来说蛋糕烘焙是一个非常时尚的行业，未来的发展也绝对好的很，对于一个初学者来学蛋糕找一个好一点的学校，是非常重要的，没有扎实的基础就没有未来的发展。我认为点心，蛋糕的又靚，又好吃，口感味道又好那就是广州酒家，莲香楼，陶陶居酒家，做点心，历史悠久，东南亚有名，并且开办了饮食学校专门培养，粤菜大厨，点心大师，“红案，“白案””都做的好。
1、学烘焙去哪里学比较好？
烘培，烘培师的学习过程，理论与配方是次要的，最主要的是制作实操，因为是手工制作为主，经验只有在实践中获得。有师傅手把手教你吗？当然是有的，有师傅一个品种一个品种的一直教你几个月一年吗？没有！绝对不会！只有靠自己去蛋糕店、点心铺打工才能一点点积累…；当然，学习一两个品种制作还是容易的，但要做一个好的烘培师要花几个月、几年、十多年才能获得，不知要被炉温灼烧多少条伤痕才能练就！谁知古早香？焙师伤累累。
2、想开一家蛋糕店去哪里学蛋糕技术好？
目前来说蛋糕烘焙是一个非常时尚的行业，未来的发展也绝对好的很，对于一个初学者来说，学蛋糕找一个好一点的学校，是非常重要的，没有扎实的基础就没有未来的发展，学习这个技术，建议到专业的学校；这样才能学习的系统全面，出去之后才能有一个好的发展。多去参考，多做对比，相信会选择到适合你的好的学校，感兴趣可以了解一下v:dobier;让专业课老师给你介绍，
3、学做糕点的学校哪里比较好？
谢谢邀：我认为点心，蛋糕的又靚，又好吃，口感味道又好那就是广州酒家，莲香楼，陶陶居酒家，做点心，历史悠久，东南亚有名，并且开办了饮食学校专门培养，粤菜大厨，点心大师，“红案，“白案””都做的好！传统的茶点，“四大天王”虾饺，烧买，叉烧包，蛋挞有名气！创始人陈老先生，今年93岁了，他为广东菜，（粤菜）广东点心，蛋糕做出了重要贡献！。
