2.先将肥肉放入锅中炒油后，加入蒜末炒瘦肉，调入适量的盐和酱油，酱油上色,5.先炒肥肉得油,在锅里炒蒜和姜，用调料炒瘦肉,6.用笋干炒肉，加入适量的盐和酱油增加味道,7.汤收的差不多了，笋干炒肉可以煮了,加入泡好的笋干翻炒,制作-1炒肉主要原料有笋干、猪肉、青椒,笋干炒肉是很好吃的一顿饭。
1、准备材料:笋干200g，泡水，最好提前一晚泡好。把肉切好，肥瘦搭配。将青椒和大蒜切碎。2.先将肥肉放入锅中炒油后，加入蒜末炒瘦肉，调入适量的盐和酱油，酱油上色。加入泡好的笋干翻炒。3.加入青椒和蒜末再次翻炒。翻炒2分钟，然后放入水中炖煮。笋干不容易入味，水煮后味道才能融进去。
所需材料200g笋干200g猪肉适量油适量盐3-4个青椒适量蒜末姜末制作方法1。提前泡好笋干，冷水或者热水都可以！2.将泡好的笋干切成条状放入盘中备用！3、猪肉可以洗净切成丝或条，根据个人习惯，要求肥瘦相间，脂肪量多一些，有助于笋干的吸收。一般干粮都需要多一点油，才会好吃！4.准备好蒜、姜、青椒、干辣椒备用！炒菜时，炒出香味，调料在这个项目中起着重要的作用！5.先炒肥肉得油。在锅里炒蒜和姜，用调料炒瘦肉。6.用笋干炒肉，加入适量的盐和酱油增加味道。放点水稍微煮一下。为了味道更好，烹饪前加入青椒。如果青椒放的早，炒出来的颜色就不好看了。最后加入一些味精来改善口感。7.汤收的差不多了，笋干炒肉可以煮了。
3、在制作 笋干 炒肉的过程中,需要准备什么原材料?制作-1炒肉主要原料有笋干、猪肉、青椒。笋干 炒肉是很好吃的一顿饭，竹笋含有人体必需的赖氨酸、维生素和纤维素，具有良好的防癌抗癌作用。同时还能促进消化吸收，老年人可以多吃竹笋，对降血糖、降血压有很好的效果，是非常好的保健食品，鲜笋是季节性的，平时不能吃，可以用笋干代替，也很好吃。
