枸杞种子的营养价值:枸杞种子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C以及钙、铁等眼睛保健所必需的营养物质,人们也用枸杞子治疗慢性眼病，而枸杞蒸蛋是一种简单有效的治疗配方,另外枸杞的功效和作用及其食用方法是:能抑制脂肪在肝细胞内的沉积，预防脂肪肝，促进肝细胞的再生，还能抑制单胺氧化酶的活性,枸杞滋的功效与作用:枸杞味甘、性平。
枸杞它性平，味甘。具有益气强身、滋补肝肾、止渴明目、抗衰老的功效。可用于治疗中老年人高血压、糖尿病、白内障、肺结核、慢性肝炎、阳痿、遗精等疾病。补虚延年，适用于身体虚弱、腰酸背痛、老年眩晕、神经衰弱、体虚乏力、失眠等症。枸杞能提高人体免疫力，降低环磷酰胺抗肿瘤治疗的毒副作用，促进造血功能恢复，增加外周血白细胞数量，对机体有保护作用。另外枸杞的功效和作用及其食用方法是:能抑制脂肪在肝细胞内的沉积，预防脂肪肝，促进肝细胞的再生，还能抑制单胺氧化酶的活性。加入药材可作为药膳食用。单胺氧化酶是一种广泛存在于动物不同组织中的酶，如血浆、脑、肝等。，能催化单胺氧化和脱氨。单胺氧化酶活性升高是加速衰老的原因之一。枸杞它还有降血糖、降血脂的作用。从免疫学和抗自由基理论两个方面来看，枸杞药丸更具有延缓衰老的科学依据，为老年人今后更好地利用枸杞药丸延年益寿打下了坚实的基础。
2、 枸杞子的作用和功效枸杞滋的功效与作用:枸杞味甘、性平。入肝肾经，滋肾润肺养肝明目。治疗肝肾阴虚，腰膝酸软，头晕目眩，眼睛流泪，劳咳，消渴遗精，1.好眼力就是好眼力，所以俗称“明目”。历代医家常用枸杞丸治疗肾阴虚引起的肝血不足、夜盲症，名方杞菊地黄丸以枸杞丸为主药。人们也用枸杞子治疗慢性眼病，而枸杞蒸蛋是一种简单有效的治疗配方，2.提高机体免疫力枸杞具有提高机体免疫力、补气益精、滋补肝肾、抗衰老、解渴、暖身、抗肿瘤的功效。3.降三高调节血糖，降低血压，防治高血压、心脏病、动脉硬化等疾病，4.枸杞 Zi还有兴奋脑神经、兴奋呼吸、促进胃肠蠕动的作用。枸杞种子的营养价值:枸杞种子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C以及钙、铁等眼睛保健所必需的营养物质，枸杞 seed中的甜菜碱可以抑制肝细胞内脂肪的沉积，促进肝细胞的再生，因此具有保护肝脏的作用。
