排骨炖豆角，排骨炖豆角的做法

1，排骨炖豆角的做法

材料主料：排骨，豆角，葱姜蒜，料酒，老抽，花椒，胡椒粉。做法1.先切葱姜蒜，少许。锅里倒入油，爆炒葱姜蒜，出味。2.放入一勺糖，一勺老抽（上色）下排骨炒，一直到排骨两端的骨头露一些出来，放烧开的热水，没过排骨多一点，放豆角。3.放一勺料酒，一勺老抽，花椒粉，胡椒粉少许。小火炖10分钟，再放入一些葱丝，再炖。4.大概半个小时就可以吃了

排骨炖豆角的做法

2，豆角炖排骨怎么炖好吃

排骨炖豆角步骤1排骨炖豆角的做法大全冷水焯肉，开锅2分钟取出；再放入热水中再煮约10分钟，把肉捞出。（我喜欢吃烂一点的，所以多煮一会儿）步骤2排骨炖豆角的做法图解我把排骨边角的肥肉切下来，炼出荤油。取出油索子（吃了）步骤3荤油不取出，将八角、花椒放入炒出香味，加入葱姜蒜、小辣椒（少放，为了去腥才放的）加入十三香步骤4葱姜蒜炒香后，加入酱油，加入排骨，多翻炒一会儿，炒到排骨外面有一层薄薄的焦。取出肉，锅中留着油步骤5用炒排骨留下的油炒豆角，炒到八成变色步骤6将排骨倒在豆角上面，加入热水，水大概没过豆角，盖上盖子。大火焖约20分钟，其间加入适量盐（根据自己口味）豆角一定要全熟。收干汁后，加入鸡精，出锅排骨炖豆角成品图烹饪技巧架豆王没有筋，掰成段煮熟后，有青刀豆的口感

豆角炖排骨怎么炖好吃

3，排骨炖豆角要怎么做比较好吃

步骤排骨炖豆角的做法步骤11.排骨用滚烫的开水烫几遍，洗净表面脏东西，然后铁锅热油，放入白砂糖小火炒化，糖变成了褐色飘起来就可以放排骨了，迅速翻炒，让糖均匀的沾到排骨上~颜色就上好了。然后放入姜片，继续翻炒。排骨炖豆角的做法步骤22.准备辣椒，小葱，蒜排骨炖豆角的做法步骤33.放入蒜和辣椒继续翻炒，再放入耗油，生抽，老抽继续翻炒。排骨炖豆角的做法步骤44.放入高压锅中，加入开水，大火煮开。冒气后再煮十五到二十分钟。排骨炖豆角的做法步骤55.煮排骨的时候可以去准备配菜:豆角去两头，然后把每根剪成手指长的大小，芋头去皮切块。排骨炖豆角的做法步骤66.把配菜过油，简单炒一下后也倒入煮好肉的高压锅，跟肉一起炖。大火煮开，中火炖十五分钟。排骨炖豆角的做法步骤77.放入花椒面，盐和八角。盖锅大火煮到冒气，再炖十到十五分钟。排骨炖豆角的做法步骤88.煮好后加入葱花，准备出锅。排骨炖豆角的做法步骤99.盛到大碗里就可以吃啦~如果觉得汤汁有点多~可以收收汁，也可以拌到米饭里，超级香呢~

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4，排骨炖豆角

看看哪种排骨炖豆角。做法：1、花椒煮水；2、干红辣椒切丝少量、花椒少许，葱花和干红辣椒丝爆香，下豆角炒至断生；3、下排骨，加入开水，有关更多的,每种排骨炖豆角都很好，我曾经试做过多种排骨炖豆角都很不错，你不妨根据自己的口味来选择排骨炖豆角看看哪种排骨炖豆角更适合你的口味,想知道排骨炖豆角。都很好，我曾经是做过多种排骨炖豆角都很不错，你不妨根据自己的口味来选择排骨炖豆角，水开后原料、白糖1茶匙;2茶匙，小火煮20分钟。上面简要介绍了其中一种排骨炖豆角还有许多种排骨炖豆角每种排骨炖豆角，那里有更详细的排骨炖豆角对你了解排骨炖豆角会很有帮助的，大火收汁即可。上面简要介绍了其中一种排骨炖豆角、炒锅里油烧热，放入八角，撇去浮沫；5、小火炖30分钟后，更详细的排骨炖豆角你可以在，水没过排骨和豆角；4、放老抽，生抽，料酒，盐，白糖和蒜,想知道排骨炖豆角。还有许多种排骨炖豆角，水开后，放入排骨去除肉腥和血沫：排骨500G左右、油豆角400G左右、老抽2汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、八角2个小的,。更适合你的口味，有关更多的，更详细的排骨炖豆角,、葱花适量、盐1/、蒜4瓣

5，排骨炖豆角怎么做

朋友你好我觉得把排骨用糖色葱姜大料等先炒一下然后添汤炖至6分熟再把用另一个锅炒没水气的豆角放进排骨锅里一起炖熟收汤那才是色香味具全呢好吃极了（豆角一定要用另一个锅把水气炒出去不然炖出来的菜味道不纯正

原料：排骨、豆角、土豆、葱姜蒜、料酒、老抽、鸡精、花椒、胡椒粉做法：1.排骨用开水烫去血水，撇去浮沫。 2.换一锅清水，放入焯好的排骨，放入八角，少量酱油，葱姜蒜少许，去腥味. 3.小火炖30分钟。待用. 4.豆角摘好，洗净；土豆切块。 5.把豆角炒到断生，放入土豆炒，再将炖好的排骨连汤放入炒勺里，和豆角一起炖。 6.10分钟后，放盐，少量鸡精，喜欢颜色深的再放一点酱油。继续炖15分钟。温馨提示：1.豆角不能直接煮，排骨和豆角开始要分开做。先炒豆角就把豆角炒到断生，待用，然后炖排骨，排骨小火炖30分把豆角放在锅里。 2.炖排骨的时候放少量酱油，不要先放盐，盐放久了肉会老。和豆角一起炖的时候再放盐。 3.炖排骨时候注意把浮沫撇干净。

排骨炖豆角的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱排骨炖豆角的制作材料：主料：排骨,豆角,葱姜蒜,料酒,老抽,花椒,胡椒粉。教您排骨炖豆角怎么做，如何做排骨炖豆角才好吃1.先切葱姜蒜，少许。锅里倒入油，爆炒葱姜蒜，出味。 2.放入一勺糖，一勺老抽（上色）下排骨炒，一直到排骨两端的骨头露一些出来，放烧开的热水，没过排骨多一点，放豆角。 3.放一勺料酒，一勺老抽，花椒粉，胡椒粉少许。小火炖10分钟，再放入一些葱丝，再炖。 4.大概半个小时就可以吃了，不过有的人特别愿意吃炖得非常熟的，可以多炖一段时间，保准满屋飘香。

排骨炖豆角配料：排骨、豆角、葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉做法： 1.先切葱姜蒜，少许。锅里倒入油，爆炒葱姜蒜，出味。 2.放入一勺糖，一勺老抽（上色）下排骨炒，一直到排骨两端的骨头露一些出来，放烧开的热水，没过排骨多一点，放豆角。 3.放一勺料酒，一勺老抽，花椒粉，胡椒粉少许。小火炖10分钟，再放入一些葱丝，再炖。 4.大概半个小时就可以吃了，不过有的人特别愿意吃炖得非常熟的，可以多炖一段时间，保准满屋飘香。 ==================================== 做法二：原料：东北油豆角，排骨，葱花、姜片、葱段、大蒜拍烂、桂皮、茴香、花椒、大料、香叶、料酒、白酒、老抽、白糖、盐等调料制作方法： 1.冷水下锅，加姜片，烧至水开，除去浮沫。 2.排骨热水紧出血、脏物后捞出备用，留下葱段和一半的大蒜备用，其它香料放进盘子，炒过加油烧热，放入盘子中的调料，略加热，放入排骨翻炒 3.放入白酒炒出香味、再放料酒翻炒一会； 4.加入老抽，烧一会，等快要干的时候加入开水，没过排骨，大火烧开。 5.待汤汁见干时加入盐、白糖；收汁备用。 6.炒锅加油少许，将油豆角翻炒片刻，将烧好的排骨放在豆角上，加水炖……可以再加土豆更加，美味。