步骤:1、土豆去皮洗净备用,4、土豆打磨后就是这样,土豆蛋糕的配方和做法如下:材料:土豆、鸡蛋2个、青蒜、香菜、面粉、盐、五香粉、油,将土豆泥放入锅中，拍成饼状,土豆蛋糕的简单家庭做法:食材:土豆蛋糕100g，中筋面粉50g,做法:1土豆用微波炉去皮，做成泥状备用。
土豆蛋糕的配方和做法如下:材料:土豆、鸡蛋2个、青蒜、香菜、面粉、盐、五香粉、油。步骤:1。土豆将两根丝擦干净，用清水洗净，然后打两个鸡蛋，放入青蒜和香菜，加入面粉(可以根据自己喜欢的菜的多少酌情加水和面粉)，混合成浓稠的糊状，再加入盐和少许五香粉。2.往锅里加油。微热时，用筷子夹些菜糊进去，调成圆饼形状，小火慢煎至两面发黄。
土豆蛋糕的简单家庭做法:食材:土豆蛋糕100g，中筋面粉50g。辅料:葱花5g，盐3g，十三香2g，花椒2g，食用油5ml。步骤:1、土豆去皮洗净备用。2.准备洋葱段。3.用工具把土豆磨成糊状(我用的是多功能菜板)。4、土豆打磨后就是这样。5.把地面土豆泥挤出水来(我是用蒸布包着把水挤出来的)。6.挤出的水沉积在碗中。7.将准备好的葱切碎。8.倒出沉淀的水，留下底部的淀粉。9.将沉淀的淀粉和葱花用挤水倒入土豆泥中。10.往盆里加入调料(五香粉、酱油、鸡精、盐、蚝油)。11.像揉面一样在盆里揉透。12.锅中加入底油，油温四成热。将土豆泥放入锅中，拍成饼状。13.完成
3、怎样做 土豆饼?材料:土豆面糊:鸡蛋、水、面粉调料:油、盐、鸡粉。做法:1 土豆用微波炉去皮，做成泥状备用，2取一个大碗，加入鸡蛋、水和面粉，搅拌均匀，做成浓稠的面糊。3 土豆丝，捞起沥干水分，加入面糊中，一起搅拌均匀，加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉，与土豆面糊拌匀调味。5烧热平底锅，加入5汤匙油加热，舀入一半土豆面糊，用勺子平铺成饼状，煎至底部凝固，6翻面继续用中低火煎至两面呈金棕色。用厨房纸把剩下的油去掉，然后把剩下的土豆面糊煎一下，7把两个土豆蛋糕放在案板上，切成八等份。8将切好的土豆蛋糕放入盘中即可食用。
