家常黄花鱼，家常黄花鱼怎么做

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1，家常黄花鱼怎么做
2，黄花鱼的家常做法黄花鱼怎么吃最好吃
3，家常黄花鱼怎么做
4，大黄花鱼的做法家常做法

1，家常黄花鱼怎么做

主料：大黄鱼 300克调料：植物油 20克姜 8克大葱 10克大蒜 10克盐 10克味精 5克白砂糖 10克花椒 2克甜面酱 8克香油 5克料酒 10克豆瓣酱 10克酱油 10克香菜 5克各适量家常黄花鱼的做法： 1. 黄鱼去鳞，内脏洗净，两面剞刀花；2. 锅热加油，葱姜蒜爆锅；3. 有香味时加甜面酱；4. 炒至变色，加料酒调味，加黄鱼，两面煎一下；5. 加汤，急火烧开，慢火煨透；6. 汤汁将干时，将鱼翻身，继续烧至汤汁剩少许，加香油出锅。更多家常黄花鱼信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/jiachanghuanghuayu

家常黄花鱼怎么做

2，黄花鱼的家常做法黄花鱼怎么吃最好吃

材料:黄花鱼一条450克，京葱白，姜，蒜末各1茶匙调味料：酒料2大匙，生抽3大匙，蚝油1大匙，砂糖1茶匙，水（高汤）半杯红烧黄花鱼的做法 1.平底锅内热油，放入姜片炸至金黄色捞出 2.将黄鱼放入用小火煎 3.煎好一面后再翻面煎至表面金黄色 4.煎好的黄鱼盛出备用 5.另起油锅，放入两大匙油，冷油放入姜蒜末，京葱白段爆香 6.将调味料混合均匀备用。 7.将鱼放入爆香的油锅内，倒入调味料 8.中火煮开后，转小火煮至汤汁浓稠即可。

清蒸黄花鱼的家常做法材料黄花鱼1条，红葱2棵，生姜60克，料酒、盐适量，小红辣椒1个。做法1、黄花鱼收拾干净，两侧打花刀。2、用适量料酒、盐涂抹均匀。3、葱姜去皮切丝。4、将葱姜丝塞入鱼鳃、肚和刀痕内。5、腌制30分钟。6、锅内烧开水后，放入鱼蒸10分钟。7、鱼熟后倒掉盘子内的汁水。8、小红辣椒切丝，撒在蒸好的鱼上作为点缀。

黄花鱼的家常做法黄花鱼怎么吃最好吃

3，家常黄花鱼怎么做

大黄鱼的营养价值:1. 黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果；2. 黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。菜系及功效：家常菜谱产后调理食谱健脾开胃食谱贫血食谱口味：酱香味工艺：酱烧家常黄花鱼的制作材料：主料：大黄鱼300克调料：植物油20克,姜8克,大葱10克,大蒜（白皮）10克,盐10克,味精5克,白砂糖10克,花椒2克,甜面酱8克,香油5克,料酒10克,豆瓣酱10克,酱油10克,香菜5克家常黄花鱼的特色：色泽红润，口味鲜美教您家常黄花鱼怎么做，如何做家常黄花鱼才好吃1. 将黄花鱼刮鳞，除去内脏，清洗干净，在鱼的两面剞上间距为2厘米的平行刀纹；2. 将猪肥瘦肉切成细丝（5厘米长）；3. 葱切段，姜切丝，蒜切片备用；4. 将锅置于旺火上，加入植物油烧至八成热，放入黄花鱼炸至浅黄色捞出；5. 锅内留底油（20克），放入猪肥瘦肉丝、葱段、姜丝、蒜片煸炒，烹入料酒、酱油，倒入高汤（750克），放入炸过的黄花鱼和精盐烧沸，撇净浮沫；6. 用中火炖至原料入味精，放入味精和香菜段，起锅盛入汤碗即可。家常黄花鱼的制作要诀：1. 鱼必须新鲜。2. 葱、姜、蒜尽量多，烧制时间一定要长，慢火。小帖士-食物相克：大黄鱼：黄鱼不能与中药荆芥同食；吃鱼前后忌喝茶；不宜与荞麦同食。

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4，大黄花鱼的做法家常做法

大黄花鱼2113的做法也很多，你可以5261炖、可以红烧、可以熘、也可以干煎等4102等，不管1653是哪种做法其鲜美诱人的味道真是令人忘不了呢！这次老公买的大黄花鱼我采用了干煎的方式来做。与以往不同的是这次在腌制鱼的时候加入了一种增香、提味、醒脑的食材，它就是迷迭香。迷迭香的用途很广泛，它可以用来泡茶，有美容的功效。你可以在花盆里种植一些，放在室内，据说它散发出来的香气有镇静安神的作用。烤鱼烤肉的时候如果加入了迷迭香就会令菜肴格外美味，就连我家不爱吃鱼的孩子都抢着吃呢，一条根本都不够。如果你也喜欢就快试一试吧！主料2人份黄花鱼1条辅料盐小半勺黑胡椒粉少量迭迭香少量调和油15毫升白糖小半勺步骤1干煎大黄花鱼的做法大全将新鲜的大黄花鱼去鳞、去腮、去内脏，然后洗净步骤2干煎大黄花鱼的做法图解将黄花鱼从鱼腹处剖开，不要切断，然后将鱼骨剔除步骤3干煎大黄花鱼的家常做法放入小半勺盐步骤4干煎大黄花鱼的简单做法再放入小半勺白糖，将盐和糖均匀抹开步骤5干煎大黄花鱼怎么吃将少量黑胡椒粉放在鱼肉上步骤6干煎大黄花鱼怎么做将迷迭香洗净后将叶子均匀放在鱼肉上，然后腌制半小时以上步骤7干煎大黄花鱼怎么炒平底锅中放入适量调和油步骤8干煎大黄花鱼怎么煮油热后将黄花鱼放入锅中步骤9干煎大黄花鱼怎么炖用铲子轻压鱼肉，让鱼肉平整，要边煎边压步骤10干煎大黄花鱼怎么煸待底部煎至定型变成金黄色时再翻面煎另一面步骤11干煎大黄花鱼怎样煸另一面也煎至金黄色时就可以装入盘中了，鲜美可口的一道海鲜菜哟成品图烹饪技巧鱼一定要选择新鲜的，不能有异味，这样鱼的味道才鲜美鱼要腌制一段时间，让鱼充分入味要用小火煎，以免糊了

红烧黄2113花鱼红烧黄花鱼属于粤菜，是一道家5261常菜。主料是黄4102花鱼，配以青菜、1653猪肉等烧制而成。黄花鱼含丰富的蛋白质和维生素，体质虚弱者应多食。中文名红烧黄花鱼主要食材黄花鱼，猪肥瘦肉，青蒜，青菜分类粤菜口味鲜香快速导航做法营养价值菜品特色类型：家常菜工艺：炸口味：家常味烹饪时间：15分钟做法做法一食材准备黄花鱼1000克，猪肥瘦肉、青蒜、青菜各100克，鲜姜10克，大葱15克，绍酒20克，醋15克，酱油10克，芝麻油10克，花生油250克，精盐7.5克。制作步骤1、将活黄花鱼刮去鳞，掏净内脏及鳃，洗净。在鱼身两面剖上斜直刀，用精盐腌渍。共12张制作材料2、猪肥瘦肉切丝、青菜切段。3、炒锅内加花生油、中火烧至六成热（约150℃）、用葱段、姜片偏炒几下，倒入肉丝偏至断血，放入绍酒、醋，加入酱油、清汤、精盐烧至沸，将鱼入锅内小火熬炖20分钟，撒上青菜、青蒜，淋上芝麻油盛汤盘内即成。[1]做法二食材准备主料：黄花鱼(1尾)、土豆(半只)、青椒(半只)、红椒(半只)、葱末(半汤匙)、姜丝(1汤匙)、蒜末(半汤匙)、香菜(1根)、八角(1粒)、面粉(汤匙)、高汤(1/2杯)调料：油(7汤匙)、郫县豆瓣酱(1汤匙)、白糖(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、盐(1/3汤匙)制作步骤1、洗净膛好的黄花鱼，加入1/3汤匙盐抹匀，往鱼腹内塞入姜丝，腌制15分钟。2、青红椒切成滚刀块，香菜切成末；土豆去皮，放入沸水中煮10分钟，捞起过冷河沥干水，切成滚刀块。3、先用厨房纸吸干鱼身上的水分，再拍上一层干面粉待用。共20张各式红烧黄花鱼成品4、取一平底锅，烧热5汤匙油，放入黄花鱼，以中火煎至双面呈金黄色，捞起沥干油。5、取一炒锅，烧热2汤匙油，炒香葱蒜末、姜丝和八角，加入1汤匙郫县豆瓣酱炒匀，倒入青红椒和土豆拌炒1分钟。6、注入1/2杯高汤，加入1/2汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉调味，放入黄花鱼轻轻翻动，让鱼身裹上酱汁。7、加盖大火煮沸，改小火焖煮5分钟，洒上香菜末，即可出锅。

家炖黄花鱼材料主料：小黄花鱼1斤调料：酱油15克，醋10克，黄酒10克，盐5克，白糖10克，大料2个，葱姜蒜适量做法 1、鱼清理干净，撒一点淀粉拌一下。 2、葱切段，姜切片，蒜切两半。 3、坐油七成热下鱼两而煎黄，不粘的处理方法是抹姜再倒油。 4、煎鱼的油一般我是倒掉，也没多少，换一点新油煸葱姜蒜大料出香味。 5、烹酱油和黄酒爆香，然后放醋，加水，水量不用太多和鱼持平就行了，不用没过，不然水太多不容易耗干。然后下盐、白糖烧开。 6、烧开后下煎好的黄花鱼烧制，大约烧个十分钟就差不多了，中间翻一下身子，等汁耗的差不多了就出锅盛盘。