步骤:将油烧热，放入花椒和八角，然后放入自己喜欢的调料，比如葱和姜，把鸡肉炒一下，鸡肉变白后放点酱油，炒到变黄变红(不喜欢酱油就不要放了)，再放些水，然后中火炖15分钟，再加,3.将鸡肉剁成小块，用清水冲洗干净，去骨渣,2、蟹味菇切去老根，分成撮，洗净,9.将蟹味香菇放入锅中，盖上锅盖炖30分钟,6.将鸡肉、洋葱、小米放入锅中，中火翻炒，这样鸡肉会收缩，鸡皮会出油,文昌鸡洗净,食材:文昌鸡1只，蟹味菇500g,炖鸡蘑菇做法1。
步骤:将油烧热，放入花椒和八角，然后放入自己喜欢的调料，比如葱和姜，把鸡肉炒一下，鸡肉变白后放点酱油，炒到变黄变红(不喜欢酱油就不要放了)，再放些水，然后中火炖15分钟，再加。
食材:文昌鸡1只，蟹味菇500g。辅料:葱半根、蒜1根、姜1根、小米椒4个、八角1个、油少许、酱油适量、盐适量、热水适量。炖鸡蘑菇做法1。文昌鸡洗净。2、蟹味菇切去老根，分成撮，洗净。3.将鸡肉剁成小块，用清水冲洗干净，去骨渣。4、蒜、小米辣、八角准备好；葱切段，姜切片。5.炒锅烧热，倒入少许油，放入蒜、姜片、八角，小火翻炒出香味。6.将鸡肉、洋葱、小米放入锅中，中火翻炒，这样鸡肉会收缩，鸡皮会出油。7.倒入适量的酱油和盐翻炒均匀。8.倒入适量热水，加盖焖15分钟。9.将蟹味香菇放入锅中，盖上锅盖炖30分钟。腐肉汤浓，出锅取汁。10.制成品
{2。
