水羊羹，玫瑰水羊羹怎么做

1，玫瑰水羊羹怎么做

玫瑰水羊羹材料:水1000公克，玫瑰花瓣22公克，细砂糖100公克，洋菜粉10公克做法:1.将水煮开，留下适量玫瑰花瓣，其余全放入水中浸泡约10分钟，过滤掉花瓣。2.将细砂糖与洋菜粉加入作法1的玫瑰茶中，煮滚后熄火，再加入预留的适量花瓣搅拌均匀，倒入模型中，待凉后放入冰箱冷藏1～2小时即完成。玫瑰花营养分析：玫瑰花具有浓郁甜美的香气，是一些食品，化妆品的主要添加剂。

玫瑰水羊羹怎么做

2，羊羹怎么弄

羊羹的做法步骤1. 琼脂条用凉水浸泡15分钟，待柔软后备用。2. 水和豆沙混合拌匀，开火加热，放入泡好的琼脂条，小火加热沸腾，搅拌至琼脂条融化立即关火。3. 倒入模具，常温放置20分钟即可凝固，放冰箱冷藏凝固更快；食用前切小块。小贴士1．加入不同的材料就是不同的羊羹，比如栗子泥，红薯泥，白豆沙等等。 2．琼脂是一种植物胶质，有凝结作用。

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羊羹怎么弄

3，椰汁红豆水羊羹怎么做

椰汁红豆水羊羹的材料:西谷米30g，羊羹材料1：5g，水500㏄，羊羹材料2：90g，麦芽20g，羊羹材料3：150g，羊羹材料4：5g，水100㏄，椰奶粉50g，细砂糖20g，温开水适量椰汁红豆水羊羹的做法:1.椰奶粉、细砂糖拌匀，加入温开水（约70℃左右）拌至完全融合备用。2.西谷米放入烧开的滚水中煮至中心点尚存一小点白点即可熄火，焖至完全呈透明，捞起沖冷开水沥干，放入作法1的材料中备用。3.将羊羹的材料1倒入锅中，用大火加热拌煮至沸腾后转中火，继续拌煮至洋菜粉完全融化，再加入材料２煮至溶解，加入红豆泥拌匀，最后加入材料４混匀的葛粉水搅拌至呈现光滑状即可熄火。4.将作法3的材料稍微放凉，即可倒入模型，先置室温下凝固，再放入冰箱冷藏，取出切程长方形状放入碗中，再倒入作法2的材料即完成。

椰汁红豆水羊羹怎么做

4，市场卖的羊羹怎么做

羊羹羊羹材料水 800㏄洋菜粉 30公克细砂糖 800公克2.红豆沙 500公克3.绿豆沙 500公克份量：槽状模型(小) 2个做法(1)将材料1混合拌匀，以中小火煮滚至黏稠即可熄火。(2)取1/2份量的洋菜液加入红豆沙，剩余的1/2加入绿豆沙，各自拌匀。(3)过筛后倒入模型内放凉即为羊羹，食用前切片或切块均可。备注煮好的羊羹液过筛的目的，是为了使凝固后的羊羹更为细致光滑，而且才不会产生气泡影响美观。

小羊羹的做法 ·配料: 洋菜粉 1大匙(约12公克) 糖 1/2杯水 3杯香草粉 1/2小匙无油去皮豆沙 1斤热水 1杯 ·操作: (1)容器擦干，将糖与洋菜粉放入拌匀，再加入3杯水煮开。香草片压碎，一起放入调匀。 (2)豆沙以热水调开，慢慢分次倒入作法(1)煮好的材料中搅拌均匀，再倒入模型中，放凉切块后即可食用。还有一种:材料：紅豆沙 300g，水240 ml，瓊脂12~16g(我放了15g)，砂糖100~200g(我放了100g)。做法： 1. 將水、瓊脂、砂糖拌勻，以中小火煮滾至黏稠，熄火。 2. 加入紅豆沙拌勻，用濾網過篩，倒入模型中放涼、冷藏即可。 3. 過篩後倒入模型內放涼即為羊羹，食用前切片或切塊均可。