蚝油杏鲍菇的做法，重油杏鲍菇的做法是什么

1，重油杏鲍菇的做法是什么

材料：杏鲍菇，洋葱，小米椒，蒜末，盐，胡椒粉步骤：1.杏鲍菇切片，泮葱切丝，小米椒和蒜切成末备用。2.锅里放油，油的量放得稍多些，倒入杏鲍菇炸到表面微黄后捞出沥干油份。3.把锅里的余油全部倒出来，下蒜末，红椒，倒入洋葱煸香。4.把步骤2里沥干油份的杏鲍菇回锅煸干，加盐，胡椒粉调味即可起锅装盘。该答案来自中华美食网官方网站

重油杏鲍菇的做法是什么

2，家常蚝油杏鲍菇的做法

主料请点击输入图片描述杏鲍菇2个辅料柿子椒1个红椒1个调料酱油1勺蒜2瓣蚝油20毫升植物油适量蚝油杏鲍菇的做法1.杏鲍菇洗净切滚刀块，青红椒洗净切成小块，大蒜拍碎2.锅烧热倒油，下蒜碎爆香后，倒入杏鲍菇块翻炒请点击输入图片描述3.翻炒约2分钟，炒至杏鲍菇缩小，颜色略变深4.倒入海天蚝油请点击输入图片描述5.倒入青红椒块，再炒1分钟请点击输入图片描述6.关火后淋入海天365高鲜头道酱油，翻炒匀即出锅

家常蚝油杏鲍菇的做法

3，蚝汁焖杏鲍菇的做法是什么

主料：杏鲍菇切成丝辅料：香葱两根切寸段，蒜瓣３个切末，姜一小块切丝，红椒一个切斜刀调料：蚝油，酱油，料酒，水淀粉，盐，糖做法：1、先将杏鲍菇入开水锅焯一下，捞起，控干水，备用。2、锅烧热，中火，倒油，依次放入葱白段，蒜末，姜丝，红椒煸出香味。3、倒入蚝油，略炒。4、倒入料酒，酱油，再烹入水，搅一搅。烧开。5、放入焯好的杏鲍菇，盖盖儿焖两分钟。6、调入适量的盐,一勺白糖，翻匀就可出锅了。出锅后再撒点香葱叶末该答案来自中华美食网官方网站

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4，粤菜特色菜蚝油菜心杏鲍菇怎么做

主料：菜心、杏鲍菇、蒜蓉、姜丝调料：生抽、蚝油、盐、生粉蚝油菜心杏鲍菇的做法：1、将菜心、杏鲍菇清洗干净沥干水，杏鲍菇切片待用。2、锅内加适量清水、盐，少量食用油，煮沸，将菜心分批入锅焯到刚熟即捞起，沥干水，按一个方向码齐摆好盘。3、另取一锅加适理油烧热，爆香蒜蓉、姜丝，将杏鲍菇入锅翻炒几下，加入适量蚝油兜匀。用适量清水、生抽、生粉勾一芡汁。4、把杏鲍菇放置在菜心上，芡汁浇在菜上即成。小贴士：1、焯青菜时在沸水中加适量油，焯出来的青菜色泽会很漂亮。焯的时间要短，焯熟即捞起，否则发黄影响卖相。2、蚝油味偏咸，不用放盐都可以，调味时可根据个人口味加适量生抽。3、根据人个喜好也可将杏鲍菇换成其它菇类，比如传统粤菜中会用到草菇。4、杏鲍菇鲜滑嫩口，菜心清甜爽脆，再加上蚝油有提鲜作用，令味道更鲜甜。且营养价值高，是非常健康的一道美味素菜。该答案来自中华美食网官方网站