“八宝粥”的选料特点决定了“八宝粥”营养丰富、全面。漯河人早餐种类繁多，农村和城市人早餐还是有不同，许多“八宝粥”的用料已经超出八种，谈八宝粥的营养价值，很多人会停留在字面上理解，看起来是八宝，也就是八种宝贝集合在一起，实际上，从营养的本质上来分析，八宝粥的营养价值，可能太被高估了。
1、漯河早上好吃的有什么？
漯河人早餐种类繁多，农村和城市人早餐还是有不同：在城市，人们上班早，一半在早点摊上吃早餐，主食有包子（各种馅的），油条，油饼，煎包，杂面馒头，花卷等，喝胡辣汤、小米粥、玉米粥、八宝粥等各类谷粥或者豆浆，菜类很少去食用，一般咸菜，或者凉拌蔬菜等。在农村，农民在农忙时一般劳力下地干活，妇女或者老人孩子在家做早餐，也比较简单：大米汤，面汤，白面馒头，再有咸菜什么的；农闲时节他们会从早上七八点开始做早饭，一直到九点半左右才能吃上早饭，早饭内容也比较丰富多彩，营养丰富主食有：馒头、花卷、油饼、窝头等，菜主要是蔬菜，但是香鲜可口，也有各类咸淡的汤，粥，因为是烧柴火做饭，各种菜肴，汤类有种原生态的美味，
有句话俗话说：“早饭吃好，午饭吃饱，晚饭吃少“，早餐作为一日三餐中最重要的一餐，早上能吃到一顿热腾腾的早餐，就代表了全新一天的开始。对于外出打工的人来说，能在异乡吃到家乡的早餐，就相当于回到了家乡，希望你的每顿早餐，都能吃出爱的味道，无论再忙再累，也不要忘记犒赏奋斗中的自己！未来请继续加油哦。你们那都吃的什么呢，欢迎评论!，
2、喝黑米八宝粥有哪些好处和营养价值？
感谢邀请！中国人对粥的热爱有很长的历史，北宋思想家文学家范仲淹复习科举考试的时候，因为家里很穷，就每天喝粥配咸菜，后来考上了进士，树起了艰苦奋斗的好榜样，从北宋开始，咸菜配粥就开始在民间非常流行。而八宝粥起源于南宋时期，原意是指用八种不同的原料熬制成粥，但是在今天。许多“八宝粥”的用料已经超出八种，一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。
谈八宝粥的营养价值，很多人会停留在字面上理解，看起来是八宝，也就是八种宝贝集合在一起，实际上，从营养的本质上来分析，八宝粥的营养价值，可能太被高估了，如今的绝大多数八宝粥，都是以大米、小米、赤小豆及绿豆作为主料，配料的总量其实微乎其微，这几种主料的成分几乎都是高GI的碳水化合物，进入身体之后能够快速变成小分子的葡萄糖，并且，八宝粥这种几乎不需要咀嚼的食物，很容易就会进食过量，也就是说，一大碗八宝粥，相当于是摄入量一大碗糖进入身体，带来的后果必然是引起血糖的波动，增加身体胰脏和肝脏的负担负荷，这些食材中除了超高的碳水化合物比例之外，蛋白质含量非常少，而膳食纤维的含量，仅仅红豆绿豆中有10%左右，再谈必须脂肪酸和维生素矿物质，一碗八宝粥中也几乎找不到。
更严重的问题在于，很多人吃八宝粥习惯于加一勺白砂糖，实际上也就是高淀粉配白砂糖的吃法，从营养角度分析，无异于给身体造成更大的负担和伤害，所以要谈八宝粥的营养，就不能仅仅停留在文化遗传、以及对文字表面的迷信上，需要从营养的本质来分析，简单的说，八宝粥的营养价值，仅仅是比白粥要高一些，跟蔬菜水果及肉类相比的话，还差的很远。
3、八宝粥是哪八宝？
八宝粥基本上也就四大类，米类、豆类、坚果类和药材类，但是根据不同的地域放置的东西也不尽相同在福建的部分地方，还有拗九粥，其实材料类似。但会加红糖，红枣，红豆，更甜一点，传统是以莲子、白扁豆、薏米、芡实米、粳米、以百合（干）、桂圆、枣（干）为材料，“八宝粥”的选料特点决定了“八宝粥”营养丰富、全面，世界上没有任何一种食物包含人体所需的全部营养素。
