最后将准备好的美乐家蛋糕放入冰箱冷藏三个小时以上，再切成块食用,1.盒子里放一层蛋糕,6.取三分之一打好的蛋清，加入蛋黄面糊中,2.蛋黄和蛋清的分离,13.放一层奥利碎饼干,12.挤一层奥利奶油,10.鲜奶油中加入白砂糖和30g奥利奥碎肉，将1g盐打入奥利奥奶油中。
1、原料准备:鸡蛋4个、牛奶52g、色拉油40g、白糖60g、低筋面粉52g、柠檬汁几滴、淡奶油300g、白糖22g、奥利碎饼干适量。2.蛋黄和蛋清的分离。3.在蛋黄中加入牛奶和色拉油，搅拌均匀。4.将低筋面粉过筛混合均匀备用。5.蛋清分几次加入白糖，消除湿泡。6.取三分之一打好的蛋清，加入蛋黄面糊中。7.搅拌均匀，倒入剩下的蛋白面糊中。8.搅拌均匀倒入烤盘190度烤18分钟。9.取出倒扣，脱模，冷却，分成六块。10.鲜奶油中加入白砂糖和30g 奥利奥碎肉，将1g盐打入奥利奥奶油中。1.盒子里放一层蛋糕。12.挤一层奥利奶油。13.放一层奥利碎饼干。14、继续上一层代码。
2、抹茶 奥利奥千层 蛋糕怎么做如何8低筋面粉和面、140g糖粉、70g淀粉、80g黄油、40g牛奶、666g馅料奥利一两鲜奶油(不要用雀巢的，很难过)、550g白糖、60g抹茶奥利澳千层筛面粉、糖粉、淀粉、抹茶粉。加入牛奶，搅拌均匀，最好没有结块，用筛子将粉倒入蛋液中，充分搅拌均匀，然后加入融化的黄油，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时。然后反复筛面粉液，面团口感会更细腻，关小火不粘锅，用勺子舀一勺放入锅内摇动至锅内饱满均匀，面团微微起泡(不要断)。立即从火上移开，用剩余的温度烘烤，(每块饼皮要用烤纸隔开，防止粘糊)将白糖分批加入奶油中，至七成加完奥利碎饼干，继续送至尖端被拉出。用抹刀抹上奶油，再在另一个皮上覆盖一层奶油，重复操作，直到最后一个皮，最后将准备好的美乐家蛋糕放入冰箱冷藏三个小时以上，再切成块食用。
