南京鸭血粉丝汤，现在南京哪家鸭血粉丝汤最好吃感觉现在回味的没有以前那么好吃了

来源：整理时间：2022-09-23 02:28:25 编辑：南京本地生活手机版

本文目录一览

1，现在南京哪家鸭血粉丝汤最好吃感觉现在回味的没有以前那么好吃了
2，南京鸭血粉丝汤排名是怎么样的
3，南京鸭血粉丝汤正宗作法及配方
4，南京鸭血粉丝汤制作方法
5，有人说有南京的鸭血粉丝汤味道很好有谁吃过的介绍一下
6，南京特色鸭血粉丝汤怎么样
7，南京鸭血粉丝汤怎么做
8，南京鸭血粉丝汤排名是怎么样的

1，现在南京哪家鸭血粉丝汤最好吃感觉现在回味的没有以前那么好吃了

回味还是要吃新街口万达广场那一家的。

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现在南京哪家鸭血粉丝汤最好吃感觉现在回味的没有以前那么好吃了

2，南京鸭血粉丝汤排名是怎么样的

排名：小潘记鸭血粉丝汤、石记鸭血粉丝汤、叶新小吃、鸭得堡。1、小潘记鸭血粉丝汤位于江苏省南京市玄武区珠江路275-3号。鸭血粉丝汤是“南京必吃榜”的美食之一。店面面积颇小，但必排长龙。食客会搬着小板凳做在门口吃。鸭血、鸭肝、鸭肠、锅巴、豆腐果、搭配细细Q软的粉丝，简直美味极了。2、石记鸭血粉丝汤位于江苏省南京市玄武区锁金六村路19号。依靠多年积累的口碑相传，人气超旺。鸭杂处理干净，吃不出任何异味。碗底清香鲜美的鸭汤，搭配上一块鸭油酥饼，简直好吃到爆。3、叶新小吃位于江苏省南京市秦淮区来凤小区仓顶44号101。门面看着不起眼，但鸭血粉丝汤却是惊喜的存在。粉丝是质量很好的红薯粉丝。鸭杂十分新鲜，处理的鸭肝不会有苦味，完全可以放心大胆吃。此外，还有鸭得堡这个鸭血粉丝汤界的后起之秀，在当地也十分出名。

南京鸭血粉丝汤排名是怎么样的

3，南京鸭血粉丝汤正宗作法及配方

鸭血粉丝汤就是熬一锅好汤，一般使用鸭子汤，然后就跟下面条一样，只是换成了粉丝。配料是鸭三宝(鸭胗，鸭肝，鸭肠)，香菜，榨菜。有的店还会有锅巴。做法是把烫好的粉丝放进盛鸭子汤的碗里，然后把配料浇上去就行了。好不好吃关键就看汤了。

支持一下感觉挺不错的

南京鸭血粉丝汤正宗作法及配方

4，南京鸭血粉丝汤制作方法

原料：鸭血、鸭肠、山芋、山芋粉丝、鸭汤、鸭肝、鸭心、鸭肠、香菜、鸭油、盐、味精、八角、花椒、姜、葱、胡椒粉。金陵鸭血粉丝汤的制作方法： 1、鸭血打成小块，焯水，养在冷水中。 2、鸭肝、鸭心在卤水中煮熟，切片，鸭肠烫熟，切小段。 3、锅上火，放入鸭汤，放入泡好的粉丝2～3分钟即捞出放入碗中。 4、鸭血在鸭汤中烫透，捞出放粉丝上，放上鸭肝、鸭心、鸭肠，浇上烫鸭汤，撒上调料、胡椒粉、香菜即成。制作关键山芋粉丝一定要选用透明劲大的精粉丝。

5，有人说有南京的鸭血粉丝汤味道很好有谁吃过的介绍一下

确实很好吃，不过我不喜欢吃鸭血。

鸭血粉丝汤的味道不错的食材鸭骨架1副，姜片5片，鸭血200克，粉丝100克，鸭肝50克，鸭肠50克，鸭心50克，鸭珍50克，香菜10克，姜蓉10克，葱花10克，盐1/4小匙，鸡精1/2小匙，白胡椒粉1/4小匙，香油1/2茶匙，辣椒红油1/2茶匙，卤包一个。步骤鸭血粉丝汤1.先用冷水将鸭骨架氽烫去血水，再用冷水放入姜片大火煮开后，小火煲1小时制成高汤。2.先用冷水加姜片，将鸭肝，肠，心，珍等放入氽烫去血水，另用卤水用小火卤约1小时。3.锅内烧开水，将鸭血放入，煮至沸腾时捞起。4.锅内烧开鸭骨汤，放入鸭血煮至沸腾时，连汤一起放入碗内。5.另起一锅开水，将泡软的粉丝煮至软。将粉丝也放入汤碗内。6.放入所有调味料及香菜，姜蓉，切片的卤鸭内脏即可。

6，南京特色鸭血粉丝汤怎么样

几乎周周要吃的而且连续吃的门口说是百吃不厌的还真的是耶~~~东西都很简单 5M鸭血粉丝汤 6M鸭胗粉丝汤 6M牛肉粉丝汤 10M全家福 5M炒粉丝 5M蛋炒饭 5M炒面 4M/6个南京汤包 4M/8个烧卖另外还有加的鸭肠啊什么的价格都只有2-3元不等的价格很便宜哦看上去是很便宜的但是我有次去吃看到一个人就吃了20块钱不晓得吃什么的或许还点了饮料吧不过也不贵呀小瓶的也只要1.5M呢大的就另当别论咯~~~喜欢里面的鸭血粉丝汤每次去那里的服务员都认识我了都晓得我要吃什么口味了所以鸭血特别的多汤包有时候也多给我一个的哈哈鸭胗粉丝汤里面就没有鸭肠了就只有胗有点小单调了汤包很好吃也很便宜里面汤汁很多哈哈烧卖也尝过味道也蛮好的全家福不知道是什么或许里面什么都有的吧牛肉粉丝汤我没有吃过应该就和外面的一样的吧蛋炒饭也不错要是你肚子饿了说要多点饭他们也肯的呢店面现在重新装修过了比以前要看上去干净好多好多的而其里面的辣椒是自己煮的很香哟~~~蛮好吃的~~

好喜欢

7，南京鸭血粉丝汤怎么做

鸭血粉丝汤怎么做材料【原料】鸭血200克、鸭肠100克、鸭胗2个、油豆腐50克、粉丝1把、高汤1碗【辅料】葱段、姜丝、香菜、香醋、胡椒粉、生抽、辣油、食用油各适量做法1、鸭血切成1.5厘米厚的小块，再放入盐水中浸泡片刻；2、鸭胗洗净切花刀，用清水浸泡粉丝；3、鸭肠刮去油脂，加适量盐揉洗干净，放入开水中汆烫后捞出备用；4、锅中加入油，爆香葱段、姜丝，倒入高汤后煮沸；5、先放入鸭胗，然后再放入泡好的粉丝、油豆腐；6、煮开之后，放入汆烫好的鸭肠；7、最后放入鸭血，煮2分钟后即刻关火盛入碗里；8、加入盐、生抽、香醋、香菜、胡椒粉和辣油即可食用。

配料: 切成小块或（条）的鸭血(有时也用猪血代替)和粉丝。油果子、葱姜丝、虾米、香菜、鸭内脏（包括鸭胗、鸭肠、鸭肝等等）。精盐、味精、鸡精、香油（或辣油）各适量。 ·特色：鸭血粉丝汤是南京的一种小吃，在当地非常著名。 ·操作: (1) 烧开一锅水，倒入一大勺味精、盐、智强鸡精，把香菜放入沸腾的热水中烫一下，切好熟鸭肠、鸭肝备用。(2) 把汤煮好，把鸭血切成条，油果子切成三角，放进汤里煮。(3) 过一两分钟，把鸭血捞出来，再过一会儿，等油果子烧熟了，把火关到最小，把鸭血放进去，让它们慢慢炖，保持温度不下降。(4) 把粉丝放入烫粉丝的勺里，在汤里烫一两分钟，倒进碗里。(5) 再捞出适量的鸭血和油果子放进碗，把切好的熟鸭肠、鸭肝放在粉丝上，夹几根香菜，挖勺辣油，用筷子搅一下，一碗色香味美的鸭血粉丝汤就做好了。

8，南京鸭血粉丝汤排名是怎么样的

品尝了南京美食代表之一的鸭血粉丝汤(月辉广场店)。鸭血粉丝汤后，简直美味可口。我不会告诉你我去过两次。后来，几个月后，我男朋友专门在新街口出差三次，并向家人点了几份外卖。像我一样，我不喜欢吃粉丝。

回味鸭血粉丝汤(悦荟广场店)鸭血粉丝汤，南京美食的代表之一，简直是人间美味，我不会告诉你们，我去了两次，后来，男朋友几个月之后的三趟出差，还特意住在新街口，点了他家的好几次外卖，像我这种不喜欢吃粉。

回味鸭血粉丝汤(湖南路店)这家的鸭血粉丝汤只有一种，里面就是鸭血、粉丝、鸭肫、鸭肝、鸭肠、豆腐果和香菜。虽然汤比较咸，但是一个个小豆腐果吸满了汤汁就很好吃！

排名：小潘记鸭血粉石记鸭血粉丝汤、叶新小吃、鸭得堡。1、小潘记鸭血粉丝汤位于江苏省南京市玄武区珠江路275-3号。鸭血粉丝汤是“南京必吃榜”的美食之一。店面面积颇小，但必排长龙。食客会搬着小板凳做在门口吃。鸭血、鸭肝、鸭肠、锅巴、豆腐果、搭配细细Q软的粉丝，简直美味极了。2、石记鸭血粉丝汤位于江苏省南京市玄武区锁金六村路19号。依靠多年积累的口碑相传，人气超旺。鸭杂处理干净，吃不出任何异味。碗底清香鲜美的鸭汤，搭配上一块鸭油酥饼，简直好吃到爆。3、叶新小吃位于江苏省南京市秦淮区来凤小区仓顶44号101。门面看着不起眼，但鸭血粉丝汤却是惊喜的存在。粉丝是质量很好的红薯粉丝。鸭杂十分新鲜，处理的鸭肝不会有苦味，完全可以放心大胆吃。此外，还有鸭得堡这个鸭血粉丝汤界的后起之秀，在当地也十分出名。

排行榜呢，你要到老街那里去，特别是老店那些地方就会特别好一点，如果是新开的店铺，基本上配方并不是特别纯正，也不怎么好吃。