我是山西人,从小到大家里年年必蒸花馍,样式多种多样,好吃吃不够呀做枣花馍首先需要发面,发好面后就可以揉面制作了,做几个碗口大小的圆面片,然后沿着面片边沿放上洗好的红枣,如此依次做三层或者四层即可,然后再顶层做一个花瓣面片,在花瓣面片的中央放一颗大红枣就可以了,之后放到蒸锅大约30分钟就蒸熟了,蒸熟后放到面板上,在花瓣的四个边角点上食品红,这样就大功告成啦。
1、过年想做山西的枣花馍怎么做?
2、河南美食开花馍要怎样自己在家做?
在新的一天很高兴为大家解答这个问题,在这里让我们一起走进这个问题,那现在让我们一起探讨一下关于这个问题,以下那我为大家分享,我首先分享下我个人对这个问题的看法与想法,同时也希望我的分享能给大家带来帮助,也希望大家能够喜欢我的分享。开花馍,传说是明太祖朱元璋小时候喜欢吃的食品,相传,朱元璋小时家境贫寒,随母亲从安徽逃荒来到山西长子县慈林山地带.他在白眼狼白员外的家当仆役时,常帮厨房马师傅之女马秀英烧火打杂。
俩人情投意合,马秀英经常偷偷地取点好吃的给朱元璋,朱元璋最喜欢吃开花馍。后来朱元璋约马秀英一同参加了郭子兴的部队,马秀英成了一名随军炊厨,朱元璋成了一名能征善战的勇士,每当朱元璋打胜仗回来,马秀英就亲自蒸上开花馍慰劳朱元璋。他统一天下后,大宴群臣,下旨让御膳房做开花馍,厨师都不会,被朱元璋臭骂了一顿,
无奈请出娘娘马秀英指教,朱元璋才吃到了他可口的开花馍。朱元璋之子朱模在潞州皇城居住时,也喜欢吃开花馍,对于以上的分享关于这个问题的解答,都是个人的意见与想法,同时我希望我分享的这个问题的解答于分享能够帮助到大家。同时也希望大家能够喜欢我的解答,大家如果有更好的关于这个问题的解答与看法,我还望分享评论出来,共同讨论这话题,
3、花馒头怎样做?
你好,不请自来回答一下,因为我自己本身也是北方人,所以也很喜欢吃馒头,想把一些常见的花样和做法分享给大家。和面的回答已经有很多了,那我就从发酵好的面团开始分享,马上要过年了,希望我的回答能够让喜欢花馍的朋友得到一些启发,过年做图一个喜庆和好寓意,1、豆荚馒头2、贝壳馒头3、菊花馒头4、猪蹄馒头5、蝴蝶结馒头6、莲花馒头7、金鱼馒头8、苹果馒头最后一个苹果馒头希望带给您平安健康,感谢您的观看。