香菜涨到三十元一斤，我还是第一次听说。东北地区应该在夏天生长香菜的，可能种植的人少，一直靠外地香菜来供应市场，香菜的种植并不麻烦，气温超过三十度以上，对香菜生长不利，所以夏天不是香菜生长的旺季，在170公里以外的潍坊昌乐，香菜价格也先于济南达到了50块钱一斤。
1、为什么现在有些地方的香菜一斤会卖到三十块钱？
坐标：山东济南上周，也就是2018年8月23日前后，位于济南老城区的棋盘街小区菜市场，爆出了“天价”香菜，50块一斤！当然，香菜是新鲜、品相好的。也有便宜的，品相不好，25元一斤，而就在此前的三天，本人在济南西部新城的聊城路菜市场买香菜时，还是18块一斤。在170公里以外的潍坊昌乐，香菜价格也先于济南达到了50块钱一斤，
就这样，香菜成为最近菜价大幅上涨的代表菜。同时，多种家常菜也贵了，而这轮明显的涨价，是以18日、19日的大雨为分界线的，来看8月23日那天的几个例子：茄子2.5元一斤，比下雨前上涨了25%；油菜2.8元一斤，涨了55.6%；黄瓜2.5元一斤，上涨了50%；豆角2.5元一斤，上涨66.7%；芸豆3.7元一斤，上涨23.3%；菠菜5元，上涨42.9%，
蔬菜价格上涨的原因大致有以下三个：1、供应山东乃至全国的蔬菜产地寿光，在台风温比亚带来的强降水中受灾严重，很多蔬菜大棚被淹，其中有刚种上的菜苗，也有成熟的蔬菜，导致蔬菜上市量明显减少。2、强降雨天气导致有的道路无法通行，外地蔬菜难以进入本地市场，市场蔬菜供不应求；3、今年夏天经历了40天的高温伏天，在高温天中，蔬菜是不长或者长得很慢的，也就是目前蔬菜生长处于青黄不接断档期，
2、市场上猪肚多少钱一斤？是按斤卖还是按个卖？这个菜一般都有哪些做法？
我能回答这道菜该怎么做的问题，猪肚汤是采用猪肚为主要食材做成的一道菜品，属于家常汤。对于身体虚弱者、术后病人、孕产妇实等都具有很好的滋补作用，是滋补食疗的佳品，下面跟我学学吧！猪肚汤BY美食小编主料猪肚200克银耳20克辅料姜片3克葱段5克淀粉5克白醋3克枸杞5克红枣15克胡椒粉2克水500毫升猪肚汤的做法1.姜切成片2.小葱切成段3.将银耳放入水中适量泡发4.将猪肚中加入淀粉、白醋、搅拌均匀腌制20分钟5.冷水入锅，烧水去腥去血沫6.将猪肚切条7.将水中倒入猪肚和准备好的葱、姜、枸杞、红枣、大火沸腾改小火腌制1小时8.最后倒入银耳、胡椒粉大火煮沸猪肚汤成品图如果你觉得美食杰的问答能帮助到你，请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
3、辽宁香菜涨到30元一斤，你怎么看？
谢谢提问！香菜涨到三十元一斤，我还是第一次听说，香菜是一种调料菜，家庭厨房不会大量使用，但的确也少不了。香菜的种植并不麻烦，气温超过三十度以上，对香菜生长不利，所以夏天不是香菜生长的旺季，有的地方种植不了就必须从外地来进货，这样价格就自然上涨，东北地区应该在夏天生长香菜的，可能种植的人少，一直靠外地香菜来供应市场。
