壮乡新农家里从小就做油豆腐，小时候就帮忙做油豆腐的生产，对豆腐渣非常的熟悉。豆腐渣喂猪豆腐渣含有丰富的蛋白质，粗纤维，发酵的方法为将生的豆腐渣和玉米粉，米糠，按照相应的比例再加入益生菌，适量的水搅拌均匀，标准为用手抓指缝有水，但不滴水，松手又能散开，放到准备好的干净干燥的桶中，用薄膜盖好，盖上桶盖，自然发酵5~7天就会有香甜的酒气味道，这时可取出跟饲料一起混着喂猪，注意，不能将发霉变质的发酵料来喂猪。
1、生豆腐渣喂养牲畜有哪些危害?如何用豆腐渣做饲料？
豆腐渣是加工豆腐后的“残渣”。豆腐渣虽然是“残渣”，但它仍然含有比较丰富的营养物质，据专家测定，豆腐渣中含有无氮浸出物33.2%；粗蛋白28.8％，粗脂肪8.9％，钙0.95％，磷0.44％。所以，豆腐渣对于牲畜来说，仍然具有食用价值，虽然豆腐渣对于牲畜来说具有食用价值，但豆腐渣不能直接拿来饲喂牲畜。
原因是：豆腐渣不易消化而且还容易造成牲畜拉稀甚至中毒，那么，在用豆腐渣饲喂牲畜时需要进行哪些处理呢？一、发酵处理发酵，可以改善豆腐渣的性状，使不易消化的成分变得容易消化，所以，要想在养殖业中安全使用豆腐渣饲喂牲畜一定要注意发酵这道工序。豆腐渣发酵的具体方法是：豆腐渣60%，玉米粉25%，麦麸15%，将豆腐渣的含水量控制在50~60%之间，并充分拌匀，然后踩紧压实进行密封发酵。
待有酒香味飘出时即可对牲畜饲喂，第一次饲喂不宜过多，最好掺合在饲料中饲喂。以后每日可逐渐加大饲喂量，但最多不能超过每顿饲草量的60%。二、掺入小苏打饲喂如果有人实在嫌发酵麻烦，想直接用豆腐渣饲喂牲畜，那么需要在掺入7%的小苏打后再饲喂，并且，每次不能饲喂太多。饲喂的最大量应控制在每顿饲草量的30%之内，
以上就是豆腐渣做饲料的方法。这里需要提醒的是：由于豆腐渣含水量较大，放久了非常容易造成有机酸分解和变质，尤其是在夏天变质的更快，所以，豆腐渣不易久放。如果发现豆腐渣已经发酸霉变，一定要倒掉，是坚决不能饲喂牲畜的，综上所述，豆腐渣中虽然含有一定的营养成分，但不宜直接拿来饲喂牲畜。在用豆腐渣做饲料前一定要进行“预处理”，改善其性状，
2、豆腐渣混饲料喂猪有营养吗？
豆腐渣是豆类制品加工后剩下的产物，也含有丰富的蛋白质，用来喂猪是个很好的选择。壮乡新农家里从小就做油豆腐，小时候就帮忙做油豆腐的生产，对豆腐渣非常的熟悉，首先先将黄豆拿来磨，磨出来的黄豆浆中加水稀释。再用一块布来过滤取出豆浆，剩下的就是豆腐渣，豆浆加热煮开加入卤水，就变成豆腐脑，在石板上用布来滤干豆腐脑水份就会结成一大块豆腐，切开放凉后用油来炸就变成香喷喷的油豆腐了，
豆腐渣喂猪豆腐渣含有丰富的蛋白质，粗纤维。是猪生长发育所必需的营养物质，正确的利用豆腐渣喂猪，可以使猪长得又肥又壮，而且节约饲料成本，提高经济效益，饲喂方法1、生的豆腐渣中含有抗胰蛋白酶等抗营养因子，能阻碍猪对蛋白的消化吸收，影响正常的生长发育。所以在饲喂过程中我们要将生豆腐渣煮熟后才可使用，因为煮熟后就不会发生这种情况，
在农村，一般情况下烧开热水，倒入玉米粉拌成玉米糊，在将生豆腐渣倒入煮开即可。取出放在桶里，加水、加米糠、加老的青菜叶拌成粥样喂猪，猪爱吃，营养丰富，使猪长得又肥又壮，2、用生的豆腐渣发酵后饲喂，豆腐渣发酵后保存时间长，适口性好，营养更丰富，发酵的方法为将生的豆腐渣和玉米粉，米糠，按照相应的比例再加入益生菌，适量的水搅拌均匀，标准为用手抓指缝有水，但不滴水，松手又能散开，放到准备好的干净干燥的桶中，用薄膜盖好，盖上桶盖，自然发酵5~7天就会有香甜的酒气味道，这时可取出跟饲料一起混着喂猪，注意，不能将发霉变质的发酵料来喂猪。
