6.将包好的菜卷放入微波炉合适的托盘上，淋上高汤，盖上保鲜膜留孔，放入微波炉大火7分钟做白菜的各种做法,醋溜白菜原料：白菜梆500克/大葱1节/干红辣椒8颗/醋3汤匙/酱油1汤匙、糖2汤匙、盐1茶匙、水淀粉少许、香油1/2茶匙做法步骤：1.白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿,做大白菜怎么做好吃,可以腌制辣白菜，做法：白菜对剖或者掰成一片片的，放4大勺盐（粗盐最好，2大勺就可以了），分层抹匀，腌至梗子变软。
醋溜白菜原料：白菜梆500克/大葱1节/干红辣椒8颗/醋3汤匙/酱油1汤匙、糖2汤匙、盐1茶匙、水淀粉少许、香油1/2茶匙做法步骤：1.白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。2.大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。锅中倒入油，待油5成热时，放入干红辣椒，爆出辣椒香味后，马上放入大葱，随后倒入白菜翻炒1分钟3.再依次倒入醋、酱油、糖和盐，翻炒3分钟，待白菜出汤后，淋入水淀粉，用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒一下即可
大白菜6片、胡萝卜半根、金针菇100克、青椒少许、素汤500毫升、盐少许、胡椒粉少许。步骤:1.在高汤中加入盐和胡椒粉，搅拌均匀备用；2.金针菇去蒂，洗净，切成约6-7厘米长的段；3.胡萝卜去皮，切成约6-7cm长的丝；青椒去皮，切成约6-7cm长的丝；4.白菜叶子洗干净后，用开水浸泡10分钟。5.将软化的大白菜叶子平铺开，内侧朝上。把金针菇、胡萝卜丝、青椒丝放在叶柄的一端后，卷起来裹紧。6.将包好的菜卷放入微波炉合适的托盘上，淋上高汤，盖上保鲜膜留孔，放入微波炉大火7分钟
白菜炖粉条制作材料：主料：白菜,梅林猪肉罐头肉调料：油,葱,姜,蒜,干红辣椒,芝麻酱,鸡精,盐制作：1.锅内烧油，热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒，放梅林猪肉罐头肉块炒至七成熟。2.白菜下锅，翻炒片刻，加水、粉条、盖锅盖,中小火焖15-20分钟。3.粉条变软，白菜见熟时，放芝麻酱翻炒，盖上锅盖稍焖，加鸡精、盐即可
4、做大白菜怎么做好吃可以腌制辣白菜，做法：白菜对剖或者掰成一片片的，放4大勺盐（粗盐最好，2大勺就可以了），分层抹匀，腌至梗子变软。白菜棒子变软之后，用清水洗干净盐，搦干净水葱，姜，萝卜切丝，蒜捣泥。（加些胡萝卜丝也不错）然后用辣椒粉和小虾皮拌匀。拌的时候放点盐，小料尝起来咸就行了。小料和白菜拌匀，然后整形放入容器。包白菜卷的时候3~4片摞起来包，中间把小料包进去。封存，发酵好之后放入冰箱储存，随吃随取
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