鱼羊鲜，鱼羊鲜什么意思

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1，鱼羊鲜什么意思
2，鱼羊鲜也鲜者鲜之第三个鲜拼音及释义
3，鱼羊鲜怎么做

1，鱼羊鲜什么意思

鱼羊鲜的主要食材是鲜鳃鱼和熟羊肉，鱼羊一起做菜味道能互补，有独特的鲜浓味道与营养。营养专家认为，两者都是传统的滋补品，冬日吃很能补身子。望采纳

鱼羊鲜什么意思

2，鱼羊鲜也鲜者鲜之第三个鲜拼音及释义

鱼羊鲜也，鲜者鲜之，第三个鲜拼音及释义我认为第三个鲜的拼音是xiǎn，全句:鱼和羊味道鲜美，这样鲜美的就该这样鲜少。鲜　xiān(1) ㄒㄧㄢˉ五笔：QGU ；郑码：RUC，U：9C9C，GBK：CFCA笔画数：14，部首：鱼，笔顺编号：35251211431112(2) 新的，不陈的，不干枯的：～果。～花。～嫩。新～。屡见不~。(3) 滋味美好：～美。～甜。这汤真～。(4) 有光彩的：～明。～亮。～艳。(5) 味美的食物：尝～。时～。(6) 特指鱼虾等水产食物：海～。鱼～。(7)〔～卑〕中国古代北方民族。(8)原为形容词新鲜，而《诗经·蓼莪》:“鲜民之生，不如死之久矣!”此鲜作“斯”解，为语气助词。《经诗》中，此类实词活用为虚词的现象较多，解读之者，随处都见，善为之解，始得其义。否则，误之毫厘，谬之千里。”（摘自黄现璠著《古书解读初探——黄现璠学术论文选》，第453页,广西师范大学出版社，2004年7月）鲜 xiǎn少；~见，~有，~为人知。

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鱼羊鲜也鲜者鲜之第三个鲜拼音及释义

3，鱼羊鲜怎么做

鱼羊鲜是一道汉族传统名菜，属于徽菜系。主要食材是鲜鳃鱼和熟羊肉，鱼羊一起做菜味道能互补，有独特的鲜浓味道与营养。营养专家认为，两者都是传统的滋补品，冬日吃很能补身子。做法折叠食材准备鲜鳃鱼一条(750克，也可使用鳜鱼、鲫鱼、鲤鱼等替代)，带皮熟羊肉600克，青菜心10棵，酱油60克，白糖40克，味精2克，精盐2克，葱结10克，姜片10克，胡椒粉适量。折叠制作步骤1.将鳃鱼治净，取下头尾。鱼肉切成长方块，带皮熟羊肉也切成长方块。2.锅内放油上火，入葱、姜煽香，放入鳃鱼略煎，放入羊肉，加酱油、绍酒、精盐、黄酒、水少许，烧沸后用小火烧熟，加糖略焖，改用大火稠浓汤汁，放胡椒粉。将鳃鱼块垫底，羊肉皮朝上排在鱼身上，装上头、尾，浇上卤汁。3.在烧羊肉同时，将青菜心加精盐、味精煸透，围在羊肉两侧即成。

鱼羊鲜的做法（江苏菜）原料：鲜鳃鱼l条(750克)，带皮熟羊肉600克，青菜心10棵，酱油60克，白糖40克，味精2克，精盐2克，葱结10克，姜片10克，胡椒粉适量。做法： 1．将鳃鱼治净，取下头尾。鱼肉切成长方块，带皮熟羊肉也切成长方块。 2．锅内放油上火，入葱、姜煽香，放入鳃鱼略煎，放入羊肉，加酱油、绍酒、精盐、黄酒、水少许，烧沸后用小火烧熟，加糖略焖，改用大火稠浓汤汁，放胡椒粉。将鳃鱼块垫底，羊肉皮朝上排在鱼身上，装上头、尾，浇上卤汁。 3．在烧羊肉同时，将青菜心加精盐、味精煸透，围在羊肉两侧即成。特点：此菜咸中带甜，鲜香醇厚，为冬令佳肴。若以带皮羊肉加铆鱼，佐以精盐、葱、姜、绍酒、胡椒粉长时间白煨，其味亦美。

鱼羊鲜怎么做