山药豆的做法，现在刚下来的山药豆能做什么吃啊有哪些做法啊

来源：整理时间：2023-06-30 20:19:16 编辑：好学习手机版

1，现在刚下来的山药豆能做什么吃啊有哪些 做法啊

把山药豆煮熟，剥了皮，撒上白糖，最好吃了，也可以饨着吃

在健康意识普遍提升的今天，减肥是大事。肥胖是营养的供求不平衡，所以多运动以消耗脂肪，饭后一杯绿茶以阻止脂肪吸收都是些有效的减肥手段。凡是豆类、糖类的代谢都会让我们的肠胃道产生恼人的气体，所以放弃山药豆，而使用其他方法吧。

用花椒，红山椒，姜等佐料油暴香后加入点水，再把山药豆放入拌煮至水干。一种麻椒豆就可以吃了。

现在刚下来的山药豆能做什么吃啊有哪些做法啊

2，山药豆怎么蒸

用水清蒸。

油炸山药豆糖雪球做法：山药豆洗干净，加白糖、淀粉、鸡蛋清、调匀后加面粉摇成球，凉油热锅文火炸熟。糖雪球：先把山药豆煮好或山楂洗干净。白糖加水熬成糖浆加入山药豆或山楂，翻炒山药豆山楂表面裹满糖再滚些白芝麻出锅放在盘子中冷却即可。

山药豆需要蒸20分钟就能熟。直接放在水里也行。放在盘子蒸也可。做大米干饭时放一把山药豆也挺好吃的。

放到开水中煮

那是什么啊？

山药豆怎么蒸

3，山药豆如何做好吃点

山药豆即山药蔓上结的珠状芽，叶上生，长圆不一；皮黄色，煮熟后变灰色，皮薄，肉白质细。山药豆味甘、性平，入脾、肺、肾三经，可养肺益阴，补肾固精。　　油炸山药豆　糖雪球　　做法：山药豆洗干净，加白糖、淀粉、鸡蛋清、调匀后加面粉摇成球，凉油热锅文火炸熟。　　糖雪球：先把山药豆煮好或山楂洗干净。白糖加水熬成糖浆加入山药豆或山楂，翻炒山药豆山楂表面裹满糖再滚些白芝麻出锅放在盘子中冷却即可。　　山药药膳汤　　配方：山药5克、玉竹10克、麦冬10克、枸杞5克、鸽子1只制法：1.先将氽过的鸽子肉放入锅中煎炒，然后加入高汤或开水；水煮沸后将肉捞至汤罐中，再把洗净的药料放入锅中，煮熟后将汤倒进罐中，文火煮9分钟；出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料，这道汤就大功告成。特点：中医认为天为阳、地为阴，而鸽子体内吸收了大量的自然阳气，故鸽肉可以治疗肾精不足引起的的身体虚弱；而山药、玉竹和麦冬的合用，又能起到滋养肺阴的作用，这道汤特别适合大病之后的病人。

山药豆如何做好吃点

4，山药豆怎么做好吃零食

山药豆做成的小零食。口感又软又糯又甜，用来磨牙还不错。1、山药豆洗净，隔水蒸十几分钟左右，蒸熟。2、平底锅烧热，加入水和白糖。3、小火加热至水分蒸发，糖浆变得浓稠，表面滚起一层小泡。（让小泡持续一段时间）

材料集合图：自制麻辣卤豆干步骤1 锅中加入500克水步骤2 自制麻辣卤豆干的做法图解加入白糖﹑盐﹑老抽﹑鸡精入水中（一斤水中加入白糖﹑盐﹑老抽﹑鸡精各12克，口味比较适中）步骤3 把加入佐料的水烧开，放置一边放晾步骤4 豆干用水冲洗干净步骤5 把洗干净的豆干切成片状，比较容易入味。如果你买的豆干比较薄就不用切了步骤6 把凉晾的卤汁倒入豆干内，一定要淹没豆干（温度过高会使豆干组织发生变化，失去劲道的口感，所以卤汁放凉再倒入豆干内）步骤7 盖上盖子，放入冰箱冷藏12个小时就可以了步骤8 把卤汁倒出来，原味卤豆干就做好了，喜欢原味的可以直接啃了（卤汁可重复使用的，可再次加入豆干卤制）步骤9 接下来我们来做一个麻辣汁，把烧热的油浇在辣椒末和花椒上，麻辣汁就做好了步骤10 把做好的麻辣汁浇在豆干上，腌制一下，就可以享用了自制麻辣卤豆干成品图烹饪技巧做原味卤汁的比例，一斤水中加入白糖﹑盐﹑老抽﹑鸡精各12克煮好的卤汁放凉后才可以倒入豆干内，温度过高会使豆干组织发生变化，失去劲道的口感喜欢原味的卤制完就可以直接啃了喜欢其它味道的，可以按照做麻辣汁的做其它的味道，比如五香味﹑香辣味﹑剁椒味菜品特色被誉为素火腿的豆干因其营养丰富，口感筋道，备受广大朋友的欢迎。无论是凉菜﹑热菜﹑肉菜﹑素菜中都可以寻到豆干的影子。卤豆干作为一种休闲类小食品，无论是原味的醇香，还是香辣味，麻辣味的刺激，都令人越吃越爱吃。一般都喜欢买现成的卤豆干，撕开包装就可以直接吃。考虑到食品安全和众口难调的问题，咱们今天学习如何在家自制卤豆干，可以做成各种自己喜欢的口味。把超市的美味带回家~ 营养功效豆干是豆腐的再加工制品，豆干营养丰富，硬中带韧，久放不坏；含有大量蛋白质﹑脂肪﹑碳水化合物，还含有钙﹑磷﹑铁等多种人体所需的矿物质，被誉为素火腿。豆干中含有大量的植物蛋白，糖尿病人可放心食用