鸡蛋营养丰富，蛋白质、脂肪、氨基酸等,鸡蛋是母鸡下的蛋，所以鸡蛋也叫鸡卵、鸡卵,将鸡蛋的小头倒置，因为鸡蛋的大头处有一个空位，那里有空气流动，这样保质期更长,怎么吃鸡蛋是:水煮蛋、炒西红柿鸡蛋、鸡蛋汤、炒鸡蛋鸡蛋保质期一般在10到15天,，会降低鸡蛋的保质期,鸡蛋分机保质期1。
鸡蛋气温2-5℃时，一般保鲜期为60天左右，冬季常温15天，夏季常温10天。鸡蛋过了保鲜期，其新鲜度和营养成分都会受到一定的影响。存放时间过长，鸡蛋会因细菌的入侵而变质，出现粘壳、发黄等现象。为保证鸡蛋的新鲜度，建议您少量多次购买。买的鸡蛋如果想长时间保鲜，可以选择放在冰箱里保存，这样会保鲜很多时间。一般温度要控制在2-5℃，但不要放鸡蛋带有一些挥发性成分，如韭菜、生姜等。，会降低鸡蛋的保质期。同时，在存放鸡蛋时，不要使用塑料包装盒，因为鸡蛋在存放过程中也需要“呼吸”。向外蒸发水分，放在塑料盒里保存，不透气，潮湿，会使蛋壳外面的保护膜溶解，失去保护作用。加速-1
1，鸡蛋如果放在冰箱里可以保存一个月。2.如果鸡蛋在夏季常温下存放，可保存10天左右；如果鸡蛋在冬季室温下存放，可以保存15天左右。鸡蛋是母鸡下的蛋，所以鸡蛋也叫鸡卵、鸡卵。鸡蛋营养丰富，蛋白质、脂肪、氨基酸等。鸡蛋的蛋壳很薄，要小心处理。怎么吃鸡蛋是:水煮蛋、炒西红柿鸡蛋、鸡蛋汤、炒鸡蛋
3、 鸡蛋 保质期多久鸡蛋保质期一般在10到15天。冬天，鸡蛋也不能长时间存放，鸡蛋冬天常温下可保存15天左右，夏天常温下可保存10天左右。冰箱温度在2-5℃时，鸡蛋可保存1个月左右，鸡蛋分机保质期1。储存在干燥阴凉的地方，环境温度高于15度时请放入冰箱冷藏。下面教你一个小技巧，将鸡蛋的小头倒置，因为鸡蛋的大头处有一个空位，那里有空气流动，这样保质期更长。2.最好在鸡蛋的表面均匀涂上一层食用油，或者用保鲜膜包好放入冰箱，这样可以防止蛋壳内的水分蒸发，防止外界细菌侵入鸡蛋，最好把鸡蛋和肉类食物分开。3.如果鸡蛋表面不是特别脏，最好不要清洗，直接存放，鸡蛋壳上有许多类似皮肤毛孔的小孔，还有一层薄膜。清洗过程中膜被破坏，但细菌很容易通过气孔进入卵内，导致鸡蛋变质。
