家常红烧鸡翅最简单的做法:食材:鸡翅8块、冰糖10克、姜6片、葱1根、蒜6瓣、料酒适量、明暗酱油适量、白酒适量,鸡翅用水焯一下,鸡翅用水焯一下,用水煮净鸡翅,足以泛滥鸡翅,红烧鸡翅材料:配料:鸡翅一袋(最好是鸡翅，如果用的是整个鸡翅，把鸡翅的根部、中部、尖部分开),教你红烧鸡翅怎么做，怎么做红烧鸡翅才好吃。
红烧鸡翅材料:配料:鸡翅一袋(最好是鸡翅，如果用的是整个鸡翅，把鸡翅的根部、中部、尖部分开)。鸡翅用水焯一下。调料:姜片，葱片，干辣椒，花椒，八角。还可以加大蒜。教你红烧 鸡翅怎么做，怎么做红烧 鸡翅才好吃。锅里放油，八成热的时候往锅里放一两勺白糖，炸到白糖融化——泡泡——泡泡消退——。用中火翻炒，直到每一块都变成漂亮的金黄色...(这就是传说中的炸糖色)2放点热水，(千万不要放冷水，因为加热过的肉突然凉了，肉的皮会收缩，不容易煮，也不容易入味)。足以泛滥鸡翅。3加入调料和葱片，一勺酱油，一勺盐。(酱油不要放太多，因为炒糖色就够了，酱油放多了会掩盖鸡翅本身的味道。)4用中火把鸡翅炖，等汤变少了，改火浓缩汁，以不干锅为准。
鸡翅一袋(最好的翅膀，如果用的是整个翅膀，要把翅膀的根、中、尖分开)。鸡翅用水焯一下。调料:姜、葱、干辣椒、花椒、八角和大蒜。第一步。用水煮净鸡翅。(烧开后慢炖，加入葱、姜、花椒大料、少许盐、几粒辣椒、几粒紫菜。) 2.取出炖好的鸡翅晾干。3.将酱油、盐、白糖、料酒、味精和少许醋混合备用。4.油热后，将干鸡翅炸至金黄色，均匀倒入调料，视情况加少许水，小火煨5分钟左右(以口味为准)。5.淀粉加水勾芡，出锅前加少许香菜。
3、家常 红烧 鸡翅最简单做法家常红烧 鸡翅最简单的做法:食材:鸡翅8块、冰糖10克、姜6片、葱1根、蒜6瓣、料酒适量、明暗酱油适量、白酒适量。步骤:1，准备葱、姜、蒜，鸡翅提前用盐、料酒腌制15分钟左右。2.加入腌制好的鸡翅炒糖色，3.翻炒一会儿。4.加入葱、姜、蒜翻炒一会儿(喜欢辣的加干辣椒一起翻炒)，5.倒入适量酱油。6.倒入适量酱油，7.倒入适量的白酒。8.翻炒均匀，9.倒入用鸡翅冲洗的水。10.放入调料包(花椒、胡椒、八角、茴香)，11.倒适量十三香。12.加入适量白糖，13.最后撒一点鸡精调味。14.用中火煨，15.盖上锅盖，焖15-20分钟。16.收汤就行了，17.完。
