嵩县库区铁军羊肉汤、孟津刘秀坟铁谢李松羊肉汤、宜阳韩城羊肉汤、伊川白沙羊肉汤，还有现在在洛阳风头很劲的龙门三旦羊肉汤，感觉越喝汤越多，根本不是羊肉汤正宗不正宗，而是不管哪一家羊肉汤，无论门脸和汤馆面积大小，汤的口感是最关键的，适合你口感的羊肉汤就是好喝的羊肉汤。
1、洛阳哪里的羊肉汤最正宗？
大家好！我是美食原创头条号《老胡写实》，2年来，我写了洛阳四大羊肉汤：嵩县库区铁军羊肉汤、孟津刘秀坟铁谢李松羊肉汤、宜阳韩城羊肉汤、伊川白沙羊肉汤，还有现在在洛阳风头很劲的龙门三旦羊肉汤，感觉越喝汤越多，根本不是羊肉汤正宗不正宗，而是不管哪一家羊肉汤，无论门脸和汤馆面积大小，汤的口感是最关键的，适合你口感的羊肉汤就是好喝的羊肉汤。
这是洛阳瀍河区东关往白马寺方向，离白马寺只差一站路的陈记羊肉汤，这家店面积很小，一天只卖一锅汤，不到上午11点羊肉汤卖完就歇业了，我觉得汤非常好喝！2017年年初，我偶然去新区喝了敬民白沙羊肉汤后，不由得感慨：我终于喝到洛阳城好喝的羊肉汤了，我去喝汤时候，看到后厨有一口直径约一米、深一米二多的不锈钢汤锅，据老汤客说每天要熬煮五六十斤羊脊柱骨。
早晨六点多，第一批喝汤人走进汤馆喝汤，汤锅中熬了十几个小时的汤，变成了一锅奶白色的羊肉汤，约200平方米的汤馆中，处处可以闻到扑鼻的肉香味。据说每天能卖将近150斤羊肉呢，这家羊肉汤馆羊脑、羊鞭、羊心、羊肝统统都有卖！只要你愿意花钱吃，吃啥都可以！这家位于洛阳新区宜人路（龙门大道）的白沙羊肉汤，是新区羊肉汤馆的一面旗帜，天天喝汤人络绎不绝，汤鲜肉烂，喝一碗羊肉汤半天都不饿，喝过一次你还想去第二次、第三次！。
2、洛阳羊肉汤都有哪些推荐吗？
外地朋友总问：“你们洛阳人那么爱喝汤，难道就不会喝腻吗？天天吃红烧肉也会烦吧！”喝腻？怎么可能？今天就给大家扒拉扒拉当地人常去的几家羊肉汤！一家之言，如有补充欢迎评论三旦羊肉汤每天喝汤的人超多，通常11点就卖完收摊，羊汤原汁原味，汤味儿醇厚，羊肉烂而不黏，连筋都熬软了，喝完汤浑身舒服！在通往三旦羊汤馆的小路，看到开车张望的司机，村民大概就知道你要开口问什么了地址：龙门大道广化寺路口（公交车海校站南50米）九鼎羊汤馆店面比较大，供应有羊肉汤和羊肉烩面等，还有各式凉菜，
早上只有羊肉汤，没有烩面，点汤可以选送饼或者饼皮，所以会吃很饱。可以选全羊肉汤或者带羊杂汤，羊肉汤喝起来味道非常的鲜美，而且膻味很小，羊肉也很好吃很好嚼，喝完身子骨都热乎乎的。羊肉烩面，大份11元，小份9元，味道确实不错，汤鲜，面劲道，人均：15元地址：洛龙区龙祥街与洛宜路交叉口西150米路北徐记白沙羊肉汤馆这家和龙鳞路很出名那家白沙羊肉汤馆，都是徐记，但不知道是不是一家的，不过他家生意也非常火爆，羊肉汤味道很醇正。
羊肉汤汤汁洁白温润，一缕缕葱花香菜让羊汤看起来更有食欲，喝着也更美味，不管天气多冷，一碗汤下肚浑身热乎乎的，舒坦！人均：8元地址：洛龙区关林路与通济街西50米路北(龙祥东小区)韩城滋补羊肉汤韩城羊肉汤起源于宜阳县，小店开业十余年之久，而且通宵营业，除了羊肉汤，还有烩羊肉、烩羊杂等美食。韩城羊肉汤讲究的是鲜、肥、清、辣，一碗热气腾腾的羊肉汤，香气扑鼻，口感鲜爽，肉肉份量也很足！地址：环城北路北关菜市场东侧还是那句话：萝卜白菜各有所爱！仅代表个人，如有不同意见感受补充，码字辛苦，不要忘了点赞，谢谢啦，
3、洛阳牛肉汤和山西平遥牛肉汤哪个更正宗？
洛阳牛肉汤和平遥牛肉汤都是久负盛名的，而至于说哪个更为正宗的话，肯定是洛阳的名气大一些，而且洛阳作为一个美食城，尤其是对于各种汤有研究，在洛阳早上可以不吃包子油条，亦可以不喝胡辣汤和粥，但是一定少不了一碗牛肉汤。说到牛肉汤，应该算是洛阳众多早上汤品的一个吧，除了洛阳的牛肉汤，当地的驴肉汤、羊肉汤、丸子汤和不翻汤也都是久负盛名，而且洛阳老城的不翻汤还上了央视，可以说每天去喝汤的都是排着队，去洛阳旅游的都会选择去尝尝。
