然后倒掉锅水，用冷水冲洗猪舌头,3.将水、酒、老抽、淡酱油、糖、姜、葱放入锅中，烧开后放入洗净的猪舌头中用小火煲1.5小时(水位已淹没猪舌头为准),1，主材质:猪舌300g,1，主材质:猪舌300g,2.将锅内水烧开，加入姜酒，再加入猪舌头除血渍，大火烧开后小火炖三分钟,我买了两个猪舌头。
1，主材质:猪舌300g。调料:八角3g，大葱3g，桂皮3g，盐4g，酱油4g，醋4g，糖5g，香油10g，料酒10g。2.洗净猪舌，放入沸水锅中焯2分钟，捞起放入温水中。3.刮掉牙套上的胎液，取出舌骨洗净。4.将炒锅放在火上，烧热水，放入面条、葱、姜片、八角、桂皮、精盐、酱油、白糖、料酒、醋煮开。5.撇去浮沫，炖大约90分钟。6.嘴片上色后加入味精和香油调味，捞起晾凉。7.把口器切成薄片，堆在托盘里，淋上一点生卤汁。
1，主材质:猪舌300g。调料:八角3g，大葱3g，桂皮3g，盐4g，酱油4g，醋4g，糖5g，香油10g，料酒10g。2.洗净猪舌，放入沸水锅中焯2分钟，捞起放入温水中。3.刮掉牙套上的胎液，取出舌骨洗净。4.将炒锅放在火上，烧热水，放入面条、葱、姜片、八角、桂皮、精盐、酱油、白糖、料酒、醋煮开。5.撇去浮沫，炖大约90分钟。6.嘴片上色后加入味精和香油调味，捞起晾凉。7.把口器切成薄片，堆在托盘里，淋上一点生卤汁。
3、 红烧 猪舌头的做法炒 猪舌头的做法1。我买了两个猪舌头，首先我把表面清理干净，然后把切边去掉，中间插一把刀，在水里泡3个小时，去掉血渍。2.将锅内水烧开，加入姜酒，再加入猪舌头除血渍，大火烧开后小火炖三分钟，然后倒掉锅水，用冷水冲洗猪舌头。3.将水、酒、老抽、淡酱油、糖、姜、葱放入锅中，烧开后放入洗净的猪舌头中用小火煲1.5小时(水位已淹没猪舌头为准)，4.取出猪舌头，彻底冷却，切片装盘。5.汤会用火收，调料微甜。
