虾饼的做法，美味虾饼怎么做

本文目录一览

1，美味虾饼怎么做
2，自家虾饼怎么做好吃

1，美味虾饼怎么做

用料半肥瘦小块虾肉比肉多一点鸡蛋 2只葱花可有可无美味煎虾饼的做法大约5～6块钱的肉，没准确称过，半肥瘦比较好，先将肉剁细再放虾肉一起剁，加胡椒粉、盐、生粉腌一会美味煎虾饼的做法步骤1加入鸡蛋搅拌均匀，再加生粉两小勺，作用是增加粘稠度，加了就不是水水的，新手可以先煎一下试试美味煎虾饼的做法步骤2每个虾饼就一汤勺的量，中小火煎，每次就放几个煎就好，比较好控制美味煎虾饼的做法步骤3两面金黄就好了。

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美味虾饼怎么做

2，自家虾饼怎么做好吃

步骤油炸虾饼的做法步骤11.海虾去除虾线洗净控干水份待用；油炸虾饼的做法步骤22.准备好姜蓉葱末；油炸虾饼的做法步骤33.准备一不锈钢盆，倒入面粉，加入适量的水，用打蛋器搅拌匀置一边待用；油炸虾饼的做法步骤44.姜蓉葱末倒入拌好的面糊里；油炸虾饼的做法步骤55.拌匀；油炸虾饼的做法步骤66.准备一小不锈钢味碟，滴少少油抹匀整个底部；油炸虾饼的做法步骤77.往味碟里瓢入适量面糊，放入几条海虾；油炸虾饼的做法步骤88.起油锅，烧热油，把准备好的面糊连同味碟一同放入；油炸虾饼的做法步骤99.炸至面糊微黄，海鲜也变黄色后捞起控干多余的油；油炸虾饼的做法步骤1010.用小刀（我用的是切月饼用的塑料小刀）沿味碟边划一圈，整个虾饼就可以取出；油炸虾饼的做法步骤1111.所有虾饼都炸好后再倒入油锅复炸一下；油炸虾饼的做法步骤1212.捞起后控干多余的油放凉少许即可食用。

土豆虾泥饼的做法1.虾仁提前去除虾线，料酒，葱姜腌制20分钟，然后倒出多余水分，挑出葱姜。2.土豆洗净去皮，切滚刀块，盖保鲜膜3.微波9分钟（自己灵活掌握时间）4.将土豆压成泥5.虾仁搅拌成虾泥6.将土豆泥和虾泥混合，加适量的盐和胡椒粉和鸡精混合均匀。7.准备适量的面包糠，淀粉和鸡蛋液8.将土豆虾泥放梅花模具中，上下粘干淀粉，如图。9.脱模后，放蛋液中粘匀蛋液10.然后放面包糠中，粘匀。11.全部做好备用12.锅里加宽油（多点油），六成油温炸，分次炸，不要一次炸太多，避免油温下降。13.炸好后，吸油纸吸油，可以食用。14.装盘

自家虾饼怎么做好吃