);3.锅里放适量的油，放两片姜，在里面炒鱼籽(炒的鱼籽不腥，特别香,第四步将洗好的豆腐切成厚片,把买来的鱼籽清洗干净，洗几遍，沥干水分(可以用厨房纸吸干鱼籽的表面水分，防止炸锅炸鱼籽以后,家常鱼籽烧豆腐(用冷冻豆腐更入味)食材:鱼籽，冷冻豆腐，五个做法:1。
Step 1准备食材:豆腐200g、鱼籽和鱼鳔150g、葱5g、蒜3瓣、精盐1勺、味精1勺、鸡精1勺、酱油1勺、绍酒1勺、淀粉适量、生抽1勺。首先将大蒜切片。将大葱切碎。第四步将洗好的豆腐切成厚片。第五步将清洗干净的鱼籽和鱼鳔放入蒸锅中，用武火蒸熟，然后捞出切成小块。第六步在锅中加入油，加热。放入葱花炒香，再放入绍酒和酱油烧开。第七步然后倒入豆腐片和鱼籽片，加入精盐、味精和鸡精，加入适量的水，盖上锅盖小火煨至入味。第八步出锅前放入蒜片，淋上香油，水淀粉勾芡，翻炒均匀，然后出锅装盘。
首先把五花肉和豆腐切成块，然后在锅里烧热油，把豆腐和五花肉都煎成棕色的形状。然后另起一口锅，锅里放一点油，把葱姜蒜放进去，炒香。然后，添加-。酱油等。，翻炒五花肉大概三到五分钟，翻炒五花肉，然后放两碗清水炖30分钟左右。当豆腐吸够了汤，就可以出锅了。
3、 鱼籽烧 豆腐怎样做? 鱼籽需不需要先出水?家常鱼籽烧豆腐(用冷冻豆腐更入味)食材:鱼籽，冷冻豆腐，五个做法:1。把买来的鱼籽清洗干净，洗几遍，沥干水分(可以用厨房纸吸干鱼籽的表面水分，防止炸锅炸鱼籽以后，);2.五花肉切块，香菇洗净切小块，冷冻豆腐成块。(本来这个豆腐是放冰箱里冻着吃火锅的，我就用在这里了，);3.锅里放适量的油，放两片姜，在里面炒鱼籽(炒的鱼籽不腥，特别香。谁知道谁吃？)，这里注意，鱼籽表面一定不能有水，否则容易溅油，不要烫伤自己；4.鱼籽定型后翻过来再煎，这里可以放少量白酒，煎至两面金黄时即可盛出待用；5.五花肉用热水焯水，然后放入锅中翻炒，加入一勺料酒，放入葱姜末，加入适量酱油上色；6.炒豆腐和香菇几下，加少许盐，倒入一碗开水中；7.最后放鱼籽进去小火煨；8.等汤变紧了，就可以上桌了。
