番茄糖醋排骨，番茄酱版糖醋排骨怎么做如何做

本文目录一览

1，番茄酱版糖醋排骨怎么做如何做
2，西红柿糖醋排骨的做法西红柿糖醋排骨怎么做
3，怎样用番茄做糖醋排骨
4，番茄汁糖醋排骨怎么做

1，番茄酱版糖醋排骨怎么做如何做

主料排骨姜番茄酱料酒白醋生抽盐番茄酱版糖醋排骨的做法步骤番茄酱版糖醋排骨的做法图解11. 用料酒，姜，少许生抽腌渍排骨十分钟番茄酱版糖醋排骨的做法图解22. 排骨煎成金黄色，捞出备用番茄酱版糖醋排骨的做法图解33. 炒糖醋汁：放水，盐，白糖，白醋，番茄酱，最后倒入排骨收汁。（我调汁的方法比较随意，小火放调料，什么味道不够就加什么，一点点调出来。）出锅前可放青椒增色。

原料:猪排骨25o克，番茄酱少许，白糖25克，醋2o克，料酒1o克，盐3克，油1ooo克。做法:①将排骨洗净，用料酒、盐腌一下。②锅上火，放油烧至六成热，下入排骨炸至呈金黄色捞出；③另坐锅底油，放入白糖、番茄酱、醋、盐，搅匀成糖醋汁,再把炸好的排骨放入，翻炒至均匀挂上汤汁即可。

番茄酱版糖醋排骨怎么做如何做

2，西红柿糖醋排骨的做法西红柿糖醋排骨怎么做

1 煮西红柿，把西红柿煮烂一点点，然后切好放眼里备用，切小片小片。 2 排骨加姜加料酒放热水焯一会，去掉血丝等 3 烧热油锅，排骨撒上一层淀粉，下锅炸至两面焦黄。出锅放碗里。 4 热锅，下葱姜蒜爆炒，下排骨炒一会儿，再下西红柿，一起炒。

西红柿糖醋排骨的做法步骤1、锅中加水，烧热到锅底开始冒泡，水还没有大滚。2、加入排骨，小火保持水烧到大热而没有大滚的状态，烫3分钟左右。3、把排骨捞出，沥干水分。4、排骨和澄粉拌匀。5、下六成热的油锅中小火慢慢炸，一直炸到排骨表面金黄酥脆。6、炸好的排骨捞出沥干油。同时大蒜剁成蒜米，淀粉兑水调成水淀粉备用。7、锅中留少许底油，小火炒香蒜米。8、蒜米炒到金黄色后加入番茄酱。9、加白糖和白米醋调味，下排骨快速翻炒均匀，淋上少许水淀粉推匀即可。

西红柿糖醋排骨的做法西红柿糖醋排骨怎么做

3，怎样用番茄做糖醋排骨

主料排骨500g西红柿2个醋适量辅料芝麻适量耗油适量蒜适量姜适量步骤1.冷水下锅，开火，焯2-3分钟（这时排骨表面变色，水中有悬浮的白色物体）2.把焯好的排骨，捞出，，锅洗干净，，洗好番茄，蒜姜3.番茄切小粒4.姜，蒜切粒5.锅中放油，，，油热放2-3勺白砂糖，，，如果是冰糖放5-10粒，，糖未化完就倒焯过的排骨上色，，，，（糖化了不久就会变黑），所以适当炒炒，1-2分钟既可6.再次捞出，，，现在没炒才漂亮颜色没关系，，，还有西红柿和收汁都会上色的，，，只要不发黑就好7.利用刚上色的糖油，，下姜蒜，，，8.蒜香后放西红柿粒9.西红柿变软放耗油，再下排骨10.下锅的排骨也不宜炒太久，，2-3分钟，就可以从锅周边下水，，，水开后，，，小火炖30-60分钟，，，中途水不够可以加水，一次性加水不宜过多，，快淹没排骨就好，，，（一定要小火熬这样更入味）11.熬到你满意的程度就可以大火收汁，，我熬了40分钟，，加了3次水，12.开始大火收汁，放盐（少放点），酱油，，醋（多放些，不过也要看自己口味），，，收好汁盛盘，撒些芝麻既可，，，小贴士1.要放冷水焯排骨2.排骨煎糖时不宜太久，，，太久肉会变紧，，不方便吃

怎样用番茄做糖醋排骨

4，番茄汁糖醋排骨怎么做

主料肋排500g 辅料葱姜少许大料（八角，香叶，桂皮，白芷）少许白糖3勺番茄酱4勺糖醋排骨（番茄酱家常版）的做法步骤糖醋排骨（番茄酱家常版）的做法图解11. 肋排洗净放入沸水中去浮沫，捞出。糖醋排骨（番茄酱家常版）的做法图解22. 锅中倒入入清水，放入肋排，加入葱姜，大料（八角，香叶，桂皮，白芷各少许），大火煮开后调小火煮40—50分钟。糖醋排骨（番茄酱家常版）的做法图解33. 取出，挑出葱姜及大料。取出一碗排骨汤。糖醋排骨（番茄酱家常版）的做法图解44. 起锅，倒油，油三成热是放入三大勺白糖，用炒勺画圈，使其化开成浆。倒入两勺番茄酱，使其均匀。糖醋排骨（番茄酱家常版）的做法图解55. 放入肋排翻炒，再倒入两勺番茄酱，翻炒上色。糖醋排骨（番茄酱家常版）的做法图解66. 倒入排骨汤，大火收汁。（期间可以尝尝味道，要是不酸可以加番茄酱。）糖醋排骨（番茄酱家常版）的做法图解77. 差不多汤汁变少，放入切碎的蒜末，翻炒均匀，即可出锅。

基本材料肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油500克（实耗45克），酱油1/2大匙，香醋1大匙，精盐1/2小匙，白糖1大匙，味精1/2小匙。步骤1小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。2. 用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。3. 捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。4.锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。5. 小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。6. 临出锅撒葱花芝麻，少许味精。