在山西有哪些地方的羊汤好喝。除了郝刚刚羊杂,向阳羊汤、鼓楼羊汤的味道也很不错,深受太原老百姓的喜爱,太原的羊汤最为著名的莫过于郝刚刚羊杂,在太原柳巷商业街的北口就有一家郝刚刚羊杂店,每天到这里吃羊汤的人络绎不绝,经常需要排队才能吃到,喝过20多家的羊汤,论肉质味道骨汤肉联厂附近一碗香羊汤馆排名第一,刚去吃感觉味淡因为他家的调料放的最少,骨汤的自然香味最浓,老板讲究人,什么时候去喝汤都能保证蛋白色,骨头到2天时间就扔了,一半人舍不得扔,舍不得扔汤就发暗发黑没有骨汤香味了,还有选肉很多羊汤馆用老羊肉,便宜多用点调料把膻味压一压,但是味道就变了;这家一直用羔羊肉,瘦肉色淡粉色,肥肉白如玉,口感好,只有这家的羊汤能天天早上喝,不放胡椒不放醋就是要自然的味道,有的人说吃羊肉上火说明调料放多了,有的羊汤馆调料放一堆能不上火吗。
1、太原哪里羊汤地道?
喝过20多家的羊汤,论肉质味道骨汤肉联厂附近一碗香羊汤馆排名第一,刚去吃感觉味淡因为他家的调料放的最少,骨汤的自然香味最浓,老板讲究人,什么时候去喝汤都能保证蛋白色,骨头到2天时间就扔了,一半人舍不得扔,舍不得扔汤就发暗发黑没有骨汤香味了,还有选肉很多羊汤馆用老羊肉,便宜多用点调料把膻味压一压,但是味道就变了;这家一直用羔羊肉,瘦肉色淡粉色,肥肉白如玉,口感好,只有这家的羊汤能天天早上喝,不放胡椒不放醋就是要自然的味道,有的人说吃羊肉上火说明调料放多了,有的羊汤馆调料放一堆能不上火吗?我经常带朋友去吃没有一个上火的,你看谁家的调料味淡就去谁家,敢做淡味的用料选肉都是上等的,好汤好肉不需要那么多调料调味。
2、山西哪些地方的羊汤最好喝?
寒风刺骨的冬日,坐在街边小店里,来上一碗热气腾腾汤汁浓郁的羊肉汤,肚子里立刻觉得暖暖的,那是一种怎样幸福的感觉,那么在山西有哪些地方的羊汤好喝。太原的羊汤最为著名的莫过于郝刚刚羊杂,在太原柳巷商业街的北口就有一家郝刚刚羊杂店,每天到这里吃羊汤的人络绎不绝,经常需要排队才能吃到,除了郝刚刚羊杂,向阳羊汤、鼓楼羊汤的味道也很不错,深受太原老百姓的喜爱。