吃完菜花不用担心浪费油，还可以继续做菜,1.准备一个花菜，用小刀把花菜分成几大块，然后掰成小串，掰好后放入锅中，加入一勺盐，加入没过菜花的清水，浸泡几分钟后清洗干净,8.加入沥干水分的花菜，翻炒至变色,4.烧热锅沥干油，油热了葱花就香了,干锅菜花要想吃起来脆，必须要上油,干锅花菜的方法步骤一。
五花肉150g花菜450g辅助油盐川酱鸡精酱油青蒜青椒红椒姜蒜胡萝卜第一步。准备原料，肉是拍照的替代品，但实际用的五花肉已经被我切好了。2.切青蒜、胡萝卜、辣椒、姜、蒜，量要足。3.将菜花洗净后用盐水浸泡十分钟，然后在水中焯两分钟，捞出沥干。4.锅中放入适量底油，将肉片煸炒至焦烂。5.加入姜蒜沫、辣椒段和胡萝卜片。6.加入四川酱平铲翻炒。7.倒入酱油上色。8.加入沥干水分的花菜，翻炒至变色。9.倒入适量的水，炖一分钟。
干锅花菜的方法步骤一。将花椰菜正面朝下浸泡在淡盐水中20分钟。然后洗干净，用刀掰成小花。2.放入沸水锅中焯一分钟左右，捞出立即用冷水淋，直到完全凉透，沥干备用。3.五花肉切片，蒜切白用刀背拍平，小辣椒切段。4.烧热锅沥干油，油热了葱花就香了。5.将五花肉片放入锅中，用中火翻炒至表面完全变色，继续翻炒一会，将脂肪部分的油逼出一部分。6.加入一汤匙老干妈牛肉辣酱翻炒。7.倒入红椒和花菜翻炒几下。8.加入一汤匙酱油。9.加入一些糖，转大火翻炒一分钟左右。10.将蒜叶切成段，放入锅中，翻炒几下，关火盖上盖子，一分钟左右，然后开盖就OK了。
干锅华菜花一道菜，小米椒几个，青椒几个，蒜几个，蒜苗适量，葱半根，五花肉一小块，食用油适量，蒸鱼和酱油适量。1.准备一个花菜，用小刀把花菜分成几大块，然后掰成小串，掰好后放入锅中，加入一勺盐，加入没过菜花的清水，浸泡几分钟后清洗干净。准备几个小米辣和青椒切成小块，打几个蒜。如果有蒜苗，也可以切一点增加风味。2.准备一半洋葱切丝，垫在锅底备用，一小块五花肉切成薄片。干锅菜花要想吃起来脆，必须要上油。吃完菜花不用担心浪费油，还可以继续做菜。油烧至六成热后，将菜花放入锅中，煎半分钟左右，捞出控油。3.再次起锅，将五花肉放入冷油中，小火煸炒，炒出香味，炒至微黄，再放入蒜和青椒炒香。然后倒入干锅酱，翻炒红油，炒出酱的香味，倒入花菜，继续翻炒均匀，翻炒。这个时候火一定要大，小火容易出水，影响菜花的口感。加入青蒜苗，一定要有一点蒸鱼和酱油。搅拌均匀后，即可出锅装盘。
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