山药排骨粥，山药排骨粥的做法步骤图

1，山药排骨粥的做法步骤图

做法1. 排骨事先用盐腌一晚上，第二天用时和姜片一起冷水下锅焯血水，再过清水洗净备用；2. .山药去皮切适量大小；3. 大米淘洗一下；4. 加入适量清水和一小块陈皮；5. 入焯好的排骨；6. 入山药块；用压力锅压约20分钟左右；7. 自然解压后加少许盐调味；8. 最后下葱花即可！收起

山药排骨粥的做法步骤图

2，排骨山药粥的做法

材料排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，，生姜适量，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量做法1.排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，生姜适量切片，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量。2.山药洗净，削去外皮，切成滚刀块备用；胡萝卜同样切成滚刀块。3.放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。4.砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把排骨和姜、料酒、八角一起放入，用大火烧开后转小火。　　5.这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了，否则排骨就该变味了。6.小火煮一小时后，再放入山药、胡萝卜，小火再煮1小时，放枸杞和盐调味即可。

用料材料排骨 400g 大米 100g 山药 300g 枸杞 10g 生姜 15g 葱 20g 调料盐 10g 料酒 20ml 胡椒粉 3g 水 2l 山药排骨粥的做法照例先来一张全家福山药去皮切小块，姜切片，葱去掉根部打成结备用排骨放入冷水中，加入料酒，焯水后捞出备用锅中加入洗好的米，葱姜，枸杞，焯水后的排骨和切好的山药，加入2l左右的水加入盐和胡椒粉调味煲煮一小时左右（边边视频中用到的是电锅，如果家中没有也可以使用砂锅小火慢熬，更有滋味~）煮好后的粥可以根据个人口味加适量的香油和葱花调味，口味更好，我妈妈每次都会给我做一盘凉拌青瓜配粥吃，爽口解腻~

排骨山药粥的做法

3，小米山药排骨粥的做法

需要提前准备好的材料包括：小米 50g、大米一抓、排骨四块、山药小半条、油少量、盐少量。1、第一步把准备好的小米和大米淘洗干净。2、山药和排骨清洗干净。3、然后使用菜刀把山药切块。4、放入电饭锅中，盖上盖子，插上电源自动开始工作。5、时间到后盛出，这样就已经完成了。

食材主料排骨200g山药100g大米200g 辅料油适量盐适量步骤1.山药去皮洗净切成小块泡在水里，待用时再捞起。2.排骨洗净砍小块。3.砂锅水开下排骨煲15分钟左右。4.排骨煲至15分钟出味后再加入山药和大米。5.盖上锅盖煲开。6.煲至粥差不多加入适量盐调味。7.粥熟加点花生油即可。8.好吃的山药排骨粥。

1.排骨切小块。2.排骨下沸水中汆水后捞出，洗净。再加入适量的水煲二十分钟，变成排骨汤。3.山药去皮切丁，再用水多洗几次，把山药的粘液洗净备用。4.热锅下适量的油，盐和山药丁一起翻炒几分钟。不要放太多的盐，味不够后面还可以调的。5.起锅等待排骨汤煲好，大米洗净用水浸泡。6.把山药丁，大米下到煲好的排骨汤中继续煲，直至大米煮熟。7.煲到大米差不多熟的时候，加入胡椒粉，食盐调味，米熟就可以起锅了。8.开动了，儿时的味道又回来了。

小米淮山药粥【来源】民间方【材料】淮山药45克(鲜者约100克) 小米50克白糖适量【制法】将山药洗净捣碎或切片，与小米同煮为粥，熟后加白糖适量调匀。【用法】空腹食用。【功效】健脾止泄，消食导滞。适用于小儿脾胃素虚、消化不良、不思乳食、大便稀溏等。下面是中里巴人讲的可以终生相依的朋友——善补气血的山药薏米芡实粥山药、薏米、芡实是同气相求的兄弟，都有健脾益胃之神效，但用时也各有侧重。山药可补五脏，脾、肺、肾兼顾，益气养阴，又兼具涩敛之功。薏米健脾而清肺，利水而益胃，补中有清，以祛湿浊见长。芡实健脾补肾，止泻止遗，最具收敛固脱之能。有人将三药打粉熬粥再加入大枣，以治疗贫血之症，疗效显著。这三味药粥虽然好处太多，但仍然有许多人无福消受。体内浊气太多的人，喝完此粥必饱胀难消；肝火太旺的人，必胸闷不适；瘀血阻滞的人，必疼痛加剧。还有津枯血燥、风寒实喘、小便短赤、热结便秘者都不适宜。这就好比您要想引来清泉，就要先排走污水，“陈血不去，新血不生，浊气不除，清气难存”。所以把薏米改为小米更温和，芡实需要论情况而加。

小米山药排骨粥的做法