5.将浸泡洗净的鸡肉放入瓷盆中，加入清水淹没鸡肉，再加入香菇片、绿豆、红枣、姜片、盐、糖和人参汤、味精,3.将人参放入碗中，加入清水100毫升，盖好，放入蒸笼中，大火蒸半小时，使参汁溶解在汤中,放入蒸笼，蒸50分钟，取出，在蒸好的鸡背上贴上人参,6.吃的时候人参可以根据食客数量临时切片品尝,人参咸味炖鸡汤。
1。准备材料:活母鸡1只(约1.5kg)、人参1只(约10g)、香菇50g、绿豆20g、红枣10枚、姜20g、盐10g、糖5g、味精3g。2.新鲜母鸡放血宰杀，脱毛，去内脏、尾尖、爪，从腹部(背对背)剖开，清水浸泡4小时，取出，控干。3.将人参放入碗中，加入清水100毫升，盖好，放入蒸笼中，大火蒸半小时，使参汁溶解在汤中。4.香菇用水浸泡后，去蒂，洗净，切片；绿豆、红枣洗净；生姜去皮，洗净，切片备用。5.将浸泡洗净的鸡肉放入瓷盆中，加入清水淹没鸡肉，再加入香菇片、绿豆、红枣、姜片、盐、糖和人参汤、味精。放入蒸笼，蒸50分钟，取出，在蒸好的鸡背上贴上人参。6.吃的时候人参可以根据食客数量临时切片品尝。
2、 人参炖素汤的做法人参咸味炖鸡。
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【长沙市】 日期：2023-05-06
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【长沙市】 日期：2023-05-06
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【长沙市】 日期：2023-05-05
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【长沙市】 日期：2023-05-05
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【长沙市】 日期：2023-05-05
