青菜瘦肉粥的做法，青菜瘦肉粥的家常做

本文目录一览

1，青菜瘦肉粥的家常做
2，简单的青菜瘦肉粥怎么做

1，青菜瘦肉粥的家常做

耗时30分钟口味咸鲜味难度简单1. 准备好所有食材2. 青菜，瘦肉剁成末，瘦肉用生抽盐巴腌制一会3. 把粥倒在锅里加些冷开水4. 烧开后放入肉末拌匀5. 之后加入青菜拌匀，调入鸡精煮熟就可以咯6. 装盘

青菜瘦肉粥步骤1 小油菜洗净过热水几秒钟，立刻浸凉水，之后挤干水份切碎备用步骤2 瘦肉切小丁，加葱炝锅，加生抽少许，过油滑炒至变色步骤3 粥锅烧开水，加大米煮滚，中小火半小时后煮至米粒粘稠步骤4 青菜瘦肉粥的做法大全加炒好的肉继续煮12分钟。最后加青菜和盐，搅拌几分钟即可青菜瘦肉粥成品图

青菜瘦肉粥的家常做

2，简单的青菜瘦肉粥怎么做

准备材料：大米，新鲜瘦肉，油，盐、酱油、青菜、生姜、葱。1、先把米煮成粥，要多烂自己喜欢啦，煮的时间越长就越烂。水煮开了可以用小火煮，半个小时就OK了。如果急的话用大火要多加水，要不然容易煮干，中途加水感觉没那么好吃啦。2、瘦肉切片或剁成肉碎），加生姜片（不要太多了，没有不加也行），油、盐、酱油腌半个小时入味（根据粥有多少，多放一点盐也可以，因为粥也要加盐的，腌肉加盐多一点等下就别加太多盐了。这样容易入味。），这个时间刚好等到粥煮烂啦（喜欢的话加点鸡精也可以，如果切片加点生粉一起腌可以让肉没这么韧）。3、看到粥煮的快可以了，加大火煮沸再加入肉片搅拌均匀，煮沸两分钟之后再加入青菜搅拌均匀（我喜欢切碎，不要太多了，青菜太多了我感觉没那么好吃），煮沸之后加一点葱花就可以吃啦！味淡了再加点盐。

青菜瘦肉粥的做法：1. 纯瘦肉剁成小肉丁，下炒锅，加生抽和少量盐，小火炒到上色。出锅备用。2. 米放入大锅中，加入足够的水。如果煮的过程中觉得水不够，可以再继续加水的。3. 煮开后，放半个小时。然后再继续小火熬。据说这样比较容易煮烂。4. 煮到米粒烂了之后，加入之前炒好的肉末，小火十分钟5. 加入切碎的青菜，小火5～6分钟。(注：青菜易熟，煮久了颜色会不好看)6. 最后根据口味，加盐，搅拌均匀后关火出锅！

简单的青菜瘦肉粥怎么做