首页 > 江苏 > 南京市 > 南京有啥好吃的,南京有什么好吃的小吃

南京有啥好吃的,南京有什么好吃的小吃

来源:整理 时间:2022-09-21 17:12:22 编辑:南京本地生活 手机版

本文目录一览

1,南京有什么好吃的小吃

南京好吃的小吃有梅干菜锅盔、降龙爪爪、陆氏梅花糕、蜜汁藕、夫子庙烤鸭肠。1、梅干菜锅盔梅干菜锅盔也是南京的一种特色小吃,如果有去南京的朋友,可一定要好好尝一尝,而且梅干菜锅盔也是挺常见的,几乎是随便一家都很好吃,不过对于想吃正宗的朋友来说,还是提前查一查吧!2、降龙爪爪“降龙爪爪”,这个看似极具金庸笔下浓烈江湖气质的鸡爪。这降龙鸭爪,放在砂锅里面,用文火煲着,揭开锅盖,就能闻到一股特别的香,砂锅的鸡爪,麻辣鲜香,煮的也很透,轻轻一咬绝对是满嘴的胶原蛋白。3、陆氏梅花糕梅花糕可以说是南京最出名的传统特色糕点类小吃,因其形如梅花而出名,绵软的口感,浓缩的甜香味,老少皆宜,可以说是吃过一次便会回味无穷。更惊喜的是,每次吃到葡萄干呀红枣这样的佐料真的会让人很有意外的感觉。4、蜜汁藕蜜汁藕是南京街头最有人情味的街头小吃之一,可以说南京人都很喜欢吃蜜汁藕,尤其是在夏天,吹着风吃着甜甜的蜜汁藕,那感觉别提有多爽了,并且蜜汁藕对老人可是有很多好处的,去南京,可千万不能不吃蜜汁藕!

南京有什么好吃的小吃

2,南京有什么好吃的

1、鸭油烧饼鸭油烧饼是南京的特色小吃,属金陵菜—金陵小吃。用鸭油和制的酥烧饼,其选料、制作、火功、质量均很讲究,烧饼层次分明,入口又香又酥,余味久存。2、如意回卤干如意回卤干是南京的传统小吃,做法是将豆腐果放入鸡汤汤锅,配以少量的黄豆芽与调料同煮,煮至豆腐果软绵出锅。因在烧制中时常加入豆芽,而其形很像古代玉器中的玉如意故被称为如意回卤干。3、牛肉锅贴牛肉锅贴是南京的传统小吃,是秦淮八绝之一。牛肉锅贴以牛肉为馅料,用面皮包成细长饺子状后,放入油锅中煎至金黄色后装盘即可食用。外观焦黄酥脆,内里鲜嫩多汁,咬一口既酥又脆。上部柔嫩,底部酥脆,牛肉馅味鲜美。4、什锦豆腐涝什锦豆腐涝是南京的著名小吃,豆腐涝在南京又称“都不老”,在南京话中就是豆腐脑、豆腐花的意思。南京豆腐渍除了清香爽口外,还注重一种调料,辅以虾、榨菜、木耳、葱花、麻油、麻油等十多种调料,不仅色泽美观,而且香醇、浓、香、鲜、咸、适、辣、味适中,有滋有味。5、南京盐水鸭南京盐水鸭又称金陵板鸭,传承有2500多年的历史。盐水鸭就是最出名最有代表性的一种,全国知名。南京盐水鸭的特点:鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美。

南京有什么好吃的

3,来南京不能错过的7大特色美食你最喜欢哪个

我最喜欢鸭血粉丝汤。南京是一个历史名城,也是多朝古都,是人们旅游时最想去的地方。南京不但历史文化厚重,还有很多不可错过的美食,在南京希腊特色美食中,我最喜欢吃那里的鸭血粉丝汤。这是南京流传了几百年的特色小吃,是以鸭血,鸭肠,鸭肝,粉丝等多种食材为主要原料,放在鸭汤里煮制而成,做好以后鸭汤香浓鲜美,鸭血鲜嫩肉味,吃过以后感觉滋味特别好,吃的时候先喝汤,喝完让店家再加一碗,接着喝,那感觉无比的美妙。南京鸭血粉丝汤的出现与南京人喜欢吃鸭子有很大的关系,因为南京人走在一起,那个时候人们把鸭子杀了以后,不想把血扔掉,于是就把它装在小碗中,把鸭架鸭肉炖煮成汤以后,放入处理好的鸭血和鸭肝等多种食材,再放入适量的粉丝,就诞生了美味的鸭血粉丝汤,从那以后鸭血粉丝汤一直在南京流传成了南京的特色美食。在南京的七大特色美食中,我也很喜欢吃那里的小笼包。南京的小笼包皮特别薄,像纸一样,在吃这种小笼包的时候应该把它放在碗中,先撕开一个小口,喝里面美味的汤汁,等汤汁入味后再品尝它的馅料和面皮。在南京吃小笼包的过程是一个享受美食的过程,如果不会吃掌握不了吃小笼包的技巧,容易被小笼包里面的汤汁烫到。盐水鸭也是南京七大特色美食之一,具有清香,酥脆和嫩滑等多个特点,这种鸭子皮嫩,肥而不腻,而且清香可口,是我去南京时特别喜欢品尝的当地特色美食。南京的盐水鸭多在桂花盛开的季节生产,这种盐水鸭还被称为桂花鸭,它有自然的香味,据说盐水鸭在南京已经流传了2500多年,有着悠久的生产历史和丰富的生产经验,只有在南京才能品尝到地道的盐水鸭。

来南京不能错过的7大特色美食你最喜欢哪个

4,南京有什么好吃的特色美食

南京好吃的特色美食:1、鸭血粉丝汤鸭血粉丝汤是南京最出名的美食之一,也是金陵地区特色美食的一种代表。它的出现已经大概有1400多年的历史了,自从这几千年来,鸭血粉丝汤的受欢迎程度,就从未衰减过。2、盐水鸭盐水鸭是南京著名的特产,也是金陵菜的代表之一,截止到2022年8月,已经有两千五百多年历史了,盐水鸭最能体现鸭子的本味。皮薄肉嫩,入口有嚼劲,肥而不腻,有淡淡的咸香味,萦绕在唇齿间很诱人。3、酱板鸭酱板鸭是南京金陵老街的传统美食,截止到2022年8月,制作技术已经有600多年的历史了,是南京金陵人爱吃的菜肴,一直也深受广大食客的喜爱。酱板鸭有着油亮亮的表皮,看一眼就让人想流口水,轻轻撕开表皮,就可以看到丝丝分明的鸭肉,浓郁的酱香扑面而来,越嚼越香,肉质鲜美紧实,很适合下酒,微微咸配饭的话刚刚好,香味俱全,外形饱满。4、梅花糕梅花糕是南京有名的小甜点,来源于明朝,现在已经发展为江南地区的一种著名的风味特色小吃,是人们再也熟悉不过的美食。最上面是元宵,糯叽叽的,加有红枣、果干、七彩糖针,模样很好看,感外壳有点像软的蛋卷,边缘烤的酥脆,口感甜甜糯糯的,一点都不甜腻,梅花糕颜值高,口味也有多种,成金黄色松软可口,老人小孩都很喜欢吃。5、牛肉锅贴牛肉锅贴是南京的必吃榜,是传统的金陵小吃,被列为南京秦淮区的八绝之一,是一种煎烙出来的食品,像饺子的形状,但是比饺子长,顾名思义,牛肉锅贴外面是面皮,里面是牛肉馅。牛肉肉质紧实,包上外皮,整个都在油里煎过,外皮金黄酥脆但却不油腻,底部酥脆。一口咬下去肉馅饱满,还有牛肉鲜美的汤汁,真的是外酥内嫩、汁多味美。可以加上一点醋或者辣椒酱更添风味。

5,南京特色小吃

南京特色小吃有:1、鸭血粉丝汤鸭血粉丝汤是南京最出名的美食之一,也是金陵地区特色美食的一种代表。它的出现已经大概有1400多年的历史了,自从这几千年来,鸭血粉丝汤的受欢迎程度,就从未衰减过。鸭血粉丝汤里的原料有鸭血,豆泡,鸭心,鸭肝,鸭肠,鸭肫,满满当当半盆的料,汤头几乎是透明微微带一点点白色,汤底很浓郁,没有半点腥味,汤的鲜美展现的刚刚好,可以配上神仙搭配的锅巴。2、盐水鸭说起南京最先提到的就是盐水鸭,它是南京著名的特产,也是金陵菜的代表之一。到今天为止已经有2500多年历史了,南京的盐水鸭也最能体现鸭子的本味。南京人的餐桌上可不能少了它,外地游客也会带一只回家乡,谁吃谁爱。一只成品需要经过10多道工序而成,现切成片撒上香喷喷的蒜泥,再淋上滴滴香油,皮薄肉嫩,入口有嚼劲,肥而不腻,有淡淡的咸香味,萦绕在唇齿间很诱人3、酱板鸭酱板鸭是南京金陵老街的传统美食,制作技术已经有600多年的历史了,是南京金陵人爱吃的菜肴,一直也深受广大食客的喜爱。酱板鸭有着油亮亮的表皮,看一眼就让人想流口水,轻轻撕开表皮,就可以看到丝丝分明的鸭肉。它浓郁的酱香扑面而来,越嚼越香,肉质鲜美紧实,很适合下酒,微微咸配饭的话刚刚好,香味俱全,外形饱满。4、梅花糕去南京游玩一定要吃梅花糕呀,梅花糕是南京有名的小甜点,来源于明朝,现在已经发展为江南地区的一种著名的风味特色小吃,是人们再也熟悉不过的美食。最上面是元宵,糯叽叽的,加有红枣、果干、七彩糖针,模样很好看,感外壳有点像软的蛋卷,边缘烤的酥脆,口感甜甜糯糯的,一点都不甜腻,梅花糕颜值高,口味也有多种,成金黄色松软可口,老人小孩都很喜欢吃。5、牛肉锅贴牛肉锅贴是南京的必吃榜,是传统的金陵小吃,被列为南京秦淮区的八绝之一,是一种煎烙出来的食品,像饺子的形状,但是比饺子长,顾名思义,牛肉锅贴外面是面皮,里面是牛肉馅。牛肉肉质紧实,包上外皮,整个都在油里煎过,外皮金黄酥脆但却不油腻,底部酥脆。一口咬下去肉馅饱满,还有牛肉鲜美的汤汁,真的是外酥内嫩、汁多味美。可以加上一点醋或者辣椒酱更添风味。6、美极凤尾虾美极凤尾虾历史悠久,是到南京的必点菜,被称为“金陵四大名菜之一”。听这个名字就能猜出是冷盘,它的得名是因为有一次小学徒在挤虾是没有挤干净,放在油锅里炸后的虾肉十分好看。原材料是河虾,鸡蛋清,虾肉尾壳鲜红,看着像凤尾虾,是蘸料的虾,实际上是热气腾腾的剥了皮的虾,下面有配菜铺底,很清爽,虾上面洒了白芝麻和葱,很鲜香。一盘全吃完也不会觉得腻,肉质松软,营养丰富,吃过的人都说好吃。7、大闸蟹南京高淳区固城湖大闸蟹,是所有大闸蟹中的蟹中之冠,这里大闸蟹的肉质肥嫩鲜美,固城湖水质优良,可以养殖出好的大闸蟹,每100克固城湖螃蟹蟹肉中,含有蛋白质17.5克。青壳白肚,里面有满满的蟹膏蟹黄每只螃蟹都好肥,每一个个头都好大,看起来就知道非常新鲜,吃起来真的好过瘾,打开蟹壳,里面的蟹黄多了都快溢出来了,蟹膏也很丰腴,淋上绍兴黄酒,酒味很好的衬托了蟹肉的鲜美。8、猪头肉六合猪头肉也是南京必吃的美食,是金陵特色名菜,在晚清的时候就应经享有盛名,主要原料就是土猪,老卤腌制而成。可以趁着温热,先用鼻腔独享纯正的肉香,再用口腔感受皮质的滑腻弹牙,肉质的甘香细嫩,食时齿颊留香,言时津津有味。再好吃终究也是肥腻之物,偶尔买来多下几杯酒也不至逾矩。
文章TAG:南京有啥好吃的南京好吃好吃的

最近更新

  • 杜鹃花怎么养家庭养法,杜娟花怎么养家庭养法

    杜娟花怎么养家庭养法杜鹃花鲜艳夺目,娇滴富贵,是难得的花卉养殖植物。杜鹃花的养殖并不难,和一般花卉养殖一样,杜鹃花的养殖方法,主要应做好选好盆土、适时浇水、注意光照、合理施肥、及时 ......

    南京市 日期:2023-05-06

  • 维生素e的副作用,维生素e的不良反应有哪些

    维生素e的不良反应有哪些维生素E为脂溶性维生素,广泛地存在于绿叶蔬菜和植物油中,如玉米油、大豆油、红花油等。正常人每天维生素E需要量为5~30毫克。尽管其毒性很低、副作用少,但把它 ......

    南京市 日期:2023-05-06

  • 薛仁贵简介,薛仁贵是何等人也

    薛仁贵是何等人也薛仁贵是唐朝的大将2,薛仁贵的历史http://baike.baidu.com/view/22296.html3,薛仁贵是哪里的人薛礼(613年-683年)字仁贵绛 ......

    南京市 日期:2023-05-05

  • 回力logo,辨别真假回力鞋真伪方法:闻不到味道

    2.真的回力鞋底非常柔软有弹性,字体光滑清晰,而假的回力鞋底坚硬,字体模糊不清,回力辨别秘制森林鞋真伪的方法,3.假的回力鞋有很浓的胶水味,真的回力基本没有味道,回力(上海回力鞋业 ......

    南京市 日期:2023-05-05

  • 麦哲伦环球航行,麦哲伦环球航行之前已完成第一次远洋航行

    1519年麦哲伦受西班牙国王查理一世的命令,当他率领船队从西班牙出发,经过菲律宾群岛时麦哲伦因卷入岛上的部落纠纷而被当地居民杀害,他的船队为他继续向西航行至西班牙,完成了第一次环球 ......

    南京市 日期:2023-05-05

  • 神圣的近义词,神圣的近义词是什么

    神圣的近义词是什么2,神圣的近义词1,神圣的近义词是什么神圣的近义词是:圣洁和威严神圣的近义词是崇高--------------------------------谢谢采纳哦~2, ......

    南京市 日期:2023-05-05

  • 北京理工大学专业,北京理工大学就业前景好十大热点专业

    学校依托北京理工大学,以人民大学、首都师范大学、北方工业大学、北京建筑工程学院、北京青年政治学院、外交学院等院校为补充,师资力量雄厚,飞机设计与工程-1北京理工大学就业前景好的十大 ......

    南京市 日期:2023-05-05

  • 聪明的小裁缝,聪明的小裁缝这一篇短文出自哪里

    聪明的小裁缝这一篇短文出自哪里它讲述了一个傲慢且目中无人的公主以猜谜的方式来征婚,猜不中的就会受到她百般的讥讽与嘲笑!一个心灵手巧的小裁缝也想去猜谜,以他的聪明与智慧连续猜中了公主 ......

    南京市 日期:2023-05-05