱼，下切好的肉皮，我这里的肉皮是事前煮熟的，这样节省时间，要是放生肉皮，皮还没炖烂，鱼都煮飞了，所以，先煮熟比较好。下盐，味精，白糖，少淋那么一丁点醋，盖上盖子，中火烧一会，汤汁快干的时候，就可以出锅了。肉皮有鱼香，鱼肉有猪味，闭上眼睛吃一口，是猪还是鱼？三、红烧黄花鱼刚才都说了，黄花鱼是主力，这个菜与上面一样，不放肉皮就行了。四、红烧带鱼这个跟上面也一样，把黄花鱼换成带鱼就行了。五、干炸带鱼带鱼剁头去尾，淘出内脏，切成的大块。取一个小盆，放点料酒，酱油，胡椒粉，精盐，白糖，味精，用手搅搅，让白糖与盐都化了，然后把带鱼放进去拌均匀，放30分钟以上，也可以放点辣椒面进去。锅里放油，烧到大约4，5成热的时候，拿一个盘子，里面放上干淀粉，带鱼拿过来沾满干淀粉，放油锅里炸到全身金黄就好了。六、烤平鱼上个星期一妻有几天没在家，自己一个人也好对付，冰箱里找到一条这样的扁平鱼，在身上划了几条口子（看到我划的什么了吗？）就放烤箱直接烤了，然后取个小碗放点酱油，醋，白糖，盐，老干妈，柠檬汁搅拌均匀，浇在烤好的鱼上就行了。七、酥鱼大家一定很怀念以前那种玻璃瓶的鱼罐头吧？其实做起来很简单我用的还是黄花鱼，凤尾鱼，青鱼，草鱼什么都行，去头，去内脏，刮鳞，把鱼切成块，如果太小就不用了，放油锅里炸，刚开始的时候，用大火，等鱼快定型后，改成最小的火，让鱼在锅里慢慢慢慢的炸，把鱼的水分都炸没，我就这样炸了30多分钟，连骨头入口都化了。然后捞出来控干净油。锅里放点水，下料酒，辣椒，盐，白糖，味精，胡椒粉，烧开，把鱼倒进去，盖上盖子，小火炖一个小时左右，汤最后几乎都没了，就好了。请不用担心会被刺扎到，刺也好，骨也好，肉也好，放嘴里就化了，剩下的只有鱼香。