清洗过程:11-0做法步骤:22滚刀切丁油焖-0做法步骤:33锅中倒入适量油使豆瓣酱变香，茄子锅中加入半碗开水,小贴士:炖油茄子做之前，一定要先腌制一下，这样茄子更入味,茄子很多人喜欢吃，制作方法也很多茄子,红烧茄子是a家常菜,下面，我就和大家分享一下红烧的做法茄子吧,今天我要教大家一个家常油焖茄子。
红烧茄子是a 家常菜。主料是茄子，豆瓣酱，五花肉。它简单，营养丰富，老少皆宜，广受人们喜爱。下面，我就和大家分享一下红烧的做法茄子吧。我希望你喜欢它。工具/材料茄子、五花肉、豆瓣酱、葱、姜、蒜、花生油等。01 茄子两片洗净晾干，然后用手掰成大块备用。个人认为，掰着吃比用刀切着吃更容易入味。02葱、姜、蒜去皮洗净，分别切成葱花、姜、蒜片。八角洗净，准备好。五花肉用水冲洗干净，切成五花肉片备用。
主料紫茄子，辅料2个，食用油，豆瓣酱适量，酱油1勺，盐适量，白糖适量，开水少许，小葱适量，咸鲜口味。烹饪过程需要20分钟，简单难做。用油烹饪工艺茄子。用油烹饪工艺茄子。清洗过程:11-0做法步骤:22滚刀切丁油焖-0做法步骤:33锅中倒入适量油使豆瓣酱变香，茄子锅中加入半碗开水。怎么炖茄子用油:44翻炒几次。吸入水时倒入酱油、盐、糖茄子，煮沸时小火慢炖。红烧油茄子步骤:55。将汁液放入淋浴器中，翻炒几下，撒上葱花，出锅。
茄子很多人喜欢吃，制作方法也很多茄子。今天我要教大家一个家常油焖茄子。这道菜的特点是软烂咸，主要是家常油焖茄子制作方法食材:茄子 400g、蒜4瓣、小米椒3个、葱1根、淀粉1勺、生抽1勺、白醋1勺、盐1勺、油焖鸡精1勺/ 2。茄子去蒂切滚刀片，然后加入白醋、1勺盐、1勺淀粉，拌匀，腌制5分钟左右；3.锅中倒入适量油，将油温烧至六成热，倒入茄子中炸至变软后取出；4.锅里留底油，蒜末炒香，再放入1勺蚝油，加水拌匀，放入炒好的茄子和小米椒翻炒；5.最后拌入1勺酱油、1勺盐、1勺鸡精，撒上葱花。小贴士:炖油茄子做之前，一定要先腌制一下，这样茄子更入味。
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