蒜排骨配料排骨(选肥选瘦)500g蒜、10片姜、2片淀粉(红薯粉/木薯粉)、2-3勺酱油(请根据自己口味增减)、2茶匙糖、适量盐、胡椒粉和蒜/123455加入蒜、糖、盐、生抽、少许胡椒粉(没什么可保存的)、姜油温升高后，在排骨中炸，转中火(一定要调好火候，中火,木鞋大蒜排骨家常菜谱猪肉烤咸鲜热菜爱上烧烤,1.做小猪排排骨剁成7厘米长的段。
蒜排骨配料排骨(选肥选瘦)500g蒜、10片姜、2片淀粉(红薯粉/木薯粉)、2-3勺酱油(请根据自己口味增减)、2茶匙糖、适量盐、胡椒粉和蒜/123455加入蒜、糖、盐、生抽、少许胡椒粉(没什么可保存的)、姜油温升高后，在排骨中炸，转中火(一定要调好火候，中火！！！油温太高容易糊！)，稍微定一下，然后转排骨捞出，沥干，转大火。油温升高后，转中火再炸。(这个时候一定要转的快，不然蒜容易糊。)四五十秒后拿出来。木鞋
2、蒜香 排骨怎么做好吃大蒜排骨家常菜谱猪肉烤咸鲜热菜爱上烧烤。买这本书原料:猪小排骨750g，蒜末，料酒，酱油，糖，嫩肉粉，1.做小猪排排骨剁成7厘米长的段。洗干净沥干水分，2.排骨加入料酒、酱油、糖和嫩肉粉，拌匀，腌制20分钟。3.烤盘上铺一层铝箔，放入排骨，入烤箱烤20分钟，取出后翻面，撒上蒜粉，放入烤箱烤20分钟，熟了再取出。肉又嫩又香，烹饪秘制蒜粉不能加早，加早了容易烧黑；半熟后再放，既烤蒜，又不会烤焦。
