土豆山药炖排骨的做法：主料：排骨415g、土豆300g、山药646g,11、倒入碗里即可家常山药炖排骨的做法山药炖排骨的做法步骤,1、山药炖排骨的材料：一百克山药，五百克排骨，料酒十克，姜五克，葱十克，味精、鸡精与胡椒粉和食用盐各适量,排骨炖山药的做法是。
1、山药炖排骨的材料：一百克山药，五百克排骨，料酒十克，姜五克，葱十克，味精、鸡精与胡椒粉和食用盐各适量。2、把山药提前用清水洗净，并去掉外皮，再放在温水中浸泡，最好能浸泡十个小时左右，泡好以后取出切成片状备用。3、把准备好的排骨用清水洗好，去掉血水，再用刀剁成小段，然后把姜用刀拍散，把葱也去掉外皮以后清洗再切成段状。4、把处理好的山药和排骨一起放在砂锅中，再把姜和葱也一起放入进去，接着加入适量的清水，用火火烧开，再用中小火慢慢的炖制九十分钟左右。5、炖好以后加入适量的食用盐和鸡精与味精还有胡椒粉进行调味，调匀以后再煮五分钟左右，就能关火，这时山药炖排骨就做好了，想吃的时候随时取出食用就可以了
2、排骨炖山药的做法是?土豆山药炖排骨的做法：主料：排骨415g、土豆300g、山药646g。辅料：大葱适量、姜适量、料酒适量、陈皮适量、八角适量、老抽适量，1、备好所需食材。2、土豆去皮切块，3、山药去皮切块。4、把水烧开，把排骨放进沸水煮1分钟，5、盛出倒掉血水。6、锅里重新加水，水热后放入排骨，7、水开时放入葱、姜、八角、陈皮、放入调料（料酒、盐、和老抽）。8、加土豆块和山药块，9、水开盖盖。10、上汽后扣阀压15分钟，11、倒入碗里即。
