2.中餐服务不一定要按照固定的服务流程来，而西餐只能按照固定的流程来做,中餐顾客需要什么服务比较多样化，西餐相对简单,按理说，无论中餐还是西餐，服务的要求都差不多，其总的要求是越来越希望服务态度好，服务形象好，/我们就不得不在服务上说说中西餐的区别了,3.中餐服务的强度大于西餐服务。
按理说，无论中餐还是西餐，服务的要求都差不多，其总的要求是越来越希望服务态度好，服务形象好，/我们就不得不在服务上说说中西餐的区别了。因为中西餐的顾客素质和用餐目的不同，所以产品也有一定的差异。差异主要体现在以下几个方面:1。中餐顾客需要什么服务比较多样化，西餐相对简单。2.中餐 服务不一定要按照固定的服务流程来，而西餐只能按照固定的流程来做。3.中餐 服务的强度大于西餐服务。4.中餐right服务员工对语言、艺术要求较高，西餐相对较低。大概就是这样。本质上，随着西餐在中国的普及，越来越多的人愿意去西餐厅吃饭，谈事情。当然也有顾客只是想来开阳吃肉。接待这些中国客户的方式也可以借鉴中餐的一些做法。也就是说两种模式是交叉融合的，西餐服务不必拘泥于自身。
中餐上菜顺序一般是:先上冷菜，再上热菜，最后上甜食和水果。晚饭前服务 staff服务的第一条湿毛巾是用来擦手的，最好不要用它擦脸。上虾、蟹、鸡等菜之前，服务服务员会送一个小水缸，里面漂浮着一片柠檬片或玫瑰花瓣。这不是饮料，而是用来洗手的。洗手时，可以将手指依次蘸水，轻轻冲洗，然后用小毛巾擦干。
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