各种凉菜的做法,凉拌木耳、凉拌皮蛋、凉拌黄瓜、凉拌粉丝、凉拌蒜蓉茄子、凉拌土豆丝、凉拌菠菜、凉拌海苔丝、凉拌豆腐、凉拌肉丝、凉拌金针菇、凉拌红菇、凉拌香辣茄子条、凉拌生菜丝、凉拌西兰花、凉拌莲藕片、凉拌杏鲍菇丝、凉拌沙拉,家常凉菜，简称家凉,6.将过凉水的木耳去水，放入盘中，撒上洗净的香菜段，淋上碗汁东北大凉菜怎么做好吃,东北家常凉菜的做法步骤1、各位端午节一定要吃好开心哈。
材料：豆腐皮1张、鸡蛋2个、娃娃菜1个、粉丝少许、黄瓜1根、猪里脊肉少许、香菜末少许、蒜泥1茶匙、辣椒油少许、白糖1茶勺、食盐少许、鸡精少许、白醋少许、芥末油选用、酱油1小勺、色拉油1小勺东北家常凉菜的做法1肉丝（猪里脊）用腌料腌制20分钟，锅中放入1小勺油，倒入肉丝，煸熟盛出备用2鸡蛋打散,另起锅放入一小勺色拉油，倒入蛋液，转小火不断晃动锅子，煎成鸡蛋饼，切丝备用3龙口粉丝放入锅中煮熟，捞出放入冰水中冷却备用
东北家常凉菜的做法步骤1、各位端午节一定要吃好开心哈！拍个黄瓜，拌个拉皮，烫壶酒。这可是东北经典家宴模式啊！今天咱们给他二者合一。家常凉菜，简称家凉。黄瓜、拉皮、干豆腐，铁三角魅力不可阻挡啊！干豆腐是个什么玩意南方的朋友可能不知道，就跟豆皮似的。写的太具体我也说不好，还是有机会来一趟东北亲自品尝品尝吧！各位。2、原料配齐，配料放好后，搅拌即可。告诉大家一个秘诀，这类菜我一般是带着一次性手套亲自下手哦，因为只有这样拌出的凉菜才会特别爽口哦！别问为什么，你看辣白菜不也是这么弄的吗！3、成品图
3、各种凉菜的做法凉拌木耳、凉拌皮蛋、凉拌黄瓜、凉拌粉丝、凉拌蒜蓉茄子、凉拌土豆丝、凉拌菠菜、凉拌海苔丝、凉拌豆腐、凉拌肉丝、凉拌金针菇、凉拌红菇、凉拌香辣茄子条、凉拌生菜丝、凉拌西兰花、凉拌莲藕片、凉拌杏鲍菇丝、凉拌沙拉。以下是凉拌木耳的做法:配料:黑木耳15g辅料:油少许，杭椒10g，朝天椒5g，大蒜3瓣，花椒15片，冷酱油15g，冷醋15g，香油5g，香菜1根，1.将木耳浸泡在冷水中。2.泡开后，剪去根部洗净，锅里的水烧开后，加入木耳，煮2-3分钟左右。煮的时间取决于购买的木耳的耐煮性，3.将煮熟的木耳用冷水冲洗干净。4.将青椒和红椒切成片，放入碗中，往锅里倒一点油。辣椒出香后趁热倒入青红椒碗中，激发青红椒的味道，5.待油冷却后，加入蒜末、冷酱油、冷醋、香油，搅拌成一碗汁。如果喜欢甜味，可以加白糖，我不喜欢甜味，所以没加。6.将过凉水的木耳去水，放入盘中，撒上洗净的香菜段，淋上碗。
