黍是“五谷”之一，在古代是人们的主食之一，多被用于酿酒、制作面粉等，由于黍不太利于人体消化，现在一般不作为人们的主食了黍是什么农作物,,粟是小米,粟和黍指什么农作物粟是“五谷”之一，又称为稷，在古代是人们的主食之一，“江山社稷”中的稷指的正是粟，在黄河流域的农耕文明中曾广泛种植，在植物形态上类似狗尾巴草,粟是什么粮食。
黍米，又称糯秫、糯粟、糜子米等，是我国最古老的一种农作物，被列为五谷之一。一般来说，黍米分两种类型，以秆上有毛、偏穗、种子黏者为黍；秆上无毛、散穗、种子不粘者为稷。有白、黄、红诸色。我国华北、西北多有栽培。当地民间百姓黍米制成面粉，再制成油炸糕，无论逢年过节，还是男婚女嫁，都要用“油炸糕”来款待亲友和客人。传统小吃“驴打滚”就是用黍米中的黄米制成的，黍米还是酿造黄酒的最好原材料。扩展资料：我国东北、华北、西北、华南、西南以及华东等地山区都有栽培。由于黍的抗性比较强，所以对土壤的要求就显得并不是那么重要了，但是如果想要高产，那么最好是选择土壤肥沃的沙质土地。在种植前至少要提前半个月整好地，这样还可以进行一段时间的晒土。整地的时候要求土地平整并且土块较细，这样可以增强土壤的通透性，有利于储水和植株的生长
粟一般是指现代的小米，黍一般是指现代的黄米。粟的品种多样，普遍比较耐旱，在缺乏灌溉的地区也能生长，在中国北方种植比较多，黍是一种叫黍子的年生植物，果实呈淡黄色，煮熟后有一定的黏性。粟和黍指什么农作物粟是“五谷”之一，又称为稷，在古代是人们的主食之一，“江山社稷”中的稷指的正是粟，在黄河流域的农耕文明中曾广泛种植，在植物形态上类似狗尾巴草。黍是“五谷”之一，在古代是人们的主食之一，多被用于酿酒、制作面粉等，由于黍不太利于人体消化，现在一般不作为人们的主食了
粟是小米。粟是禾本科、狗尾草属植物。一年生，须根粗大；植物体细弱矮小，高20-70厘米；叶鞘松裹茎秆，密具疣毛或无毛；叶舌为一圈纤毛；叶片长披针形或线状披针形，长10-45厘米，宽5-33毫米，先端尖，基部钝圆，上面粗糙，下面稍光滑。圆锥花序呈圆柱状，紧密，长6-12厘米，宽5-10毫米，常因品种的不同而多变异；小穗卵形或卵状披针形，长2-2.5毫米，黄色，刚毛长约小穗的1-3倍，小枝不延伸；鳞被先端不平，呈微波状；花柱基部分离。产地生境分布于中国南北各地，主要分布于山东、河北、东北、西北；朝鲜半岛、东南亚各地、南亚的印度半岛、欧亚草原直迄东欧也有分布。适于生长在海拔1000米以下的微酸和中性土壤中，喜干燥，怕涝
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